Die Einstellung Testpunkt, Konfitüre oder Marmelade: hausgemachte Konfitüren

Holen Sie sich Tipps für die Herstellung von Konfitüre und Marmelade


Homemade blueberry jam

Wenn Sie Konfitüre oder Marmelade zu tätigen, müssen Sie wissen, wie man seine Einstellung Punkt zu testen.

Beim Testen, immer nehmen THE PAN OFF THE HEAT AS SIE testen und frühen testen!!

1) testen mit einem Zucker-Thermometer und denken Sie daran, Marmelade legt bei einer Temperatur von 220 Grad F.

2) rühren behält sich gründlich mit einem Holzlöffel, biegen Sie den Löffel Runde um den Stau einhalten, dann halten Sie den Löffel horizontal zu kühlen. Wenn Marmelade festgelegt hat, wird eine feste Drop oder Flocke am Rand des Löffels Formular.

3) setzen Sie ein wenig auf eine kalte Untertasse, cool, und wenn adäquat eingerichtet sollte es Falten und fühle fest mich.

Wann machen Konfitüre oder Marmelade nicht ständig rühren. Warten Sie, bis dieser Einstellung Punkt erreicht, für eine Minute (Dies wird einiges an den Abschaum loswerden) rühren Sie, dann entfernen Sie den Rest zu. Ein Knopf, Butter oder Margarine in setzen wird nicht nur aus der Verbrennung in einer dünnen Pfanne zu schützen, sondern wird auch dazu beitragen, Abschaum zu verhindern.









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Beim Testen, immer nehmen THE PAN OFF THE HEAT AS SIE testen und frühen testen!!

1) testen mit einem Zucker-Thermometer und denken Sie daran, Marmelade legt bei einer Temperatur von 220 Grad F.

2) rühren behält sich gründlich mit einem Holzlöffel, biegen Sie den Löffel Runde um den Stau einhalten, dann halten Sie den Löffel horizontal zu kühlen. Wenn Marmelade festgelegt hat, wird eine feste Drop oder Flocke am Rand des Löffels Formular.

3) setzen Sie ein wenig auf eine kalte Untertasse, cool, und wenn adäquat eingerichtet sollte es Falten und fühle fest mich.

Wann machen Konfitüre oder Marmelade nicht ständig rühren. Warten Sie, bis dieser Einstellung Punkt erreicht, für eine Minute (Dies wird einiges an den Abschaum loswerden) rühren Sie, dann entfernen Sie den Rest zu. Ein Knopf, Butter oder Margarine in setzen wird nicht nur aus der Verbrennung in einer dünnen Pfanne zu schützen, sondern wird auch dazu beitragen, Abschaum zu verhindern.


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