Wie man Kindern über Energie & Kalorien sprechen

Wie man Kindern über Energie & Kalorien sprechen

Die meisten Kinder wissen, dass Kalorien haben etwas mit Ernährung und Gesundheit zu tun, aber viele keine klare Vorstellung haben davon was Kalorien sind. Jüngere Schüler denken oft, dass alle Kalorien ungesund sind. Erziehung von Kindern, was Kalorien sind und wie der Körper nutzt sie ist ein wichtiger Schritt in der Lehre ihnen, gesund zu essen.

Brainstorming

• In kleinen Gruppen, Fragen Sie die Schülerinnen zu einem Brainstorming, was Sie wissen über Kalorien, einschließlich, was Sie denken, ist eine Kalorie, Beispiele für high-und low-Kalorien-Lebensmittel und ob Kalorien, sind gesund oder ungesund. In einer vollen Klasse Diskussion, gehen Sie über Studenten' Antworten. Die Einführung der Idee, dass Kalorien sind eine Maßeinheit der Energie, und diskutieren Sie mit den Schülerinnen, welche Arten von Dingen, die Ihre Körper brauchen Energie, um zu tun: nicht nur Aktivitäten wie laufen und springen, aber auch schlafen, halten Sie Ihr Herz schlagen und Ihre Lungen arbeiten. Diskutieren Sie mit den Schülerinnen, was passiert, wenn Ihre Körper zu viele Kalorien die überschüssigen Kalorien werden als Fett gespeichert.
  Demonstration Kalorien
  • Sie werden brauchen ein Lebensmittel-Produkt und einem einfachen Kalorimeter Kalorimeter kann selbstgemacht oder gekauft, Billig. Zeigen Sie der Klasse der Nahrungsmittel, die Sie mitgebracht hast. Junk food, wie chips oder Käse locken, die oft gut funktionieren. Fragen Sie, wie viele Ihrer Schüler, wie das Essen, und ob Sie denken, dass es ist hoch oder niedrig in Kalorien. Fragen Sie, was das bedeutet, dass über die Menge der Energie, der Lebensmittel enthält. Jetzt legen Sie die Nahrungsmittel in das Kalorimeter, auf die nicht brennbar Oberfläche unter ein Becherglas mit Wasser und Licht. Aufzeichnen der Unterschied zwischen der Wasser-Start-Temperatur und die Temperatur erreicht, sobald die Nahrung vollständig verbrannt. Fragen Sie die Schüler, was das bedeutet, wie viel Energie die Lebensmittel enthalten.
    Ernährung-Etiketten
    • Pass-around-Verpackungen für verschiedene Lebensmittel, chip-Taschen, Getreide-Boxen, Verpackungen für Nudeln oder Konserven. In kleinen Gruppen, bitten Sie die Kinder zu identifizieren, die Nährwertangaben auf Ihre Nahrungsmittel. Sobald Sie dies getan haben, Fragen Sie die Schüler, um herauszufinden, wo das Etikett listet die Lebensmittel die Kalorien. Liste der Kalorien, die für jede Position auf dem Brett. Fragen Sie die Schülerinnen, wenn Sie überrascht werden durch, auf welche Lebensmittel wurden hohe und niedrige in Kalorien.
      die Berechnung der Kalorien
      • Haben Sie Studenten finden, die Kohlenhydrate, protein und Fett auf Ihre Gruppen ' Ernährung Etiketten. Sagen Sie den Schülern, dass diese Komponenten, genannt ' Makronährstoffe,' enthalten die Lebensmittel die Kalorien und schreiben auf dem Brett, wie viele Kalorien ein Gramm jedes enthält vier Kohlehydrate, vier für protein, neun für Fett. Fragen Sie die Schüler, um zu berechnen, basierend auf den Gramm jede Komponente aufgeführt ist, wie viele Kalorien Sie enthält. Fragen Sie Ihre Schüler, ob Sie waren überrascht durch die Makronährstoffe vorgesehen, die meisten Kalorien, und diskutieren Sie mit Ihren Schülerinnen die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung für Ihre Gesundheit.