Lachs ist geheilt oder durch Rauchen oder Salzen haltbar gemacht. Die Aushärtung hilft den feinen Lachs Geschmack bringen, aber es kann auch etwas Fleisch zu härten, da es der Fisch trocknet. Dienen Sie ausgehärtete Lachs als eine Phantasie neue Wendung zu Ihren grundlegenden Fisch Vorspeise. Fügen Sie eine Sauce nicht nur Geschmack, sondern Hilfe anpassen der trockenere Qualität der Fische zu begegnen. Ergänzen Sie Ihre Fische mit saisonalen Zutaten und dienen Sie Ihren Aperitif auf Kohlblätter, Salatblätter, Toast Tipps oder Cracker.
Frühling
- Kombinieren Sie frisches Gemüse und/oder Kräuter mit allen basic-sauce zu erstellen, die geheilt Lachs Vorspeisen für den Frühling sammeln. Werfen Sie Würfel baby-Karotten und Wasserkastanien mit Soja-sauce in die sauce. Beträufeln Sie die Mischung über dünne Scheiben von dem Lachs, der für eine asiatische vorspeise. Kombinieren Sie Hackfleisch mit Rosmarin, Tomaten und Frühlingszwiebeln mit etwas italienischem dressing und Löffel es über Stücke von dem Fisch für ein italienisches Aperitif. Mischen Sie die Petersilie, den Sellerie-Blatt, Koriander, Knoblauch und mayonnaise zum erstellen einer grünen sauce mit einer Mischung aus süßen und würzigen Aromen.
Sommer - Dill ist ein Sommer-Kraut, dass Paare sich wunderbar mit jeder Art von Fisch, vor allem Lachs mischen, ein wenig dill mit etwas Zitronensaft und mayonnaise für eine einfache Kräuter-sauce. Kombinieren dill, Salz, Senf, mayonnaise und Honig zu einer edlen sauce, die fügt einen Hauch von süße zu den Fisch-Geschmack. Mix Aprikosenmarmelade mit Aprikosen-Saft zum erstellen einer süßen Soße, die hilft, das Gleichgewicht der Geschmack von Salz-cured salmon. Köcheln lassen, Hackfleisch, frischen, Sommer-Birnen, die in Weißwein eine helle Soße.
Herbst - Petersilie geerntet werden können, in den Herbst, also braten, frische Petersilie und Knoblauch in der butter servieren über Dicke Scheiben von Lachs als herzhafte vorspeise. Mischen Sie die Petersilie mit Zitronen Saft, Zwiebel Pulver, Knoblauch Pulver, Essig und öl für eine leichte Soße mit ein wenig tang. Herbst Gemüse Ihnen dabei helfen, eine einfache sauce zu etwas ganz besonderem. Köcheln lassen, gehackte Schalotten und gewürfelte Champignons in Sahne zum erstellen einer pikanten sauce. Werfen gewürfelte jalapeno und Tomaten in öl und Limettensaft für eine Lachs-sauce mit Südwest kick.
Winter - der Winter ist die Zeit, um die Verwendung von getrockneten Kräutern. Mash geröstetem Knoblauch in Sahne-Käse und butter, und Nieselregen über geheilt Lachs für eine cremige vorspeise. Braten Sie die fein gewürfelten Lauch und Tomaten in Petersilien-butter zum erstellen einer delikaten sauce mit einem mediterranen flair. Köcheln lassen, Orangensaft mit Pfeffer und Stärkemehl, erstellen Sie einen leichten sauce mit einem Hauch von süße und würzigen Aromen.
Sauce für ausgehärteten Lachs Vorspeise
Lachs ist geheilt oder durch Rauchen oder Salzen haltbar gemacht. Die Aushärtung hilft den feinen Lachs Geschmack bringen, aber es kann auch etwas Fleisch zu härten, da es der Fisch trocknet. Dienen Sie ausgehärtete Lachs als eine Phantasie neue Wendung zu Ihren grundlegenden Fisch Vorspeise. Fügen Sie eine Sauce nicht nur Geschmack, sondern Hilfe anpassen der trockenere Qualität der Fische zu begegnen. Ergänzen Sie Ihre Fische mit saisonalen Zutaten und dienen Sie Ihren Aperitif auf Kohlblätter, Salatblätter, Toast Tipps oder Cracker.
Frühling
- Kombinieren Sie frisches Gemüse und/oder Kräuter mit allen basic-sauce zu erstellen, die geheilt Lachs Vorspeisen für den Frühling sammeln. Werfen Sie Würfel baby-Karotten und Wasserkastanien mit Soja-sauce in die sauce. Beträufeln Sie die Mischung über dünne Scheiben von dem Lachs, der für eine asiatische vorspeise. Kombinieren Sie Hackfleisch mit Rosmarin, Tomaten und Frühlingszwiebeln mit etwas italienischem dressing und Löffel es über Stücke von dem Fisch für ein italienisches Aperitif. Mischen Sie die Petersilie, den Sellerie-Blatt, Koriander, Knoblauch und mayonnaise zum erstellen einer grünen sauce mit einer Mischung aus süßen und würzigen Aromen.
Sommer - Dill ist ein Sommer-Kraut, dass Paare sich wunderbar mit jeder Art von Fisch, vor allem Lachs mischen, ein wenig dill mit etwas Zitronensaft und mayonnaise für eine einfache Kräuter-sauce. Kombinieren dill, Salz, Senf, mayonnaise und Honig zu einer edlen sauce, die fügt einen Hauch von süße zu den Fisch-Geschmack. Mix Aprikosenmarmelade mit Aprikosen-Saft zum erstellen einer süßen Soße, die hilft, das Gleichgewicht der Geschmack von Salz-cured salmon. Köcheln lassen, Hackfleisch, frischen, Sommer-Birnen, die in Weißwein eine helle Soße.
Herbst - Petersilie geerntet werden können, in den Herbst, also braten, frische Petersilie und Knoblauch in der butter servieren über Dicke Scheiben von Lachs als herzhafte vorspeise. Mischen Sie die Petersilie mit Zitronen Saft, Zwiebel Pulver, Knoblauch Pulver, Essig und öl für eine leichte Soße mit ein wenig tang. Herbst Gemüse Ihnen dabei helfen, eine einfache sauce zu etwas ganz besonderem. Köcheln lassen, gehackte Schalotten und gewürfelte Champignons in Sahne zum erstellen einer pikanten sauce. Werfen gewürfelte jalapeno und Tomaten in öl und Limettensaft für eine Lachs-sauce mit Südwest kick.
Winter - der Winter ist die Zeit, um die Verwendung von getrockneten Kräutern. Mash geröstetem Knoblauch in Sahne-Käse und butter, und Nieselregen über geheilt Lachs für eine cremige vorspeise. Braten Sie die fein gewürfelten Lauch und Tomaten in Petersilien-butter zum erstellen einer delikaten sauce mit einem mediterranen flair. Köcheln lassen, Orangensaft mit Pfeffer und Stärkemehl, erstellen Sie einen leichten sauce mit einem Hauch von süße und würzigen Aromen.
Sauce für ausgehärteten Lachs Vorspeise
By Wiezutun
Lachs ist geheilt oder durch Rauchen oder Salzen haltbar gemacht. Die Aushärtung hilft den feinen Lachs Geschmack bringen, aber es kann auch etwas Fleisch zu härten, da es der Fisch trocknet. Dienen Sie ausgehärtete Lachs als eine Phantasie neue Wendung zu Ihren grundlegenden Fisch Vorspeise. Fügen Sie eine Sauce nicht nur Geschmack, sondern Hilfe anpassen der trockenere Qualität der Fische zu begegnen. Ergänzen Sie Ihre Fische mit saisonalen Zutaten und dienen Sie Ihren Aperitif auf Kohlblätter, Salatblätter, Toast Tipps oder Cracker.
