Gewusst wie: Vorspeisen-Platte

Beschichtung eines Lebensmittels bezieht sich auf das Element auf einer Platte in einer Weise, die verlockend und attraktiv präsentiert. Da unsere Augen das Essen sehen, noch bevor wir den ersten Bissen zu nehmen, wird die Beschichtung des Essens in einer verführerischen Art und Weise ein sehr wichtiger Bestandteil jeder kulinarisches Erlebnis. Beim servieren Vorspeisen, Ihr Ziel ist die Bereitstellung Häppchen Essen für Ihre Gäste mit einem Getränk zu genießen, bis das Hauptgericht serviert wird – Appetit genug, um einfach den ohne erfüllte sie. Balance, Einheit, Fokus und Flow sind primäre Überlegungen, wenn das Essen auf dem Teller platzieren.


How-to-Plate Vorspeisen
Plating einem Lebensmittel bezieht sich auf die Präsentation der Artikel auf der Platte in einer Weise, die verlockend und attraktiv. Da unsere Augen einen Blick auf die Speisen, noch bevor wir den ersten Biss -, Beschichtungs -, die Lebensmittel in eine verführerische Art und Weise wird ein sehr wichtiger Teil von jedem Kulinarisches Erlebnis. Beim servieren der Vorspeisen, Ihr Ziel ist es, einen kleinen Bissen von Essen für Ihre Gäste zu genießen, mit einem Getränk, bis die wichtigsten vorspeise serviert wird-genug, um nur den Appetit anregen, ohne Füllung. Balance, Einheit, Konzentration und flow sind primäre überlegungen bei der Platzierung der Lebensmittel auf der Platte.
Dinge, die Sie Brauchen,
  • Papier
  • Bleistift
  • Vorspeisen

  • Garnieren
  • Platte

  • Zeichnen Sie mehrere einfache Skizzen darstellen der Form der Platte oder Platte, die Platzierung der Vorspeisen in verschiedenen Orten und Lagen auf der Platte. Sie erstellen eine visuelle Praxis platter, klären sich die meisten optisch ansprechende layout der vorspeise. Im Voraus zu planen ist ein wichtiger Schritt. Sobald man die eigentlichen Vorspeisen auf der Platte, die Sie nicht wollen, zu bewegen. Dies könnte einen ' messy-look auf der Platte, die wäre unattraktiv.
  • Halten Sie es einfach. Sie wollen das Essen, Blick verlockend, aber nicht übermäßig kompliziert oder albern. Sie wollen nicht schaffen, alle mehr Arbeit, als nötig, vor allem, wenn Sie benötigen, um re-plate die vorspeise mehrmals. Alles auf die Teller oder Platte sollte essbar sein und eine Ergänzung zu den Geschmack der vorspeise. Zum Beispiel, anstelle von nicht essbaren Gegenständen, verwenden Sie bunten Beilagen wie Zitronenscheiben oder frischen Kräutern.
  • Ordnen Sie die Lebensmittel, beginnend in der Mitte der Platte und Gebäude nach außen. Dies ermöglicht Ihnen das erstellen der Präsentation in einer geordneten Art und Weise, so dass Sie verbessern das Aussehen des Essens, wie Sie bewegt nach außen. Dies hilft auch zu vermeiden, streichen, ärmel oder der hand über Lebensmittel, die bereits überzogen. Speichern Sie die Vorderseite der Platte oder Platte für die attraktivsten vorspeise. Erstellen Sie ein wenig Höhe, um den hinteren Teil der Platte, durch mounding oder stapeln die Vorspeisen Ansprechend. Normalerweise, das Essen, die Präsentation sollte so tief an der front und steigen leicht nach oben in Richtung der Rückseite der Platte.
  • Denken Sie über Farbe, wie Sie überziehen die Vorspeisen. Wenn die Appetithäppchen, die Sie servieren sind langweilig in der Farbe, erhellen das Aussehen der Platte mit bunten Beilagen und Gemüse. Frische Kräuter, Keile von Früchten, einer Prise gerösteten Sesam-Samen oder einige helle rote chili peppers sind ein paar Beispiele für den Reichtum und die Brillanz der Farbe, die Sie bringen kann, um die Platte.

Tipps & Warnungen
  • Eine vorspeise ist eine kleine portion zu Essen oder zu trinken, bevor eine Mahlzeit zu stimulieren Appetit. Vorspeisen reichen von rohem Gemüse oder Cracker mit Käse zu aufwendigeren Gerichten wie Krabben-cocktail, Frühlingsrollen und bruschetta. Die Vielfalt ist endlos. Verwenden Sie Ihre Phantasie.








Gewusst wie: Vorspeisen-Platte


Beschichtung eines Lebensmittels bezieht sich auf das Element auf einer Platte in einer Weise, die verlockend und attraktiv präsentiert. Da unsere Augen das Essen sehen, noch bevor wir den ersten Bissen zu nehmen, wird die Beschichtung des Essens in einer verführerischen Art und Weise ein sehr wichtiger Bestandteil jeder kulinarisches Erlebnis. Beim servieren Vorspeisen, Ihr Ziel ist die Bereitstellung Häppchen Essen für Ihre Gäste mit einem Getränk zu genießen, bis das Hauptgericht serviert wird – Appetit genug, um einfach den ohne erfüllte sie. Balance, Einheit, Fokus und Flow sind primäre Überlegungen, wenn das Essen auf dem Teller platzieren.


How-to-Plate Vorspeisen
Plating einem Lebensmittel bezieht sich auf die Präsentation der Artikel auf der Platte in einer Weise, die verlockend und attraktiv. Da unsere Augen einen Blick auf die Speisen, noch bevor wir den ersten Biss -, Beschichtungs -, die Lebensmittel in eine verführerische Art und Weise wird ein sehr wichtiger Teil von jedem Kulinarisches Erlebnis. Beim servieren der Vorspeisen, Ihr Ziel ist es, einen kleinen Bissen von Essen für Ihre Gäste zu genießen, mit einem Getränk, bis die wichtigsten vorspeise serviert wird-genug, um nur den Appetit anregen, ohne Füllung. Balance, Einheit, Konzentration und flow sind primäre überlegungen bei der Platzierung der Lebensmittel auf der Platte.
Dinge, die Sie Brauchen,
  • Papier
  • Bleistift
  • Vorspeisen

  • Garnieren
  • Platte

  • Zeichnen Sie mehrere einfache Skizzen darstellen der Form der Platte oder Platte, die Platzierung der Vorspeisen in verschiedenen Orten und Lagen auf der Platte. Sie erstellen eine visuelle Praxis platter, klären sich die meisten optisch ansprechende layout der vorspeise. Im Voraus zu planen ist ein wichtiger Schritt. Sobald man die eigentlichen Vorspeisen auf der Platte, die Sie nicht wollen, zu bewegen. Dies könnte einen ' messy-look auf der Platte, die wäre unattraktiv.
  • Halten Sie es einfach. Sie wollen das Essen, Blick verlockend, aber nicht übermäßig kompliziert oder albern. Sie wollen nicht schaffen, alle mehr Arbeit, als nötig, vor allem, wenn Sie benötigen, um re-plate die vorspeise mehrmals. Alles auf die Teller oder Platte sollte essbar sein und eine Ergänzung zu den Geschmack der vorspeise. Zum Beispiel, anstelle von nicht essbaren Gegenständen, verwenden Sie bunten Beilagen wie Zitronenscheiben oder frischen Kräutern.
  • Ordnen Sie die Lebensmittel, beginnend in der Mitte der Platte und Gebäude nach außen. Dies ermöglicht Ihnen das erstellen der Präsentation in einer geordneten Art und Weise, so dass Sie verbessern das Aussehen des Essens, wie Sie bewegt nach außen. Dies hilft auch zu vermeiden, streichen, ärmel oder der hand über Lebensmittel, die bereits überzogen. Speichern Sie die Vorderseite der Platte oder Platte für die attraktivsten vorspeise. Erstellen Sie ein wenig Höhe, um den hinteren Teil der Platte, durch mounding oder stapeln die Vorspeisen Ansprechend. Normalerweise, das Essen, die Präsentation sollte so tief an der front und steigen leicht nach oben in Richtung der Rückseite der Platte.
  • Denken Sie über Farbe, wie Sie überziehen die Vorspeisen. Wenn die Appetithäppchen, die Sie servieren sind langweilig in der Farbe, erhellen das Aussehen der Platte mit bunten Beilagen und Gemüse. Frische Kräuter, Keile von Früchten, einer Prise gerösteten Sesam-Samen oder einige helle rote chili peppers sind ein paar Beispiele für den Reichtum und die Brillanz der Farbe, die Sie bringen kann, um die Platte.

Tipps & Warnungen
  • Eine vorspeise ist eine kleine portion zu Essen oder zu trinken, bevor eine Mahlzeit zu stimulieren Appetit. Vorspeisen reichen von rohem Gemüse oder Cracker mit Käse zu aufwendigeren Gerichten wie Krabben-cocktail, Frühlingsrollen und bruschetta. Die Vielfalt ist endlos. Verwenden Sie Ihre Phantasie.

Gewusst wie: Vorspeisen-Platte

Beschichtung eines Lebensmittels bezieht sich auf das Element auf einer Platte in einer Weise, die verlockend und attraktiv präsentiert. Da unsere Augen das Essen sehen, noch bevor wir den ersten Bissen zu nehmen, wird die Beschichtung des Essens in einer verführerischen Art und Weise ein sehr wichtiger Bestandteil jeder kulinarisches Erlebnis. Beim servieren Vorspeisen, Ihr Ziel ist die Bereitstellung Häppchen Essen für Ihre Gäste mit einem Getränk zu genießen, bis das Hauptgericht serviert wird – Appetit genug, um einfach den ohne erfüllte sie. Balance, Einheit, Fokus und Flow sind primäre Überlegungen, wenn das Essen auf dem Teller platzieren.
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