Froschschenkel sind eine gemeinsame Delikatesse in französische, indische, asiatische und südlichen Küchen. Ob gezüchtet oder wild, kann mit einer Vielzahl von Methoden Frosch Fleisch zubereitet werden; jedoch ist eine der beliebtesten Möglichkeiten sie zu frittieren. Obwohl ähnlich in Geschmack, ein sehr junges Huhn, Frosch Fleisch ist zarter und absorbiert mehr Gewürze. Vermeiden Sie Überkochen Froschschenkel, da sie schwer werden zu kauen.
Froschschenkel sind eine Allgemeine Delikatesse in französischen, indischen, asiatischen und Südlichen Küche. Ob gezüchtet oder wild, Frosch-Fleisch zubereitet werden können mit einer Vielzahl von Methoden allerdings einer der beliebtesten Wege ist, um zu Frittieren. Obwohl ähnlich in Geschmack um eine sehr junge Huhn, Frosch-Fleisch ist zarter und nimmt mehr von den Gewürzen. Vermeiden Sie überkochen Frosch Beinen, Sie werden schwer zu kauen.
Dinge, die Sie Brauchen,
- Papier-Handtuch
- Pflanzenöl
- Mehl
- Salz
- Pfeffer
- Mittlere Zitrone
- Zwei Eier
- Schalen
- Spülen Sie den Frosch Beine mit warmem Wasser. Wenn der Froschschenkel gefroren sind, tauen Sie Sie, indem Sie in warmem Wasser für etwa 30 Minuten. Pat trocken mit einem Papiertuch einmal aufgetaut.
- Gießen Sie 4 Tassen Pflanzenöl in der Fritteuse oder füllen Sie die Fritteuse, bis der ölstand ist mindestens 2 Zoll über dem Boden von den frittier-Korb, wenn der Korb abgesenkt in die Fritteuse. Schalten Sie die Fritteuse auf zu wärmen Sie das öl.
- Stellen Sie eine Mehl-und-Gewürz-Mischung zu verwenden, wie Teig. Mit der Cajun-oder kreolischen Gewürzen können, verbessern den Geschmack der Froschschenkel. Machen Sie den Teig, mischen Sie 1 Tasse Mehl, 1 El Cajun Gewürz und 1 TL jedes Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel. Legen Sie die Mischung beiseite.
- Schlagen Sie die Eier in eine andere kleine Schüssel. Tauchen Sie die Froschschenkel in die ei-Teig und dann Rollen Sie in Mehl-Gemisch. Stellen Sie sicher, dass der gesamte Frosch-Bein bedeckt ist, in der Mehl-Mischung.
- Legen Sie die Froschschenkel in die Friteuse Korb und tiefer in das heiße öl für zwei Minuten. Stellen Sie sicher, dass die Frosch-Fleisch ist vollständig im ölbad. Lassen Sie die Froschschenkel in die Fritteuse für ungefähr vier Minuten.
- Entfernen Sie den Korb und werfen den Frosch Beine auf einen Teller oder eine Schüssel, ausgekleidet mit Papier Handtuch. Das Papiertuch zu absorbieren überschüssiges öl.
- Ermöglichen die Froschschenkel, ein wenig abkühlen lassen, bevor Sie zu Essen. Der Frosch-Fleisch wird zart und fallen vom Knochen leicht. Gebratene Frosch-Fleisch geht auch mit scharfen Saucen wie Tabasco.
Gewusst wie: Froschschenkel Braten
Froschschenkel sind eine gemeinsame Delikatesse in französische, indische, asiatische und südlichen Küchen. Ob gezüchtet oder wild, kann mit einer Vielzahl von Methoden Frosch Fleisch zubereitet werden; jedoch ist eine der beliebtesten Möglichkeiten sie zu frittieren. Obwohl ähnlich in Geschmack, ein sehr junges Huhn, Frosch Fleisch ist zarter und absorbiert mehr Gewürze. Vermeiden Sie Überkochen Froschschenkel, da sie schwer werden zu kauen.
Froschschenkel sind eine Allgemeine Delikatesse in französischen, indischen, asiatischen und Südlichen Küche. Ob gezüchtet oder wild, Frosch-Fleisch zubereitet werden können mit einer Vielzahl von Methoden allerdings einer der beliebtesten Wege ist, um zu Frittieren. Obwohl ähnlich in Geschmack um eine sehr junge Huhn, Frosch-Fleisch ist zarter und nimmt mehr von den Gewürzen. Vermeiden Sie überkochen Frosch Beinen, Sie werden schwer zu kauen.
Dinge, die Sie Brauchen,
- Papier-Handtuch
- Pflanzenöl
- Mehl
- Salz
- Pfeffer
- Mittlere Zitrone
- Zwei Eier
- Schalen
- Spülen Sie den Frosch Beine mit warmem Wasser. Wenn der Froschschenkel gefroren sind, tauen Sie Sie, indem Sie in warmem Wasser für etwa 30 Minuten. Pat trocken mit einem Papiertuch einmal aufgetaut.
- Gießen Sie 4 Tassen Pflanzenöl in der Fritteuse oder füllen Sie die Fritteuse, bis der ölstand ist mindestens 2 Zoll über dem Boden von den frittier-Korb, wenn der Korb abgesenkt in die Fritteuse. Schalten Sie die Fritteuse auf zu wärmen Sie das öl.
- Stellen Sie eine Mehl-und-Gewürz-Mischung zu verwenden, wie Teig. Mit der Cajun-oder kreolischen Gewürzen können, verbessern den Geschmack der Froschschenkel. Machen Sie den Teig, mischen Sie 1 Tasse Mehl, 1 El Cajun Gewürz und 1 TL jedes Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel. Legen Sie die Mischung beiseite.
- Schlagen Sie die Eier in eine andere kleine Schüssel. Tauchen Sie die Froschschenkel in die ei-Teig und dann Rollen Sie in Mehl-Gemisch. Stellen Sie sicher, dass der gesamte Frosch-Bein bedeckt ist, in der Mehl-Mischung.
- Legen Sie die Froschschenkel in die Friteuse Korb und tiefer in das heiße öl für zwei Minuten. Stellen Sie sicher, dass die Frosch-Fleisch ist vollständig im ölbad. Lassen Sie die Froschschenkel in die Fritteuse für ungefähr vier Minuten.
- Entfernen Sie den Korb und werfen den Frosch Beine auf einen Teller oder eine Schüssel, ausgekleidet mit Papier Handtuch. Das Papiertuch zu absorbieren überschüssiges öl.
- Ermöglichen die Froschschenkel, ein wenig abkühlen lassen, bevor Sie zu Essen. Der Frosch-Fleisch wird zart und fallen vom Knochen leicht. Gebratene Frosch-Fleisch geht auch mit scharfen Saucen wie Tabasco.
Gewusst wie: Froschschenkel Braten
By Wiezutun
Froschschenkel sind eine gemeinsame Delikatesse in französische, indische, asiatische und südlichen Küchen. Ob gezüchtet oder wild, kann mit einer Vielzahl von Methoden Frosch Fleisch zubereitet werden; jedoch ist eine der beliebtesten Möglichkeiten sie zu frittieren. Obwohl ähnlich in Geschmack, ein sehr junges Huhn, Frosch Fleisch ist zarter und absorbiert mehr Gewürze. Vermeiden Sie Überkochen Froschschenkel, da sie schwer werden zu kauen.