Von Tortillas, Naan, Pita zu Foccaccia, bieten Küchen der Welt eine schwindelerregende Zahl Fladenbrote. Einige sind schlicht gegessen oder verwendet, um andere Lebensmittel zu wickeln, während andere als Basis für geschmackvollen Toppings dienen. Eine der letzteren die Pizza hat seinen Ursprung als italienische Import zu einem festen Bestandteil der amerikanischen kulinarischen Landschaft transzendiert. Obwohl seine andere Toppings mit der Pizzaiola Laune variieren, eine erhebliche Schicht von Käse ist in der Regel einen bestimmten.
Von tortillas, naan, pita, foccaccia, die Welt der Küchen bieten eine schwindelerregende Zahl von Fladenbrot. Einige sind gegessen Ebene oder verwendet werden, um wrap andere Lebensmittel, während andere dienen als Basis für schmackhafte Soßen. Einer der letzteren & der pizza-hat transzendiert seine Ursprünge, wie in einer italienischen import-zu einem permanenten Teil der amerikanischen kulinarischen Landschaft. Obwohl seine anderen toppings variieren mit der pizzaiola Laune, eine beträchtliche Schicht von Käse ist in der Regel gegeben.
Klebrig, Melty Käse
- Das ikonische Bild der pizza-Essen für viele Menschen ist eine lange, dehnbare Stränge der Käse Absacken wie die Telefon-Drähte zwischen dem Abendessen die Zähne und die dreieckige Scheibe. Das klebrige, zähe textur kommt von der mozzarella-Käse, in der Regel eine Vielzahl produziert vor allem für den pizza-Handel. Diese industrielle Mozzarella haben einen niedrigen Feuchtigkeitsgehalt, so dass Sie leichter zu Zerkleinern in der Lautstärke. Provolone ist oft Hinzugefügt, um die Käse-Mischung, dem anderen Käse mit italienischem Stammbaum, aber mit ein pikanter und ausgeprägter Geschmack als mozzarella. Es hilft, die form der Pfütze von geschmolzenem Käse auf Ihrer Torte, aber fügt wenig zu dem mozzarella ist stringiness.
Scharf, Hartkäse
- Obwohl mozzarella kennt keine Kollegen in der stretchiness Abteilung, deren Geschmack eher fad. Es ist angenehm reichhaltig, aber nicht besonders käsig. Zu berichtigen, dass Mangel, pizza-Enthusiasten in der Regel wiederum zu harte Gitter Käse wie Parmesan oder Romano. Die getrockneten, lange gereifter Käse haben einen konzentrierten Käse Geschmack noch in Ihrer Masse produzierten industrial-Versionen. Eine relativ kleine Menge, entweder streute über die Torte, die Soße geworfen oder mit dem zerkleinerten mozzarella, verleihen eine deutliche Stempel auf den Geschmack der fertigen pizza.
Hübsch oder 'Primo' Käse
- Einige Käsesorten verwendet werden, für die Ihr Aussehen so viel wie Ihren kulinarischen Wert. Zum Beispiel die klassische pizza Margherita ist im Grunde Käse, Tomaten und frischem basilikum. Wenn Scheiben bocconcini-kleine Kugeln mit frischem mozzarella & verwendet werden, die Torte sichtlich ähnelt eine gebackene version des klassischen Caprese-Salat. Feta, das schmilzt schlecht, ist oft gewürfelt oder zerbröselt über Kuchen für die visuelle Wirkung. Artisanal pizza-Macher manchmal machen Sie einen Punkt mit authentischen italienischen 'Mozzarella di Bufala', die aus aus Büffel-Milch. Es ist feuchter und reicher-Geschmack, als Industrie-mozzarella, und weniger faserig.
A-la-Carte -
- Lebensmittel-Schriftsteller oft prangern modernen Amerikas Mangel an Tiefe kulinarischen Traditionen, aber das ist auch eine Stärke. Es sei denn, Sie Kochen für Ihre italienischen nonna, gibt es keine Notwendigkeit, beschränken Sie sich auf traditionelle pizza-Käse. Zum Beispiel der gebürtige Schweizer Gruyere schmilzt schön und hat einen reichen Geschmack, so dass es eine gute Wahl für pizza. Wenn es einen Käse, den Sie lieben, geben es einen Wirbel. Die mellow Reichtum Havarti oder Monterey Jack, sharp Schärfe des Dänisch-Blauen oder sogar den Pilz-wie Bodenständigkeit von einem Französisch-made Brie-Sie alle haben Ihre Tugenden, und kann erfolgreich integriert in Ihre persönliche Unterschrift pizza.
Käsesorten in Pizza verwendet
Von Tortillas, Naan, Pita zu Foccaccia, bieten Küchen der Welt eine schwindelerregende Zahl Fladenbrote. Einige sind schlicht gegessen oder verwendet, um andere Lebensmittel zu wickeln, während andere als Basis für geschmackvollen Toppings dienen. Eine der letzteren die Pizza hat seinen Ursprung als italienische Import zu einem festen Bestandteil der amerikanischen kulinarischen Landschaft transzendiert. Obwohl seine andere Toppings mit der Pizzaiola Laune variieren, eine erhebliche Schicht von Käse ist in der Regel einen bestimmten.
Von tortillas, naan, pita, foccaccia, die Welt der Küchen bieten eine schwindelerregende Zahl von Fladenbrot. Einige sind gegessen Ebene oder verwendet werden, um wrap andere Lebensmittel, während andere dienen als Basis für schmackhafte Soßen. Einer der letzteren & der pizza-hat transzendiert seine Ursprünge, wie in einer italienischen import-zu einem permanenten Teil der amerikanischen kulinarischen Landschaft. Obwohl seine anderen toppings variieren mit der pizzaiola Laune, eine beträchtliche Schicht von Käse ist in der Regel gegeben.
Klebrig, Melty Käse
- Das ikonische Bild der pizza-Essen für viele Menschen ist eine lange, dehnbare Stränge der Käse Absacken wie die Telefon-Drähte zwischen dem Abendessen die Zähne und die dreieckige Scheibe. Das klebrige, zähe textur kommt von der mozzarella-Käse, in der Regel eine Vielzahl produziert vor allem für den pizza-Handel. Diese industrielle Mozzarella haben einen niedrigen Feuchtigkeitsgehalt, so dass Sie leichter zu Zerkleinern in der Lautstärke. Provolone ist oft Hinzugefügt, um die Käse-Mischung, dem anderen Käse mit italienischem Stammbaum, aber mit ein pikanter und ausgeprägter Geschmack als mozzarella. Es hilft, die form der Pfütze von geschmolzenem Käse auf Ihrer Torte, aber fügt wenig zu dem mozzarella ist stringiness.
Scharf, Hartkäse
- Obwohl mozzarella kennt keine Kollegen in der stretchiness Abteilung, deren Geschmack eher fad. Es ist angenehm reichhaltig, aber nicht besonders käsig. Zu berichtigen, dass Mangel, pizza-Enthusiasten in der Regel wiederum zu harte Gitter Käse wie Parmesan oder Romano. Die getrockneten, lange gereifter Käse haben einen konzentrierten Käse Geschmack noch in Ihrer Masse produzierten industrial-Versionen. Eine relativ kleine Menge, entweder streute über die Torte, die Soße geworfen oder mit dem zerkleinerten mozzarella, verleihen eine deutliche Stempel auf den Geschmack der fertigen pizza.
Hübsch oder 'Primo' Käse
- Einige Käsesorten verwendet werden, für die Ihr Aussehen so viel wie Ihren kulinarischen Wert. Zum Beispiel die klassische pizza Margherita ist im Grunde Käse, Tomaten und frischem basilikum. Wenn Scheiben bocconcini-kleine Kugeln mit frischem mozzarella & verwendet werden, die Torte sichtlich ähnelt eine gebackene version des klassischen Caprese-Salat. Feta, das schmilzt schlecht, ist oft gewürfelt oder zerbröselt über Kuchen für die visuelle Wirkung. Artisanal pizza-Macher manchmal machen Sie einen Punkt mit authentischen italienischen 'Mozzarella di Bufala', die aus aus Büffel-Milch. Es ist feuchter und reicher-Geschmack, als Industrie-mozzarella, und weniger faserig.
A-la-Carte -
- Lebensmittel-Schriftsteller oft prangern modernen Amerikas Mangel an Tiefe kulinarischen Traditionen, aber das ist auch eine Stärke. Es sei denn, Sie Kochen für Ihre italienischen nonna, gibt es keine Notwendigkeit, beschränken Sie sich auf traditionelle pizza-Käse. Zum Beispiel der gebürtige Schweizer Gruyere schmilzt schön und hat einen reichen Geschmack, so dass es eine gute Wahl für pizza. Wenn es einen Käse, den Sie lieben, geben es einen Wirbel. Die mellow Reichtum Havarti oder Monterey Jack, sharp Schärfe des Dänisch-Blauen oder sogar den Pilz-wie Bodenständigkeit von einem Französisch-made Brie-Sie alle haben Ihre Tugenden, und kann erfolgreich integriert in Ihre persönliche Unterschrift pizza.
Käsesorten in Pizza verwendet
By Wiezutun
Von Tortillas, Naan, Pita zu Foccaccia, bieten Küchen der Welt eine schwindelerregende Zahl Fladenbrote. Einige sind schlicht gegessen oder verwendet, um andere Lebensmittel zu wickeln, während andere als Basis für geschmackvollen Toppings dienen. Eine der letzteren die Pizza hat seinen Ursprung als italienische Import zu einem festen Bestandteil der amerikanischen kulinarischen Landschaft transzendiert. Obwohl seine andere Toppings mit der Pizzaiola Laune variieren, eine erhebliche Schicht von Käse ist in der Regel einen bestimmten.
