Wie erstelle ich Marinara Sauce aus frischen Tomaten

Wie erstelle ich Marinara Sauce aus frischen Tomaten

Wie erstelle ich Marinara Sauce aus frischen Tomaten : Mehreren tausend Tipps, um Ihr Leben einfacher machen.

Sobald Sie sehen, wie einfach es ist, marinara sauce mit frischen Tomaten, und wie gut es schmeckt, werden Sie die Qual etwas weniger. Tomaten, die sind prall und sehr reif machen die beste sauce. Nur hacken Sie alle auf, rühren Sie es zusammen, und lassen Sie es köcheln lassen.

(Alfredo Tisi/Demand Media)
was Sie Brauchen

• 12-15 mittelgroße Tomaten
• - 1 große Zwiebel
• 2 El. Olivenöl
• 5 mittlere Knoblauchzehen
• 1/2 Tasse frische Basilikumblätter (oder 3 TL. getrocknet)
• 2 El. frischer oregano (oder 1 TL. getrocknet)
• 1 tsp. Salz
• 1/4 tsp. Pfeffer
• 1/2 Tasse rot Wein

• 1 großer Topf mit Deckel
• 1 mittlerer Topf
• Große Koch-Löffel
• Große und mittlere hacken Messer
• Schälmesser
• Schneidebrett
• Messbecher
• Mess-Löffel
• Große Gabel

Schritt 1
die Zwiebel Schälen und würfeln es in kleine Stücke, die mit den großen hacken Messer und das Schneidebrett.

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Schritt 2
Gießen Sie das Olivenöl in den großen Topf. Erhitzen Sie es auf Mittel-hoch, bis das öl heiß ist. Vorsichtig kratzen Sie die Zwiebeln in das heiße öl, stehend zurück, so dass Sie nicht bespritzt mit heißem öl.

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Schritt 3
Verteilen Sie die Zwiebeln mit dem großen Löffel, so dass Sie in form einer einzigen Schicht. Fügen Sie einem anderen Esslöffel Olivenöl, wenn notwendig, damit die Zwiebeln nicht verbrannt. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere bis niedrige und rühren Sie die Zwiebeln vorsichtig. Erlauben Sie die Zwiebeln zum Kochen für etwa drei Minuten unter ständigem rühren einmal.

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Schritt 1
Füllen Sie den mittleren Topf halb voll mit Wasser. Hitze auf hoch, bis das Wasser kocht, kräftig. Verwenden Sie den großen Löffel sorgfältig übertragen, sechs Tomaten, die man in einer Zeit, in das kochende Wasser ohne zu Spritzen.

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Schritt 2
Sehen Sie die Tomaten und, wenn die Haut Risse auf, die wahrscheinlich nur ein oder zwei Minuten, entfernen Sie vorsichtig mit dem Löffel. Legen Sie jede Tomate zum abkühlen beiseite.

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Schritt 3
Bringen Sie das Wasser wieder zum Kochen bringen und sorgfältig legen Sie ein weiteres sechs Tomaten in den Topf. Entfernen Sie die Tomaten, wenn Ihre Haut Risse, und legen Sie es zum abkühlen beiseite. Beenden Sie die restlichen Tomaten, wenn überhaupt, in der gleichen Weise.

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Schritt 4
Legen Sie die Gabel in den Stamm Ende von einer Tomate, beginnend mit der coolsten Tomaten. Verwenden Sie das Schälmesser zu begreifen, die Tomaten die Haut, wo es geknackt hat und ziehen Sie vorsichtig die Haut von der Tomate mit dem Messer. Legen Sie die geschälten Tomaten auf dem Schneidebrett. Weiter peeling jeder Tomate auf diese Weise.

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Schritt 5
Hacken, die Tomaten mit dem großen Messer, schneiden Sie jede Tomate in etwa 20 kleine bis mittelgroße Stücke. Fügen Sie die Tomaten zu den Zwiebeln in den großen Topf. Rühren Sie Sie zusammen, bringen Sie die Zwiebeln aus dem Boden zu mischen, mit den Tomaten. Mit einem Deckel abdecken und weiter Kochen auf Mittel-low.

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Schritt 1
Legen Sie eine Knoblauchzehe auf das Schneidebrett. Legen Sie den flachen Teil der Klinge des großen hacken Messer auf die Knoblauchzehe, mit der scharfen Klinge von Ihnen Weg. Nach unten drücken schwer auf das Messer leicht glätten Sie die Knoblauchzehe. Entfernen Sie das Messer und schälen Sie die Knoblauchzehe. Druck auf den Zehen löst sich die Haut und macht Sie leicht zu schälen.

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Schritt 2
Folgen Sie den gleichen Abflachung Verfahren mit jedem Knoblauchzehe. Schneiden Sie die enden der Zehen. Hacken Sie jeder Knoblauchzehe in dünne Scheiben schneiden oder, wenn Sie es vorziehen, in kleinere Stücke.

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Schritt 3
Kratzen Sie den Knoblauch in den großen Topf mit den Tomaten und Zwiebeln. Rühren Sie die Zutaten zusammen. Ersetzen Sie den Deckel und lassen Sie die Mischung weiter Kochen.

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Schritt 4
Hacken Sie das frische basilikum in kleine Stücke auf und kratzen Sie es in den großen Topf. Oder Messen Sie die getrockneten basilikum und Gießen Sie Sie in den großen Topf. Folgen Sie dem gleichen Verfahren mit dem oregano.

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Schritt 5
Messen Sie, und fügen Sie Salz und Pfeffer auf den großen Topf. Messen und fügen Sie den Wein, um den großen Topf. Rühren Sie alle Zutaten zusammen leicht. Ersetzen Sie den Deckel und lassen Sie die Mischung Kochen für etwa zwei Stunden auf mittlerer Hitze.

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