Spanische Schweinekoteletts & Käse-Auflauf

Spanische Schweinekoteletts & Käse-Auflauf

Spanische Schweinekoteletts & Käse-Auflauf : Mehreren tausend Tipps, um Ihr Leben einfacher machen.

Hi. Mein name ist Ronaldo Linares, von Martino kubanischen Restaurant, und heute zeigen wir Euch wie man gegrillte Schweinekoteletts mit karamellisierten Zwiebeln in einer Käse-Stil-Auflauf. Ich weiß, es klingt kompliziert, es ist ein großer Schluck, aber eine einfache Schale zu tun. Es ist ein ein-Topf-Gericht. Unsere Zutaten sind wie folgt: - center cut pork chops, sehr schön, ich bevorzuge diese, erhalten Sie das beste Fleisch aus Ihnen heraus, schön und schlank, viel Geschmack. Wir verwenden einige black pepper, kosher salt und veggie-Lager. Warum bin ich mit veggie-Lager anstelle von Hühnerbrühe oder Kalbsfond? Ich möchte nur nicht, dass es zu Kompromissen meinem Teller. Ich möchte zu halten, center cut pork chop Geschmack, so dass ist, warum ich bin mit Kalbsfond. Sie können verwenden Sie Hühnerbrühe? Ja. Können Sie verwenden, Kalbsfond? Ja, kein problem, wenn das ist Ihre Präferenz. Meine Vorliebe ist veggie-Vorrat für dieses Gericht. Die nächste ist unsere Zwiebel. Wir gehen zur Scheibe Zwiebel. Also, was wir Taten, war, wissen Sie, schneiden Sie es in Hälfte und dann schalten Sie es und machen eine schöne Schaukelbewegung. Wir schneiden unsere Zwiebel. Nur vorsichtig sein, sobald Sie Sie schneiden, stellen Sie sicher, Sie halten es mit, klauen, okay? Wie ein tiger. Okay. Also, wir gehen, das zu tun, legte es auf die Seite. Und dann unsere Letzte Zutat, die ich Liebe, ist dieser frische queso fresco. Es ist ein frischer Käse, der ziemlich viel, es zu übersetzen, es ist sehr schön. Es ist eine Art süß, aber sehr niedrigen Salz, so dass es funktioniert perfekt mit unserem Gericht hier. Nachdem wir alle Zutaten vorbereitet, unsere Zwiebeln, veggie Lager, Salz und Pfeffer, jetzt gehen wir zu unserem pan. Stellen Sie sicher, es ist vorgeheizt, sehr, sehr wichtig, so dass wir bekommen können, schön anbraten auf unsere Schweinekoteletts und dichtet es. Das ist eine Schlüssel-Komponente, die hier in diesem Gericht, so dass wir halten die Säfte im inneren, weil, denken Sie daran, wir setzen dieses Gericht in den Backofen. So, nachdem unsere Schweinekoteletts wurden angebraten, etwa zwei bis drei Minuten auf jeder Seite, nicht so lange, wir werden es aus der Seite. Wir gehen, um unsere Zwiebeln. Fügen wir unsere Zwiebeln, gewürzt mit Salz und Pfeffer würzen, anbraten. Wir gehen zu unserem Lager zu release alle, dass der Saft aus, alle, die Sie unten finden, alle, die Güte, die wir herausbringen werden Sie aus der Pfanne, so kann es in unsere Zwiebeln, so kann es auf unsere Schweinekoteletts, sobald wir Sie in den Ofen. Das Letzte, was wir jetzt in unserem queso fresco. Rechts hier, wir haben etwa acht Unzen zu neun Unzen queso fresco. Sie könnten mehr, wenn das ist Ihre Wahl, wenn Sie gerne Käse, dann fügen Sie mehr, dass ist kein problem. Also wir streuen Sie es rechts oben auf der Pfanne, decken Sie es mit Alufolie und dann in den Ofen schieben. So, hier haben wir es, unser Gegrilltes Schweinekotelett mit karamellisierten Zwiebeln in einer Käse-Stil-Auflauf. Denken Sie daran, 400 Grad, 15 Minuten, aus dem Ofen nehmen, ruhen lassen, etwa 15 Minuten, so dass alle Säfte und alles neu verteilen. Entfernen Sie Ihr Kotelett, legen Sie die karamellisierten Zwiebeln, Schweinefleisch chop auf der Oberseite, ein wenig Salat an der Spitze. Sie haben eine schöne, schöne Schale. Eine ein-Topf-Gericht, das geht alle glücklich zu machen.