Gewusst wie: Mexican Flank Steak zu kochen

Gewusst wie: Mexican Flank Steak zu kochen

Gewusst wie: Mexican Flank Steak zu kochen : Mehreren tausend Tipps, um Ihr Leben einfacher machen.

Hi, ich bin Chef LaLa und ich werde Ihnen beibringen, wie zu Kochen Mexikanische Flanke steak. Flank steak wird oft bezeichnet als London Broil. Es ist eine sehr schlanke Art von Rindfleisch, und es kann sehr schwer, wenn nicht vorbereitet und gekocht korrekt. Es ist in der Regel gekocht, medium rare und selten gekocht letzten Mittel, weil dann wird es irgendwie zäh. Flank steak liefert eine große Rindfleisch-Aroma zu einem niedrigen Preis, aber es kann schwierig sein, zu Grillen, weil es einfach zu lange. Stellen Sie sicher, das Fleisch ist bei Raumtemperatur, weil kaltes Fleisch auf einem heißen grill wird es fassen, die Verschärfung bis. Es ist auch schwieriger zu bekommen, das steak gleichmäßig garen, wenn das Fleisch kalt ist. Starten Sie mit einem heißen grill Pfanne, steckte es in die hohe. Ich gerne reiben Sie die Flanke steaks mit ein wenig Oliven-öl und dann Salz und Pfeffer, frischem Pfeffer wird immer besser und ich werde geben dieses aktivieren, und geben Sie ihm eine nette kleine marinieren action Los und dann gehen wir auf den sehr heißen grill. Das Salz bringt einige Säfte an die Oberfläche zu helfen, bilden eine braune Kruste, die ein Zeichen des guten Grillens. Es ist ein relativ dünnes Stück Fleisch, und es ist in der Regel drei Viertel zu einem Zoll in der Mitte. Es ist ein wenig dicker und dann, als wir an den enden ist es ein wenig dünner. Legen Sie das Fleisch auf den sehr heißen grill, aber nicht berühren es für etwa drei Minuten. Wenn Sie in Bewegung bleiben und Sie zu berühren, um, werden Sie nicht bekommen, die schöne kleine leckere braune Kruste. So dass Sie wollen, kippen Sie es nach drei Minuten und das gleiche tun auf der anderen Seite. Wenn das Fleisch fertig ist, nehmen Sie es vom grill und legen Sie es auf das Schneidebrett. Lassen Sie es ruhen für mindestens fünf Minuten vor dem aufschneiden. Dies ist so wichtig, sonst werden die Säfte des Fleisches wird alle fließen aus und hinterlassen ein sehr trockenes Fleisch. So lassen ihn in Ruhe, geben Ihnen ein fettes und saftiges steak. Wenn es ausgeruht ist, bestimmen die Richtung der Körner in der Flanke steak, die Fasern verlaufen entlang der Länge des steak-und Sie möchten, schneiden Sie über. So, seit Sie laufen diesen Weg, wir schneiden gegen den Strich, dass Art und Weise. Diese schönen saftigen Stück steak. Flank steak Grillen kann, haben dir Mühe gegeben in der Vergangenheit, aber mit diesen einfachen Tipps, werden Sie nie schief gehen. Ich bin Chef LaLa, und dies ist, wie zu Kochen Mexikanische Flanke steak.