Wie erstelle ich Jerk Sauce

Wie erstelle ich Jerk Sauce


Hi, ich bin David Alemian und ich bin ein feinschmecker. Heute machen wir jerk sauce, gehen Sie auf die Karibik-Hähnchen, wir haben das Backen im Ofen jetzt. Also, was wir gehen, um mit zu beginnen, wie wollen wir das machen? Gut, ich habe eine Knoblauchzehe habe ich eine Zwiebel, ich habe 6 peperoni, und ich habe Gummihandschuhe zu tragen, wenn wir gerade die Handhabung der habanero-Paprika, weil Sie nicht wollen, behandeln Sie diese mit Ihren bloßen Händen, ein paar Aktien von Frühlingszwiebeln, Soja sauce, eine Tasse Hühnerbrühe, etwas butter, Tomatenmark, Thymian, und wir sind gehen, um eine roux in ein paar Minuten mit ihm zu gehen, ein wenig butter und Mehl zusammen mischen und die wir verwenden später zu verdicken unser jerk-sauce. Also zuerst fangen wir mit dem hacken unserer Knoblauchzehe. Sehr sanft mit der Handfläche von Ihrer hand, drücken Sie einfach nach unten, bis Sie hörbar knacken, und dann legen Sie Ihre Messer nach unten, und Sie werden sehen, dass die äußere Haut schält sofort magisch an. Jetzt werde ich zu Hackfleisch hacken Sie dazu einfach Hackfleisch. Hier ist meine Zwiebel, und ich werde Ihnen zeigen, einen schönen Weg zu schneiden. Zuerst werden wir es in die Hälfte geschnitten. Auf den unteren Teil der Zwiebel, wir sind einfach zu schneiden, Stück Weg, und ich werde nehmen Sie die beiden oberen äußeren Schichten der Zwiebel. Mit meinem Kochmesser werde ich Scheiben dieser Art, nur so weit, wie es gehen wird, weiß ich nicht zwingen, mein Messer überhaupt, die Hälfte, drei Viertel. Als Nächstes werde ich meine chef ' s Messer, drehen mir die Zwiebeln zur Seite, und die Scheiben gehen diesen Weg, quer durch die Zwiebel. Ich werde mich jetzt zu halten und die Scheibe auf diese Weise werden über diese Schnitte, die ich gerade gemacht, und das ist zu machen, mein Zwiebel würfeln nett und in Ordnung. Als Nächstes will ich will zu tun ist, will ich braten die Zwiebel und den Knoblauch, so ich bin aus meinem Ofen auf, und wir werden noch etwas butter in die Pfanne geben. Während ich warte, dass die butter zu Schmelzen, werde ich anfangen zu arbeiten auf der habaneros. Was wir tun werden, ist, schneiden Sie die Spitzen Weg von jeder eine, und dann die Kerne entfernen und dann würfeln diese fein. Jetzt mal deine habaneros mögen werden, haben eine kleinen dunklen Punkt auf der Seite, nicht wirklich etwas bedeuten, ich habe gerade schneiden Sie es aus. Als Nächstes werde ich die Scheibe in Längsrichtung, und wir werden entfernen Sie die Samen von den habaneros. Okay, ich werde mich jetzt schneiden Paprika längs in Streifen, aber was ich tun werde ist, Schneide Sie in Würfel Sie sich schön, ich werde nur diese habaneros rechts hier, und als Nächstes werde ich meine Knoblauch-und meine Zwiebel, ich werde im Laufe der hier in die Pfanne geben, werde ich nur Puls ein paar mal, hacken, die peperoni so fein wie ich kann. Jetzt möchte ich hinzufügen, dass über einen 1/2 Teelöffel Tomatenmark, werde ich nehmen Sie es aus der Hitze, und ich habe einen stick von butter, die ich begann zu Schmelzen, in diesen Topf hier, und ich werde setzen Sie dieses auf meiner Haupt-Brenner und meine butter ist gerade geschmolzen. Fügen Sie Mehl und Schneebesen Sie in so können wir unsere butter und Mehl und machen Sie eine Mehlschwitze. So haben wir nur hinzufügen, ein wenig Mehl drin, Schneebesen, das sich schön. So was ich war 1/4 stick butter, und etwa in gleicher Höhe oder so von Mehl, und jetzt habe ich mein roux. Werde ich legen Sie diese beiseite für jetzt, wenn ich es später brauchen. Als Nächstes werde ich wieder kommen und unsere Pfanne zurück auf den Brenner und lassen die Wärme bis, eigentlich bin ich ja zu setzen, die die Hitze ein wenig höher jetzt, weil das, was ich werde ist meine Hühnerbrühe, und eine weitere Komponente, das ist jerk rub. Jetzt werde ich meine jerk rub rechts in die Pfanne. Und zwar ist das die Heizung, ich werde fein hacken, ein paar Aktien von grüne Zwiebel, und ich werde um die Nahrung, die genauso gut, also Lebensmittel, verarbeiten Sie es ein wenig mehr. Wunderbare habanero-Pfeffer ist Los hier. Jetzt gehen wir zu mischen, die in mit alles, was wir haben in diese Pfanne. Nun fügen wir einfach einen 1/4 Teelöffel Thymian, ich werde meine Hühnerbrühe langsam, mischen, jetzt werde ich hinzufügen, 1/4 Tasse Soja sauce. Und jetzt, was ich tun werde ist, ich werde lassen Sie diese reduzieren, für etwa fünf Minuten, ich werde es bis zu einem netten kleinen köcheln lassen und dann werde ich das niedriger die Hitze. Okay, wir wurden simmering dies für etwa fünf Minuten, und wir haben reduziert es nach unten, so begann es zu verdicken. Die nächste Sache, die wir tun möchten, ist, wie Sie sich erinnern wir eine Mehlschwitze, nur etwas butter und Mehl, und wir gehen zum hinzufügen von roux in diesen Topf, in den Kochtopf zu verdicken der Soße, oder die jerk sauce. Jetzt sind wir gerade dabei, sich zu rühren, und wir haben eine richtig Dicke, absolut erstaunlich schmackhafte jerk-sauce in dieser Pfanne. Ich bin David Alemian, ich bin ein feinschmecker, und ich danke Ihnen für tuning in meinen video. Nochmals vielen Dank.








Wie erstelle ich Jerk Sauce


Wie erstelle ich Jerk Sauce : Mehreren tausend Tipps, um Ihr Leben einfacher machen.


Hi, ich bin David Alemian und ich bin ein feinschmecker. Heute machen wir jerk sauce, gehen Sie auf die Karibik-Hähnchen, wir haben das Backen im Ofen jetzt. Also, was wir gehen, um mit zu beginnen, wie wollen wir das machen? Gut, ich habe eine Knoblauchzehe habe ich eine Zwiebel, ich habe 6 peperoni, und ich habe Gummihandschuhe zu tragen, wenn wir gerade die Handhabung der habanero-Paprika, weil Sie nicht wollen, behandeln Sie diese mit Ihren bloßen Händen, ein paar Aktien von Frühlingszwiebeln, Soja sauce, eine Tasse Hühnerbrühe, etwas butter, Tomatenmark, Thymian, und wir sind gehen, um eine roux in ein paar Minuten mit ihm zu gehen, ein wenig butter und Mehl zusammen mischen und die wir verwenden später zu verdicken unser jerk-sauce. Also zuerst fangen wir mit dem hacken unserer Knoblauchzehe. Sehr sanft mit der Handfläche von Ihrer hand, drücken Sie einfach nach unten, bis Sie hörbar knacken, und dann legen Sie Ihre Messer nach unten, und Sie werden sehen, dass die äußere Haut schält sofort magisch an. Jetzt werde ich zu Hackfleisch hacken Sie dazu einfach Hackfleisch. Hier ist meine Zwiebel, und ich werde Ihnen zeigen, einen schönen Weg zu schneiden. Zuerst werden wir es in die Hälfte geschnitten. Auf den unteren Teil der Zwiebel, wir sind einfach zu schneiden, Stück Weg, und ich werde nehmen Sie die beiden oberen äußeren Schichten der Zwiebel. Mit meinem Kochmesser werde ich Scheiben dieser Art, nur so weit, wie es gehen wird, weiß ich nicht zwingen, mein Messer überhaupt, die Hälfte, drei Viertel. Als Nächstes werde ich meine chef ' s Messer, drehen mir die Zwiebeln zur Seite, und die Scheiben gehen diesen Weg, quer durch die Zwiebel. Ich werde mich jetzt zu halten und die Scheibe auf diese Weise werden über diese Schnitte, die ich gerade gemacht, und das ist zu machen, mein Zwiebel würfeln nett und in Ordnung. Als Nächstes will ich will zu tun ist, will ich braten die Zwiebel und den Knoblauch, so ich bin aus meinem Ofen auf, und wir werden noch etwas butter in die Pfanne geben. Während ich warte, dass die butter zu Schmelzen, werde ich anfangen zu arbeiten auf der habaneros. Was wir tun werden, ist, schneiden Sie die Spitzen Weg von jeder eine, und dann die Kerne entfernen und dann würfeln diese fein. Jetzt mal deine habaneros mögen werden, haben eine kleinen dunklen Punkt auf der Seite, nicht wirklich etwas bedeuten, ich habe gerade schneiden Sie es aus. Als Nächstes werde ich die Scheibe in Längsrichtung, und wir werden entfernen Sie die Samen von den habaneros. Okay, ich werde mich jetzt schneiden Paprika längs in Streifen, aber was ich tun werde ist, Schneide Sie in Würfel Sie sich schön, ich werde nur diese habaneros rechts hier, und als Nächstes werde ich meine Knoblauch-und meine Zwiebel, ich werde im Laufe der hier in die Pfanne geben, werde ich nur Puls ein paar mal, hacken, die peperoni so fein wie ich kann. Jetzt möchte ich hinzufügen, dass über einen 1/2 Teelöffel Tomatenmark, werde ich nehmen Sie es aus der Hitze, und ich habe einen stick von butter, die ich begann zu Schmelzen, in diesen Topf hier, und ich werde setzen Sie dieses auf meiner Haupt-Brenner und meine butter ist gerade geschmolzen. Fügen Sie Mehl und Schneebesen Sie in so können wir unsere butter und Mehl und machen Sie eine Mehlschwitze. So haben wir nur hinzufügen, ein wenig Mehl drin, Schneebesen, das sich schön. So was ich war 1/4 stick butter, und etwa in gleicher Höhe oder so von Mehl, und jetzt habe ich mein roux. Werde ich legen Sie diese beiseite für jetzt, wenn ich es später brauchen. Als Nächstes werde ich wieder kommen und unsere Pfanne zurück auf den Brenner und lassen die Wärme bis, eigentlich bin ich ja zu setzen, die die Hitze ein wenig höher jetzt, weil das, was ich werde ist meine Hühnerbrühe, und eine weitere Komponente, das ist jerk rub. Jetzt werde ich meine jerk rub rechts in die Pfanne. Und zwar ist das die Heizung, ich werde fein hacken, ein paar Aktien von grüne Zwiebel, und ich werde um die Nahrung, die genauso gut, also Lebensmittel, verarbeiten Sie es ein wenig mehr. Wunderbare habanero-Pfeffer ist Los hier. Jetzt gehen wir zu mischen, die in mit alles, was wir haben in diese Pfanne. Nun fügen wir einfach einen 1/4 Teelöffel Thymian, ich werde meine Hühnerbrühe langsam, mischen, jetzt werde ich hinzufügen, 1/4 Tasse Soja sauce. Und jetzt, was ich tun werde ist, ich werde lassen Sie diese reduzieren, für etwa fünf Minuten, ich werde es bis zu einem netten kleinen köcheln lassen und dann werde ich das niedriger die Hitze. Okay, wir wurden simmering dies für etwa fünf Minuten, und wir haben reduziert es nach unten, so begann es zu verdicken. Die nächste Sache, die wir tun möchten, ist, wie Sie sich erinnern wir eine Mehlschwitze, nur etwas butter und Mehl, und wir gehen zum hinzufügen von roux in diesen Topf, in den Kochtopf zu verdicken der Soße, oder die jerk sauce. Jetzt sind wir gerade dabei, sich zu rühren, und wir haben eine richtig Dicke, absolut erstaunlich schmackhafte jerk-sauce in dieser Pfanne. Ich bin David Alemian, ich bin ein feinschmecker, und ich danke Ihnen für tuning in meinen video. Nochmals vielen Dank.

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