Anfang bis Ende: 25 Minuten Portionen: 2 Schwierigkeitsgrad: Anfänger die mexikanische Version Chorizo und Eier, bekannt als Chorizo Con Huevos oder Huevos Con Chorizo, ist ein einfaches Gericht aus Rührei und lose, würzige Wurst. Es ist ein Frühstück-Standard sind die Art und Weise Eiern und Speck in den USA und kommt schnell genug für eine tägliche Mahlzeit zusammen.
Start und Ziel: 25 minutesServings: 2Difficulty Niveau: Anfänger
Die Mexikanische version von chorizo und Eier, bekannt als chorizo con huevos oder huevos con chorizo, ist ein einfaches Gericht mit Rührei und Locker, Scharfer Wurst. Es ist ein Frühstück standard-die Art und Weise Eier und Speck sind in den USA und kommt zusammen schnell genug für eine tägliche Mahlzeit.
Inhaltsstoffe
- 2 bis 4 links (etwa 1/2 Pfund) im mexikanischen Stil chorizo Wurst, Gehäuse entfernt
- 4 Eier
Richtungen
- Warm, eine schwere Pfanne, möglichst aus Gusseisen, bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Wurst und Kochen, bis es gebräunt ist.
Gießen Sie überschüssige Fett aus der Pfanne.
Knacken Sie die Eier in eine Schüssel geben. Schlagen Sie Sie leicht mit einer Gabel oder einem Schneebesen.
Gießen Sie die geschlagenen Eier über die Wurst in der Pfanne. Lassen Sie die Mischung sitzen in der Pfanne für etwa 20 bis 30 Sekunden, dann mit einem hölzernen Löffel oder Spatel, heben Sie vorsichtig das ei aus dem Boden der Pfanne und Falten Sie es über sich selbst. Wiederholen Sie das heben-und-Falt-Bewegung alle 10 Sekunden oder so, bis die Eier gerade gesetzt werden.
Entfernen Sie die Eier und chorizo aus der Hitze und lassen Sie es sitzen für ein paar Sekunden, dann sanft kratzen Sie Sie aus der Pfanne auf Teller zu dienen.
Tipps
- Fügen Sie gekochte Kartoffeln in Würfel geschnitten, um das Gerangel.
die gehackte Zwiebel mit der Wurst, falls gewünscht.
Optional Beilagen gehören gewürfelte avocado, salsa, refried beans geriebener oder zerbröckelter Käse und eine Prise frischen Koriander.
Verwenden Sie die chorizo und ei-Mischung, mit oder ohne Kartoffeln, als Füllung für Frühstück burritos oder Frühstück tacos.
Mexican chorizo ist eine lockere, krümelige, würzige Wurst aus Schweinefleisch. Es unterscheidet sich sehr vom spanischen Stil, die chorizo, die ist fest und trocken. Spanische chorizo nicht gekocht werden müssen, wie es bereits geheilt, aber es kann gewürfelt werden und integriert in ein ei zu verquirlen oder eingehüllt in ein Omelett. Oder in Scheiben schneiden, erwärmen Sie diese kurz in einer Pfanne und servieren Sie es zusammen mit Ihrem Lieblings-ei Zubereitung.
Warnhinweise
- Mexican chorizo roh ist, ist nicht geheilt, wie Spanische chorizo-Wurst, so stellen Sie sicher, es wird gründlich gekocht, bevor Sie die Eier.
Gewusst wie: Chorizo und Eiern Kochen
Anfang bis Ende: 25 Minuten Portionen: 2 Schwierigkeitsgrad: Anfänger die mexikanische Version Chorizo und Eier, bekannt als Chorizo Con Huevos oder Huevos Con Chorizo, ist ein einfaches Gericht aus Rührei und lose, würzige Wurst. Es ist ein Frühstück-Standard sind die Art und Weise Eiern und Speck in den USA und kommt schnell genug für eine tägliche Mahlzeit zusammen.
Start und Ziel: 25 minutesServings: 2Difficulty Niveau: Anfänger
Die Mexikanische version von chorizo und Eier, bekannt als chorizo con huevos oder huevos con chorizo, ist ein einfaches Gericht mit Rührei und Locker, Scharfer Wurst. Es ist ein Frühstück standard-die Art und Weise Eier und Speck sind in den USA und kommt zusammen schnell genug für eine tägliche Mahlzeit.
Inhaltsstoffe
- 2 bis 4 links (etwa 1/2 Pfund) im mexikanischen Stil chorizo Wurst, Gehäuse entfernt
- 4 Eier
Richtungen
- Warm, eine schwere Pfanne, möglichst aus Gusseisen, bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Wurst und Kochen, bis es gebräunt ist.
Gießen Sie überschüssige Fett aus der Pfanne.
Knacken Sie die Eier in eine Schüssel geben. Schlagen Sie Sie leicht mit einer Gabel oder einem Schneebesen.
Gießen Sie die geschlagenen Eier über die Wurst in der Pfanne. Lassen Sie die Mischung sitzen in der Pfanne für etwa 20 bis 30 Sekunden, dann mit einem hölzernen Löffel oder Spatel, heben Sie vorsichtig das ei aus dem Boden der Pfanne und Falten Sie es über sich selbst. Wiederholen Sie das heben-und-Falt-Bewegung alle 10 Sekunden oder so, bis die Eier gerade gesetzt werden.
Entfernen Sie die Eier und chorizo aus der Hitze und lassen Sie es sitzen für ein paar Sekunden, dann sanft kratzen Sie Sie aus der Pfanne auf Teller zu dienen.
Tipps
- Fügen Sie gekochte Kartoffeln in Würfel geschnitten, um das Gerangel.
die gehackte Zwiebel mit der Wurst, falls gewünscht.
Optional Beilagen gehören gewürfelte avocado, salsa, refried beans geriebener oder zerbröckelter Käse und eine Prise frischen Koriander.
Verwenden Sie die chorizo und ei-Mischung, mit oder ohne Kartoffeln, als Füllung für Frühstück burritos oder Frühstück tacos.
Mexican chorizo ist eine lockere, krümelige, würzige Wurst aus Schweinefleisch. Es unterscheidet sich sehr vom spanischen Stil, die chorizo, die ist fest und trocken. Spanische chorizo nicht gekocht werden müssen, wie es bereits geheilt, aber es kann gewürfelt werden und integriert in ein ei zu verquirlen oder eingehüllt in ein Omelett. Oder in Scheiben schneiden, erwärmen Sie diese kurz in einer Pfanne und servieren Sie es zusammen mit Ihrem Lieblings-ei Zubereitung.
Warnhinweise
- Mexican chorizo roh ist, ist nicht geheilt, wie Spanische chorizo-Wurst, so stellen Sie sicher, es wird gründlich gekocht, bevor Sie die Eier.
Gewusst wie: Chorizo und Eiern Kochen
By Wiezutun
Anfang bis Ende: 25 Minuten Portionen: 2 Schwierigkeitsgrad: Anfänger die mexikanische Version Chorizo und Eier, bekannt als Chorizo Con Huevos oder Huevos Con Chorizo, ist ein einfaches Gericht aus Rührei und lose, würzige Wurst. Es ist ein Frühstück-Standard sind die Art und Weise Eiern und Speck in den USA und kommt schnell genug für eine tägliche Mahlzeit zusammen.
