Köche lieben die Vielfalt der Aromen, die ein Hauptgericht die Chilischote hinzufügen können. Chilischoten können Sie zu jedem Gericht würzen. Die Wärme aus der Pfeffer stammt von Capsaicin, eine natürliche Verbindung in den Pfeffer.
Köche lieben die Vielfalt der Aromen der chili-Pfeffer hinzufügen kann, um ein Hauptgericht. Chili peppers ermöglichen Sie es zum würzen von jedem Gericht. Die Hitze der Pfeffer kommt von capsaicin, ein natürlicher Stoff im Pfeffer.
Geschichte
- Kräuter und Paprika verwendet wurden, hinzufügen Geschmack zu Lebensmitteln, die für Jahrhunderte. Es war Wibur Scoville, der bestimmt eine Möglichkeit zum Messen der Hitze eines Pfeffer. Scoville gefunden, dass durch Zugabe von Zucker die Pfeffer-Saft, der die Wärme entzogen wird. Paprika sind gemessen, wie viel Zucker wird benötigt, um nicht mehr fühlen, das brennen von Pfeffer in den Mund. Die Scoville-Skala beginnt bei null, die Paprika, - und geht bis zu 923,000 Einheiten, die Dorset Naga Pfeffer.
Missverständnisse
- Die Samen sind nicht, was macht die Paprika heiß. Während das capsaicin ist in allen teilen der Pfeffer, es konzentriert sich hauptsächlich in der Membran. Entfernen Sie die Samen und wie viel von der weißen Membran wie möglich lindern können einige der die Hitze der Pfeffer.
Effekte
- Das capsaicin in Pfeffer kann tatsächlich dazu führen, Blasen auf der Haut. Trinkwasser löst nur das Hitze Problem, für ein oder zwei Sekunden & capsaicin ist ein öl und öl vermischt sich nicht mit Wasser. Der beste Weg, um zu stoppen die Verbrennung ist, Milch zu trinken oder Joghurt Essen. Die Milch kann Ihnen helfen, Falle das capsaicin, und ziehen Sie es aus dem Gewebe.
Überlegungen
- gibt Es medizinische Vorteile für capsaicin. Studien zeigen, bestimmte Krebszellen sterben, wenn ausgesetzt, um das sehr flüchtige Substanz.Ein weiterer Vorteil ist, wie capsaicin reagiert der Körper. Diese Verbindung macht den Körper der Freisetzung von Endorphinen. Endorphine sind der Körper die Möglichkeit der Bekämpfung von Schmerzen. Es gibt viele Schmerzen Heilmittel, enthalten capsaicin.
Warnung
- Bei der Behandlung von Paprika, ist es ratsam, Handschuhe. Wenn die Handschuhe nicht verfügbar sind, stellen Sie sicher, waschen Sie Ihre Hände gründlich, bevor Sie Sie berühren etwas anderes. Ein einfaches kratzen der Augen-Deckel kann zu einem schmerzhaften Ereignis, wenn es ist capsaicin auf Ihre Hände.
Was die Chilischote heißesten gehört?
Köche lieben die Vielfalt der Aromen, die ein Hauptgericht die Chilischote hinzufügen können. Chilischoten können Sie zu jedem Gericht würzen. Die Wärme aus der Pfeffer stammt von Capsaicin, eine natürliche Verbindung in den Pfeffer.
Köche lieben die Vielfalt der Aromen der chili-Pfeffer hinzufügen kann, um ein Hauptgericht. Chili peppers ermöglichen Sie es zum würzen von jedem Gericht. Die Hitze der Pfeffer kommt von capsaicin, ein natürlicher Stoff im Pfeffer.
Geschichte
- Kräuter und Paprika verwendet wurden, hinzufügen Geschmack zu Lebensmitteln, die für Jahrhunderte. Es war Wibur Scoville, der bestimmt eine Möglichkeit zum Messen der Hitze eines Pfeffer. Scoville gefunden, dass durch Zugabe von Zucker die Pfeffer-Saft, der die Wärme entzogen wird. Paprika sind gemessen, wie viel Zucker wird benötigt, um nicht mehr fühlen, das brennen von Pfeffer in den Mund. Die Scoville-Skala beginnt bei null, die Paprika, - und geht bis zu 923,000 Einheiten, die Dorset Naga Pfeffer.
Missverständnisse
- Die Samen sind nicht, was macht die Paprika heiß. Während das capsaicin ist in allen teilen der Pfeffer, es konzentriert sich hauptsächlich in der Membran. Entfernen Sie die Samen und wie viel von der weißen Membran wie möglich lindern können einige der die Hitze der Pfeffer.
Effekte
- Das capsaicin in Pfeffer kann tatsächlich dazu führen, Blasen auf der Haut. Trinkwasser löst nur das Hitze Problem, für ein oder zwei Sekunden & capsaicin ist ein öl und öl vermischt sich nicht mit Wasser. Der beste Weg, um zu stoppen die Verbrennung ist, Milch zu trinken oder Joghurt Essen. Die Milch kann Ihnen helfen, Falle das capsaicin, und ziehen Sie es aus dem Gewebe.
Überlegungen
- gibt Es medizinische Vorteile für capsaicin. Studien zeigen, bestimmte Krebszellen sterben, wenn ausgesetzt, um das sehr flüchtige Substanz.Ein weiterer Vorteil ist, wie capsaicin reagiert der Körper. Diese Verbindung macht den Körper der Freisetzung von Endorphinen. Endorphine sind der Körper die Möglichkeit der Bekämpfung von Schmerzen. Es gibt viele Schmerzen Heilmittel, enthalten capsaicin.
Warnung
- Bei der Behandlung von Paprika, ist es ratsam, Handschuhe. Wenn die Handschuhe nicht verfügbar sind, stellen Sie sicher, waschen Sie Ihre Hände gründlich, bevor Sie Sie berühren etwas anderes. Ein einfaches kratzen der Augen-Deckel kann zu einem schmerzhaften Ereignis, wenn es ist capsaicin auf Ihre Hände.
Was die Chilischote heißesten gehört?
By Wiezutun
Köche lieben die Vielfalt der Aromen, die ein Hauptgericht die Chilischote hinzufügen können. Chilischoten können Sie zu jedem Gericht würzen. Die Wärme aus der Pfeffer stammt von Capsaicin, eine natürliche Verbindung in den Pfeffer.
