Schont den Geldbeutel aber schwer auf dem Grill-Chef, Lamm Eintopf Fleischstücke können schwierige Kunden sein. Bei Verwendung Eintopf Fleisch für gegrilltes Lamm-Kebabs, zahlt Küchenvorbereitung am Grill. Da Kebab verlassen Sie sich auf schnelle und hohe Hitze, anstatt Unterbauten, langsam kochen, ist Ihre beste Chance auf saftige Lamm Würfel sie über Nacht marinieren. Die effektivste Marinaden brechen die Proteine des zähes Fleisch beim Abdichten von Feuchtigkeit.
Einfach auf die Brieftasche, aber schwer auf dem grill chef, Lamm-Eintopf Fleisch-Stücke sein können, schwierige Kunden. Wenn Sie mit Eintopf Fleisch Gegrilltes Lamm-Kebab, Küche, Vorbereitung zahlt sich aus am grill. Da kebabs verlassen Sie sich auf schnelle, hohe Hitze eher als tenderizing, langsame Kochen, Ihre besten Schuss auf die saftigen Lamm-Würfel marinieren Sie über Nacht. Die effektivste Marinaden brechen die Proteine des zähen Fleisch, während die Abdichtung in Feuchtigkeit.
Wählen Sie mit Bedacht,
- Einige Marinaden sind entworfen, um einfach den Geschmack von Fleisch eher als tenderize. Um sicherzustellen, dass Ihre marinade fertig auf hart Lamm, verwenden Sie eine tenderizing sauren Zutat, die auch eine hohe Feuchtigkeit-Zugabe von Fett. Oder mischen Sie saure Bestandteile mit fetthaltigen Zutaten-Essig und öl sind ein klassisches Beispiel für diese Paarung. Wiederverschließbaren PE-Beutel sind ideal für die Kombination der lamb-Stücke mit der marinade. Eine 1 - bis 2-cup Teil der marinade ist in der Regel genug, um tenderize ein paar Pfund Lamm.
Joghurt
- Joghurt enthält Enzyme, die helfen, brechen die Fasern im Fleisch. Zur gleichen Zeit, seine cremige Qualität mit Feuchtigkeit versorgt. Verwenden Sie Vollmilch-Joghurt für den höchsten Fettanteil. Griechischen Stil Joghurt ist ideal, weil es ist cremiger als mehr wässrig, traditionellen Joghurt. Fügen Sie den Saft einer Zitrone für die weitere tenderizing, und Aromen wie Minze, Kardamom und Koriander. Wenn die Kebab-gehen auf dem grill, lassen Sie eine dünne Schicht von der marinade über das Lamm Stücke.
Büste aus der Buttermilch
- Wie Joghurt, Buttermilch bietet sowohl tenderizing Säure und etwas Fett Inhalt für die Verriegelung in der Fleisch - Säfte. Geschmack der Buttermilch mit Knoblauch, Minze, Petersilie und andere Aromaten, und werfen die meisten es mit dem Lammfleisch. Wenn möglich, halten Sie etwas von der marinade für zusätzliche Heften, während die kebabs auf den grill.
Saft
- Zitrus-Säften die Säure notwendig ist, brechen harte Fleisch. Eine Kombination der 3 Teile Orangensaft, 1 Teil Limettensaft verleiht eine Mischung von Aromen und trägt tenderizing Qualitäten. Pair diese Säfte mit 2 teilen Olivenöl extra Vergine, ein Fett besonders gut eindringen tiefer in das Fleisch, sobald die Säuren brechen die Proteine. Aroma-Möglichkeiten sind frische, mediterrane Kräuter, Knoblauch, Kreuzkümmel und Pfeffer.
Werfen mit Säure
- Verschiedene Arten von Essig kann helfen, brechen Lamm Fleisch Zähigkeit wegen Ihrer hohen Säuregehalt. Wählen Sie eine, die passt gut mit den anderen Zutaten in den Döner-Teller & fruchtigen Apfel-cider-Essig Granatapfel-sauce zum Beispiel oder Rotwein-Essig für kebabs mit erdigen Gemüse Brocken. Mischen Sie 1 Teil Essig, 2 Teile Olivenöl für maximale Feuchtigkeit und einen Geschmack, der nicht übermäßig Herb.
Essen und trinken
- Wein ist sowohl Reich an Geschmack und leicht Sauer, so dass es eine nützliche marinade für Lamm-kebab-Stücke. Verwenden Sie zu gleichen teilen Rotwein und Olivenöl zu einer Intensivierung der sauren Aktion.
Gewusst wie: Lamm Eintopf Fleisch für ein Kebab zart
Schont den Geldbeutel aber schwer auf dem Grill-Chef, Lamm Eintopf Fleischstücke können schwierige Kunden sein. Bei Verwendung Eintopf Fleisch für gegrilltes Lamm-Kebabs, zahlt Küchenvorbereitung am Grill. Da Kebab verlassen Sie sich auf schnelle und hohe Hitze, anstatt Unterbauten, langsam kochen, ist Ihre beste Chance auf saftige Lamm Würfel sie über Nacht marinieren. Die effektivste Marinaden brechen die Proteine des zähes Fleisch beim Abdichten von Feuchtigkeit.
Einfach auf die Brieftasche, aber schwer auf dem grill chef, Lamm-Eintopf Fleisch-Stücke sein können, schwierige Kunden. Wenn Sie mit Eintopf Fleisch Gegrilltes Lamm-Kebab, Küche, Vorbereitung zahlt sich aus am grill. Da kebabs verlassen Sie sich auf schnelle, hohe Hitze eher als tenderizing, langsame Kochen, Ihre besten Schuss auf die saftigen Lamm-Würfel marinieren Sie über Nacht. Die effektivste Marinaden brechen die Proteine des zähen Fleisch, während die Abdichtung in Feuchtigkeit.
Wählen Sie mit Bedacht,
- Einige Marinaden sind entworfen, um einfach den Geschmack von Fleisch eher als tenderize. Um sicherzustellen, dass Ihre marinade fertig auf hart Lamm, verwenden Sie eine tenderizing sauren Zutat, die auch eine hohe Feuchtigkeit-Zugabe von Fett. Oder mischen Sie saure Bestandteile mit fetthaltigen Zutaten-Essig und öl sind ein klassisches Beispiel für diese Paarung. Wiederverschließbaren PE-Beutel sind ideal für die Kombination der lamb-Stücke mit der marinade. Eine 1 - bis 2-cup Teil der marinade ist in der Regel genug, um tenderize ein paar Pfund Lamm.
Joghurt
- Joghurt enthält Enzyme, die helfen, brechen die Fasern im Fleisch. Zur gleichen Zeit, seine cremige Qualität mit Feuchtigkeit versorgt. Verwenden Sie Vollmilch-Joghurt für den höchsten Fettanteil. Griechischen Stil Joghurt ist ideal, weil es ist cremiger als mehr wässrig, traditionellen Joghurt. Fügen Sie den Saft einer Zitrone für die weitere tenderizing, und Aromen wie Minze, Kardamom und Koriander. Wenn die Kebab-gehen auf dem grill, lassen Sie eine dünne Schicht von der marinade über das Lamm Stücke.
Büste aus der Buttermilch
- Wie Joghurt, Buttermilch bietet sowohl tenderizing Säure und etwas Fett Inhalt für die Verriegelung in der Fleisch - Säfte. Geschmack der Buttermilch mit Knoblauch, Minze, Petersilie und andere Aromaten, und werfen die meisten es mit dem Lammfleisch. Wenn möglich, halten Sie etwas von der marinade für zusätzliche Heften, während die kebabs auf den grill.
Saft
- Zitrus-Säften die Säure notwendig ist, brechen harte Fleisch. Eine Kombination der 3 Teile Orangensaft, 1 Teil Limettensaft verleiht eine Mischung von Aromen und trägt tenderizing Qualitäten. Pair diese Säfte mit 2 teilen Olivenöl extra Vergine, ein Fett besonders gut eindringen tiefer in das Fleisch, sobald die Säuren brechen die Proteine. Aroma-Möglichkeiten sind frische, mediterrane Kräuter, Knoblauch, Kreuzkümmel und Pfeffer.
Werfen mit Säure
- Verschiedene Arten von Essig kann helfen, brechen Lamm Fleisch Zähigkeit wegen Ihrer hohen Säuregehalt. Wählen Sie eine, die passt gut mit den anderen Zutaten in den Döner-Teller & fruchtigen Apfel-cider-Essig Granatapfel-sauce zum Beispiel oder Rotwein-Essig für kebabs mit erdigen Gemüse Brocken. Mischen Sie 1 Teil Essig, 2 Teile Olivenöl für maximale Feuchtigkeit und einen Geschmack, der nicht übermäßig Herb.
Essen und trinken
- Wein ist sowohl Reich an Geschmack und leicht Sauer, so dass es eine nützliche marinade für Lamm-kebab-Stücke. Verwenden Sie zu gleichen teilen Rotwein und Olivenöl zu einer Intensivierung der sauren Aktion.
Gewusst wie: Lamm Eintopf Fleisch für ein Kebab zart
By Wiezutun
Schont den Geldbeutel aber schwer auf dem Grill-Chef, Lamm Eintopf Fleischstücke können schwierige Kunden sein. Bei Verwendung Eintopf Fleisch für gegrilltes Lamm-Kebabs, zahlt Küchenvorbereitung am Grill. Da Kebab verlassen Sie sich auf schnelle und hohe Hitze, anstatt Unterbauten, langsam kochen, ist Ihre beste Chance auf saftige Lamm Würfel sie über Nacht marinieren. Die effektivste Marinaden brechen die Proteine des zähes Fleisch beim Abdichten von Feuchtigkeit.
