Wie erstelle ich Gumbo in einem langsamen Kocher

Wie erstelle ich Gumbo in einem langsamen Kocher

Wie erstelle ich Gumbo in einem langsamen Kocher : Mehreren tausend Tipps, um Ihr Leben einfacher machen.

Mein name ist Liz, Beechler, und ich bin ein registrierter Ernährungsberater, Ernährungsberaterin, und heute werde ich Ihnen zeigen, wie man gumbo in eine langsame Herd. Nun, dies ist ein wirklich Spaß, was für mich zu machen, da bin ich aus New Orleans. Die Leute Fragen mich die ganze Zeit, wie man gumbo und das ist ein tolles einfaches Rezept. Gumbo eigentlich bedeutet okra in afrikanischen so gumbo ist nicht gumbo ohne okra. Es ist auch nicht gumbo ohne rouge. So heute habe ich werde darüber reden, wie man ein rouge, aber ich werde mich nicht zeigen, weil es viel Zeit nimmt. Aber um ein rouge, benötigen Sie etwa ein Drittel der eine Tasse Mehl, ein Drittel eine Tasse butter oder öl und setzen Sie ihn in einem schweren Topf auf hoher Hitze für etwa 5 Minuten. Sie stellen sicher, dass es wirklich gut gemischt und dann senken Sie es für weitere fünfzehn bis es zu einem wirklich schönen rot-braunen Farbe. Wenn Ihr rouge ist getan, denn es beginnt zu riechen wie Haselnüsse oder wie eine Art verbrannt, eine verbrannte Mutter. So, hier ist ein gutes Beispiel für das rouge habe ich vorgefertigten. Also Sie gehen zu wollen, zu setzen, dass Sie sich in Ihrem slow cooker. Und dann wirst du ungefähr 3 Tassen Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe. Jetzt dieses gumbo ich bin, ist eine Huhn-und-Wurst-gumbo. Sie können es mit allen Meeresfrüchte-wenn Sie möchten, oder Sie können verwenden, Krabben und Garnelen. Dann gehe ich auf put ein Pfund Hähnchenbrust, denn es hat weniger Fett. Ich habe zwei Pfund geräucherte Putenwurst. Sie können Huhn und dewey Wurst. Was auch immer Sie finden können. Und das nächste, was ich werde in gleichen teilen von bestimmten Gemüsesorten. Wenn es ein gumbo, er wird es immer haben, Sellerie, Zwiebeln und Paprika. Also werde ich stellen Sie eine Tasse Paprika, eine Tasse Sellerie, eine Tasse Zwiebeln und last but not least, der gumbo, die okra. Nun, wenn Sie möchten, um mehr Gemüse in hier, gehen Sie vor. Sie sind gut für Sie. Es ändert nicht den Geschmack. Es macht es nur ein wenig stämmiger für Sie. Als Nächstes werde ich auf die Saison. Ich werde ein paar Handschuhe von Knoblauch. Ich gerne mein Cajun-Gewürz drin. Es ist nur etwa ein Teelöffel. Sie können es zu Hause machen, mit Zwiebel-Pulver, Knoblauch-Pulver und cayenne. Und bay leaf. Nur mischen Sie es alle zusammen. Mit all diesen frischen Gemüse es zu Kochen, unten ganz ein bisschen. Und Sie lassen auf Ihrem Herd, können Sie es über Nacht oder während Sie bei der Arbeit für acht Stunden auf niedriger Hitze, oder wenn Sie wollen, tun Sie es schneller, tun Sie es für etwa fünf Stunden auf hoher Hitze. So, nachdem es alles Durcheinander, lassen Sie es sitzen für acht Stunden auf niedriger Hitze, über Nacht oder während Sie bei der Arbeit Und wenn Sie wollen, tun Sie es schneller, tun Sie es einfach fünf Stunden auf hoher Hitze. Und wenn Sie dish it up, werden Sie wollen, stellen Sie sicher, dass Sie es über einem Bett von schönen, weißen Reis. So habe ich einige für Sie bereit. Hier gehen wir, Huhn-und-Wurst-gumbo aus einem slow cooker. Genießen.