Bayou Classic Türkei Fritteuse Anweisungen

Bayou Classic Türkei Fritteuse Anweisungen

Gebratene Truthähne sind eine südliche Tradition geworden. Im Gegensatz zu Brathähnchen haben gebratene Truthähne kein Teig oder Beschichtung als Würzmittel. Infolgedessen ist nicht das Öl verwendet, um den Vogel zu kochen von Panade aufgenommen. Stattdessen läuft das Öl von der Haut des Vogels, in Fett als einige geröstete Truthähne niedriger zu verlassen. Aber das Fleisch innen ist sehr feucht. Haut, Hals und Hohlraum sind alle schnell angebraten und Sperren in einer Marinade und natürliche Säfte des Vogels.

was Sie Brauchen

• Verstellbare Schraubenschlüssel
• LP-gas-tank
• 8 bis 10 Liter Erdnussöl
• Braten-thermometer
  
  • Gewürze
  • Türkei-Injektor (optional)
  • Lange Topflappen oder hitzebeständige Handschuhe
    Montage der Türkei Friteuse Base
    • Entfernen Sie die Stücke von der Türkei Friteuse aus dem Karton. Legen Sie die Türkei Basis und Haken im inneren des Topfes und legen Sie Sie beiseite.
    • Drehen Sie das Kochen Basis auf den Kopf. Line-up der Brenner Querträger mit den Löchern auf der Seite der Koch-Bodenplatte und befestigen Sie die Querträger mit den Schrauben. Ziehen Sie die Muttern mit dem verstellbaren Schraubenschlüssel.
    • Drehen Sie den Brenner auf den Kopf. Legen Sie die lange Seite des Brenners auf die Kerbe an der Basis. Schieben Sie den Brenner zwischen der Basis und der Querlatte in der Mitte der Basis. Legen Sie das Hitzeschild auf der Oberseite der Querlatte über den Brenner. Sichern Sie den Brenner in Platz durch Eindrehen der Schraube durch die Löcher in das Hitzeschild, Latte und der Brenner-Basis. Verwenden Sie den Schraubenschlüssel, ziehen Sie die gesamte Baugruppe mit der mitgelieferten Befestigungsmutter.
    • Line-up der drei Beine, auf der Seite der base. Fädeln Sie die Schrauben durch die Löcher in der Basis und die Beine. Ziehen Sie alle Muttern mit dem Schraubenschlüssel. Drehen Sie an der Unterseite der rechten Seite nach oben.
    • Schrauben Sie den Gasschlauch an das Ende des Brenners ragt aus dem Rand des Sockels. Ziehen Sie die Verbindung vorsichtig mit dem Schraubenschlüssel.
      Vorbereitung zum Kochen
      • Wählen Sie eine Koch-Stelle 10 Meter entfernt von Gebäuden, Fahrzeugen, Baum oder Strauch. Der Bereich muss nicht ein Dach jeglicher Art.
      • Überprüfen Sie die vorherrschenden Winde. Platzieren Sie die Gasflasche in luv des Kochers. Dies verhindert, dass flares aus zünden Sie den tank. Befestigen Sie den Schlauch an den tank.
      • Waschen Sie den Topf und legen Sie den Truthahn in den Topf. Füllen Sie den Topf mit Wasser, um die 'Voll' - Linie. Entfernen Sie die Türkei. Markieren Sie die Wasser-Linie auf den Topf. Abtropfen lassen den Topf und trocknen Sie Sie vollständig.
      • Füllen Sie den Topf auf die gezeichnete Linie, mit Erdnuss-öl. Platzieren Sie das thermometer-Sonde in die öl-und clip das thermometer an der Seite des Topfes.
      • Halten Sie eine brennende zündholz über den Brenner, während die Koch-base leer ist. Auf dem gas drehen und der Brenner leuchtet. Hitze des öls auf 325 auf 350 Grad F.
        Vorbereitung der Türkei
        • Entfernen Sie den Hals, Innereien und alles, was Links in dem Hohlraum des Vogels. Trocknen Sie die Türkei von innen und außen. Machen Sie eine 1-Zoll-Schlitz über dem Gelenk zwischen dem Bein und Oberschenkel.
        • Saison die Türkei, wie gewünscht. Dies kann so einfach wie das reiben Geflügel Gewürz in die Kavität und auf die Haut. Sie können auch Spritzen jeder marinade mit einem besonderen Türkei-Injektor.
        • Waschen Sie die mitgelieferten rack Türkei. Schieben Sie die zentrale Welle durch den Hals der Türkei und aus durch den Hohlraum des Vogels. Stellen Sie sicher, dass die Beine der Türkei sind an der Spitze.
        • Legen Sie den braten Haken durch das Auge an der Spitze der zentralen Stange. Tragen Sie die gesamte Baugruppe auf die Fritteuse.
        • Tragen Sie lange Handschuhe langsam senken Sie die Türkei in das heiße öl. Es kann bis zu zwei Minuten dauern, um vollständig einzutauchen in die Türkei in das heiße Fett. Einmal eingetaucht, entfernen Sie den braten Haken.
        • Kochen Sie die Türkei von drei bis vier Minuten pro Pfund. In der Regel, größere Puten müssen näher an die vier Minuten, während kleinere Vögel benötigen nur drei Minuten pro Pfund.
        • Verwenden Sie den braten Haken zum entfernen der Truthahn aus dem öl. Das öl tropft aus der Türkei in den Topf. Schalten Sie das gas. Erlauben die Türkei, um etwas abkühlen, bevor Sie dienen.
        • Erlauben Sie das öl zu kühlen, mindestens zwei Stunden, bevor Sie versuchen, zu belasten oder über Sie verfügen.