Paella ist eine traditionelle Reisgericht, die mehrere hundert Jahre alt in Valencia, Spanien entstanden. Zwar gibt es viele Variationen von diesem Gericht, die im Laufe der Zeit entwickelt haben, ist den meisten Paella gemacht, mit einer Kombination von verschiedenen Arten von Fleisch, Fisch und Gemüse, die in eine Basis von Safran Reis gekocht werden. Da der Reis die Aromen dieser anderen Inhaltsstoffe zu absorbieren muss, können nicht Sie es erste oder separat aus diesen Zutaten kochen.
Paella ist ein traditionelles Reisgericht, die Ihren Ursprung vor mehreren hundert Jahren in Valencia, Spanien. Zwar gibt es viele Variationen dieses Gerichts, die im Laufe der Zeit entwickelt, die meisten paella wird mit einer Kombination von verschiedenen Arten von Fleisch, Meeresfrüchte und Gemüse, die gekocht werden in einer Basis von Safran-Reis. Weil der Reis braucht, um absorbiert die Aromen der anderen Zutaten, Sie können nicht Kochen, es zum ersten oder getrennt von diesen Zutaten.
Kochen Paella in der Richtigen Reihenfolge
- paella erfordert eine bestimmte Reihenfolge von Schritten, um die maximale Menge an Geschmack aus dem Reis. Weil der Reis muss Kochen in der Brühe, die erstellt wird, indem separat Kochen das Fleisch, Gemüse und Gewürze, die gehen in die paella, das können Sie nicht machen es vor. Diese Zutaten muss auch Kochen zusammen mit dem Reis zu verschmelzen diese Aromen zusammen und in die Reiskörner. Machen Sie den Reis separat bedeutet, dass es nicht absorbieren alle Aromen. Den bereits gekochten Reis wird auch verkocht und trocken, wenn Sie versuchen, um es zu erhitzen, bis zusammen mit dem Fleisch, Gemüse und Meeresfrüchte, die Sie hinzufügen, um es.
Dinge Zusammen
- Paella ist, der durch den Einsatz einer flachen Pfanne zum Kochen alle Zutaten. Der erste Schritt beim erstellen jeder paella ist die Pfanne-braten Sie das Fleisch, Fisch und Gemüse im öl mit der paella-Pfanne. Sie werden dann legen Sie diese Zutaten, die Sie beiseite, um zu verwenden Sie die Pfanne zu Kochen eine Kombination aus aromatischen Zutaten wie Tomaten, Knoblauch, Zwiebel und öl, bekannt als ein sofrito. Fügen Sie den Reis zu bestreichen Sie ihn mit öl und Gießen Sie etwas Huhn oder Meeresfrüchte-Lager in die Pfanne mit den sofrito, welche ablöschen. Bestreichen, in den Kräutern und Gewürzen in die Brühe geben, zusammen mit etwas Safran und fügen Sie Sie in das gekochte Fleisch, Fisch und Gemüse.
Ein Bisschen Dies und ein Bisschen Das
- Sobald Ihr Reis, Brühe, Fleisch, sofrito, Meeresfrüchte und Gemüse sind alle in der flachen Pfanne, Sie werde Kochen Sie, bis die Aktie vollständig absorbiert in den Reis. Sie benötigen nur eine kleine Schicht von Reis, um sicherzustellen, dass es kocht, um ein al dente textur und entwickelt auch ein bisschen ein wohlig Kruste, bekannt als 'socarrat.' In der Regel, den Reis etwa 20 Minuten Kochen, wenn erhitzt köcheln lassen den Herd. Decken Sie die Pfanne mit einer Folie für etwa 10 Minuten, nachdem die Flüssigkeit gekocht hat, Weg, um vollständig zu erlauben, all die Aromen zu verschmelzen, in der Reis, das ist wirklich der star des dieses Gericht.
Kochen Dinge Separat, um Zeit zu Sparen
- Sie können nur Kochen Sie Ihr Fleisch oder Fisch getrennt von Ihren anderen paella-Zutaten, um etwas Zeit zu sparen bei der Vorbereitung dieses Gericht. Speichern und erhitzen Sie diese Zutaten in die paella-Pfanne am nächsten Tag, nach dem kühlen, vor der Erstellung Ihrer sofrito, und indem in Ihr Reis und Brühe. Dies wird immer noch erlauben, den Reis zu absorbieren andere Geschmacksrichtungen und beschleunigt den Kochvorgang ein wenig. Für beste Ergebnisse, Kochen alle Ihre Zutaten am gleichen Tag und verwenden Sie eine kurze-Korn-Reis, um Ihre paella. Short-grain Reis die Flüssigkeit aufsaugt und Aromen, besser als lange-Korn-Reis, und bleibt ein bisschen mehr fest als gut.
Kochst den Reis zuerst du bei Paella?
Paella ist eine traditionelle Reisgericht, die mehrere hundert Jahre alt in Valencia, Spanien entstanden. Zwar gibt es viele Variationen von diesem Gericht, die im Laufe der Zeit entwickelt haben, ist den meisten Paella gemacht, mit einer Kombination von verschiedenen Arten von Fleisch, Fisch und Gemüse, die in eine Basis von Safran Reis gekocht werden. Da der Reis die Aromen dieser anderen Inhaltsstoffe zu absorbieren muss, können nicht Sie es erste oder separat aus diesen Zutaten kochen.
Paella ist ein traditionelles Reisgericht, die Ihren Ursprung vor mehreren hundert Jahren in Valencia, Spanien. Zwar gibt es viele Variationen dieses Gerichts, die im Laufe der Zeit entwickelt, die meisten paella wird mit einer Kombination von verschiedenen Arten von Fleisch, Meeresfrüchte und Gemüse, die gekocht werden in einer Basis von Safran-Reis. Weil der Reis braucht, um absorbiert die Aromen der anderen Zutaten, Sie können nicht Kochen, es zum ersten oder getrennt von diesen Zutaten.
Kochen Paella in der Richtigen Reihenfolge
- paella erfordert eine bestimmte Reihenfolge von Schritten, um die maximale Menge an Geschmack aus dem Reis. Weil der Reis muss Kochen in der Brühe, die erstellt wird, indem separat Kochen das Fleisch, Gemüse und Gewürze, die gehen in die paella, das können Sie nicht machen es vor. Diese Zutaten muss auch Kochen zusammen mit dem Reis zu verschmelzen diese Aromen zusammen und in die Reiskörner. Machen Sie den Reis separat bedeutet, dass es nicht absorbieren alle Aromen. Den bereits gekochten Reis wird auch verkocht und trocken, wenn Sie versuchen, um es zu erhitzen, bis zusammen mit dem Fleisch, Gemüse und Meeresfrüchte, die Sie hinzufügen, um es.
Dinge Zusammen
- Paella ist, der durch den Einsatz einer flachen Pfanne zum Kochen alle Zutaten. Der erste Schritt beim erstellen jeder paella ist die Pfanne-braten Sie das Fleisch, Fisch und Gemüse im öl mit der paella-Pfanne. Sie werden dann legen Sie diese Zutaten, die Sie beiseite, um zu verwenden Sie die Pfanne zu Kochen eine Kombination aus aromatischen Zutaten wie Tomaten, Knoblauch, Zwiebel und öl, bekannt als ein sofrito. Fügen Sie den Reis zu bestreichen Sie ihn mit öl und Gießen Sie etwas Huhn oder Meeresfrüchte-Lager in die Pfanne mit den sofrito, welche ablöschen. Bestreichen, in den Kräutern und Gewürzen in die Brühe geben, zusammen mit etwas Safran und fügen Sie Sie in das gekochte Fleisch, Fisch und Gemüse.
Ein Bisschen Dies und ein Bisschen Das
- Sobald Ihr Reis, Brühe, Fleisch, sofrito, Meeresfrüchte und Gemüse sind alle in der flachen Pfanne, Sie werde Kochen Sie, bis die Aktie vollständig absorbiert in den Reis. Sie benötigen nur eine kleine Schicht von Reis, um sicherzustellen, dass es kocht, um ein al dente textur und entwickelt auch ein bisschen ein wohlig Kruste, bekannt als 'socarrat.' In der Regel, den Reis etwa 20 Minuten Kochen, wenn erhitzt köcheln lassen den Herd. Decken Sie die Pfanne mit einer Folie für etwa 10 Minuten, nachdem die Flüssigkeit gekocht hat, Weg, um vollständig zu erlauben, all die Aromen zu verschmelzen, in der Reis, das ist wirklich der star des dieses Gericht.
Kochen Dinge Separat, um Zeit zu Sparen
- Sie können nur Kochen Sie Ihr Fleisch oder Fisch getrennt von Ihren anderen paella-Zutaten, um etwas Zeit zu sparen bei der Vorbereitung dieses Gericht. Speichern und erhitzen Sie diese Zutaten in die paella-Pfanne am nächsten Tag, nach dem kühlen, vor der Erstellung Ihrer sofrito, und indem in Ihr Reis und Brühe. Dies wird immer noch erlauben, den Reis zu absorbieren andere Geschmacksrichtungen und beschleunigt den Kochvorgang ein wenig. Für beste Ergebnisse, Kochen alle Ihre Zutaten am gleichen Tag und verwenden Sie eine kurze-Korn-Reis, um Ihre paella. Short-grain Reis die Flüssigkeit aufsaugt und Aromen, besser als lange-Korn-Reis, und bleibt ein bisschen mehr fest als gut.
Kochst den Reis zuerst du bei Paella?
By Wiezutun
Paella ist eine traditionelle Reisgericht, die mehrere hundert Jahre alt in Valencia, Spanien entstanden. Zwar gibt es viele Variationen von diesem Gericht, die im Laufe der Zeit entwickelt haben, ist den meisten Paella gemacht, mit einer Kombination von verschiedenen Arten von Fleisch, Fisch und Gemüse, die in eine Basis von Safran Reis gekocht werden. Da der Reis die Aromen dieser anderen Inhaltsstoffe zu absorbieren muss, können nicht Sie es erste oder separat aus diesen Zutaten kochen.
