Sate oder Satay ist ein Gericht aus Indonesien stammt. Es ist auch beliebt in vielen südostasiatischen Ländern wie Malaysia, Singapur, Philippinen, Thailand und so weiter. Kurz gesagt, ist es BBQ Chicken in Spieße.
Sate oder Satay ist ein Gericht, das ursprünglich aus Indonesien. Beliebt ist es auch in vielen südostasiatischen Ländern wie Malaysia, Singapur, Philippinen, Thailand und so weiter. Kurz gesagt, es ist BBQ-chicken-Spieße.
Dinge, die Sie Brauchen,
- 500 Gramm gewürfelte Hähnchenbrust (2 cm)
- 4 Esslöffel süße Sojasauce (Kecap Manis)
- 2 Esslöffel pflanzliches öl oder Erdnussöl
- 3 Schalotten fein gehackt
- 2 Teelöffel fein gehackter frischer Ingwer
- 4 Knoblauchzehen gehackt
- 1 Teelöffel Koriander-Pulver
- Bambus-Spieße
- Mit einer großen Schüssel, mischen Sie die Schalotte, Knoblauch, öl, Koriander, Ingwer und süßer Soja-sauce.
- Fügen Sie das Huhn in die Schüssel und lassen Sie es marinieren, mindestens ein paar Stunden. In der Regel ich marinieren Sie es über Nacht, so dass alle von dem Wirkstoff wird absorbiert durch das Fleisch gut. Decken Sie die Schüssel mit Plastikfolie und lassen Sie es in den Kühlschrank.
- Stick 3 oder 4 Würfel von der Hähnchenbrust an den Spieß, hängt davon ab, wie groß die Würfel sind. Nicht werfen Sie die Marinade sauce, die Sie benötigen, halten Sie während des Kochens Zeit.
- Legen Sie die Spieße auf der Oberseite des grill bei mittlerer Hitze. In der Regel dauert es etwa 2-4 Minuten pro Seite, hängt davon ab, wie dick Sie das Fleisch zu schneiden. Bürsten Sie das Fleisch bevor Sie es drehen auf der anderen Seite.
- Einmal ein paar Spieße fertig sind, setzen Sie Sie in den leeren Teller und können Sie süße Soja-sauce oder Erdnuss-butter zum dippen.
Tipps & Warnungen
- Genießen Sie den Bambus-Spieß für etwa 10-15 Minuten. Dies verhindert, dass die Spieße brennen während des Kochens.
- Hinzufügen von mehr süße Soja-sauce, wenn Sie denken, dass es nicht genügend Flüssigkeit, um alle Fleisch.
- Bitte behandeln Sie alle Rohstoffe mit größter Sorgfalt
- Folgen Sie der Lebensmittel-und agrar-Empfehlung für Koch-Temperatur
Wie erstelle ich Sate (Satay)
Sate oder Satay ist ein Gericht aus Indonesien stammt. Es ist auch beliebt in vielen südostasiatischen Ländern wie Malaysia, Singapur, Philippinen, Thailand und so weiter. Kurz gesagt, ist es BBQ Chicken in Spieße.
Sate oder Satay ist ein Gericht, das ursprünglich aus Indonesien. Beliebt ist es auch in vielen südostasiatischen Ländern wie Malaysia, Singapur, Philippinen, Thailand und so weiter. Kurz gesagt, es ist BBQ-chicken-Spieße.
Dinge, die Sie Brauchen,
- 500 Gramm gewürfelte Hähnchenbrust (2 cm)
- 4 Esslöffel süße Sojasauce (Kecap Manis)
- 2 Esslöffel pflanzliches öl oder Erdnussöl
- 3 Schalotten fein gehackt
- 2 Teelöffel fein gehackter frischer Ingwer
- 4 Knoblauchzehen gehackt
- 1 Teelöffel Koriander-Pulver
- Bambus-Spieße
- Mit einer großen Schüssel, mischen Sie die Schalotte, Knoblauch, öl, Koriander, Ingwer und süßer Soja-sauce.
- Fügen Sie das Huhn in die Schüssel und lassen Sie es marinieren, mindestens ein paar Stunden. In der Regel ich marinieren Sie es über Nacht, so dass alle von dem Wirkstoff wird absorbiert durch das Fleisch gut. Decken Sie die Schüssel mit Plastikfolie und lassen Sie es in den Kühlschrank.
- Stick 3 oder 4 Würfel von der Hähnchenbrust an den Spieß, hängt davon ab, wie groß die Würfel sind. Nicht werfen Sie die Marinade sauce, die Sie benötigen, halten Sie während des Kochens Zeit.
- Legen Sie die Spieße auf der Oberseite des grill bei mittlerer Hitze. In der Regel dauert es etwa 2-4 Minuten pro Seite, hängt davon ab, wie dick Sie das Fleisch zu schneiden. Bürsten Sie das Fleisch bevor Sie es drehen auf der anderen Seite.
- Einmal ein paar Spieße fertig sind, setzen Sie Sie in den leeren Teller und können Sie süße Soja-sauce oder Erdnuss-butter zum dippen.
Tipps & Warnungen
- Genießen Sie den Bambus-Spieß für etwa 10-15 Minuten. Dies verhindert, dass die Spieße brennen während des Kochens.
- Hinzufügen von mehr süße Soja-sauce, wenn Sie denken, dass es nicht genügend Flüssigkeit, um alle Fleisch.
- Bitte behandeln Sie alle Rohstoffe mit größter Sorgfalt
- Folgen Sie der Lebensmittel-und agrar-Empfehlung für Koch-Temperatur
Wie erstelle ich Sate (Satay)
By Wiezutun
Sate oder Satay ist ein Gericht aus Indonesien stammt. Es ist auch beliebt in vielen südostasiatischen Ländern wie Malaysia, Singapur, Philippinen, Thailand und so weiter. Kurz gesagt, ist es BBQ Chicken in Spieße.
