South Indian-Style Fish Fry

South Indian-Style Fish Fry

South Indian-Style Fish Fry : Mehreren tausend Tipps, um Ihr Leben einfacher machen.

Hallo, alle, ich bin Chef Rosh aus 5starchefs.com. Und Sie alle wollen wissen, wie, schnell zu machen, schnell, Ethno-food, gut, ich bin hier, Ihnen zu sagen. Ich werde Ihnen ein wenig Einblick auf eine Süd-Indische Fisch-curry. Sagen, Süd-Indische Fisch-curry, was macht es aus dem Süden Indiens? Gut, ich werde Ihnen sagen, es ist alles über die Gewürze. Wir haben unsere Pfanne erhitzt mit ein bisschen öl, einfach so, ein bisschen von julienne aus Ingwer. Wir haben gerade in dünne Scheiben schneiden Ingwer, o.k,., schön, wie dass, einige schöne Senf-Samen, lassen Sie Sie pop, ein bisschen, Sie braten Sie mit ein wenig Senföl. Nun, Senf-öl ist leicht zugänglich in jedem Supermarkt. So, jetzt habe ich alle hier, ist etwas Ingwer, etwas Knoblauch und etwas Senf mit öl, ein wenig, mit ein wenig Knoblauch, lassen, dass es gehen, o.k. Nun, ich werde heute verwenden, ist tilapia. Warum muss ich verwenden, tilapia, da entspricht oder sehr ähnlich ist pomfret Fisch, das ist ein weißer Fisch in Indien leicht verfügbar. Also, ich bin mit einem pomfret Fisch, im, die, ich werde beträufeln, ein bisschen Kurkuma, ein bisschen curry-Pulver, etwas chili-Pulver, etwas Kümmel-Pulver. Tun, dass auf beiden Seiten, einfach nur so, und die Pfanne, sobald diese alle sizzling schön und heiß, einige Koriandersamen, ein wenig Koriander-Samen für einige Geschmack. Also, noch einmal, Ingwer, Knoblauch, Senf, öl, Senfkörner und ein wenig Koriander Samen. Sobald das zischende schön und heiß, ich werde die Fische drin. Nun, der größte Fehler ist überkochen Ihre tilapia, Sie wollen nicht, es braucht alle drei bis vier Minuten Kochen lassen. O. k., Sie wollen Art von Heften, die tilapia mit Ihren Aromen, die einen guten Geschmack gibt, ist eine gute sear. Und Sie wollen, um es umzudrehen, nur einmal, nur flip über einmal. Nun, was macht es ein Süd-Indisches curry, Kokosmilch, frische Kokosnuss-Milch geht es. Ein wenig frische Kokosmilch. Also, Süd-Indische Küche ist bekannt scharf, so dass Sie verwenden die Kokosnuss Art von Pause bis die Würze und es Stufe aus. O. k., mit, dass gesagt wird, gehen wir ein wenig frischen Koriander, während der Fisch kocht, ein wenig frischen Koriander. Hacken Sie sehr fein, setzen Sie dieses Recht in der es um den Geschmack es. Nun, wenn Sie mit frischen Kräutern, Sie wollen immer, um es hinzuzufügen, in das Ende, wenn die Verwendung von trockenen Kräutern, können Sie es hinzufügen, in der Anfang. Trockene Kräuter nehmen Sie ein wenig mehr für den Geschmack zu kommen, wo, wie frische Kräuter kommen aus und Schlag sofort. O. k., so, wieder haben wir ein wenig öl, Senf-öl, frischer Ingwer, Senfkörner, einige Koriandersamen, frischem Knoblauch, ein wenig Kokosmilch, tilapia-filets und frischen Koriander zum Schluss, dass aus. O. k., wie ich dienen würde, ist es mein Favorit, Favorit am Freitag Abend Essen, mit einem Glas Bier, ein wenig frische Basmati-Reis in den Handel kommt, über die Schüssel, dienen. Verwandeln Sie Ihre Fische richtig aus, wieder, tilapia dauert nicht lange, um zu Kochen, die alle vier bis fünf Minuten Kochen lassen. Setzen Sie die tilapia-Filet, legte es dort, Gießen, die sauce direkt auf es. Bereinigen Sie die Kanten ein wenig. Wieder ein wenig frischen Koriander direkt von dort nehmen Sie ein wenig frische cayenne zu tun, die Felge. Und das ist Ihr Süd Indische Fisch-curry direkt aus Kerala, genießen, meine Freunde.