Indianische Stämme haben lange Gewürze zu kulinarischen, medizinischen und zeremoniellen Zwecken genutzt. Regional, sind indianischen Gruppen sehr unterschiedlich in ihrer Verwendung von Gewürzen als Nahrung Aromen; Nordamerikanische Stämme haben traditionell frisch und mit minimalen Gewürze gegessen während Stämme in ganz Mexiko und Mittelamerika bekannt, Gewürze wie Kümmel, Schokolade und Chili Peppers in der Zubereitung von Speisen genutzt haben. Medizinisch, ist die Verwendung von Kräutern und Gewürzen gut aufgenommenen unter Stämmen in ganz Amerika.
Native American-Stämme haben lange genutzt Gewürze für kulinarische, medizinische und zeremonielle Zwecke. Regional, Amerikanisch-indischen Gruppen variieren stark in Ihrer Verwendung von Gewürzen als Nahrung Aromen nordamerikanischen Stämme haben traditionell gegessen die Lebensmittel frisch und mit minimalen Gewürzen, während die anderen Stämme in Mexiko und zentral-Amerika bekannt sind, verwendet Gewürzen, darunter Kreuzkümmel, Schokolade und chile peppers in Ihrer Zubereitung von Speisen. Medizinisch ist, die Verwendung von Kräutern und Gewürzen ist gut aufgenommen unter den Stämmen in Nord-und Südamerika.
Sassafras
- Der sassafras ist ein Baum, in Nordamerika heimisch, deren Blätter, Rinde, Wurzeln, Triebe und Zweige wurden für eine Vielzahl von medizinischen und kulinarischen Zwecken von mindestens 13 bekannte Native American Stämme. Infusionen wurden aufgenommen zur Behandlung einer Reihe von Krankheiten, darunter Rheuma, Durchfall und Fieber, und topisch zur Behandlung von Augen-Geschwüre und Würmer. Frische sassafras Blätter wurden von Indianern verwendet, als Gewürz für Fleisch, Suppen, und die getrockneten Blätter wurden geschliffen und Hinzugefügt zu verdicken und Geschmack Eintöpfe und Suppen. Wurzeln wurden gebraut in schmackhaften Tees sowie. Heute sassafras ist weit verbreitet in der Cajun Lebensmittel, aufgeführt als 'Datei'.
Salbei
- Salbei ist ein heiliges Kraut, das wurde von Indianern verwendet für Heilige Zeremonien, Gebet, Läuterung und Heilung. Lyra-Blatt-Salbei', auch bekannt als cancerweed, wurde von Native American Stämme, die zur Behandlung von Erkältungen und Husten, und wurde infundiert in Salben auf Wunden verwendet. White sage ist oft gebündelt und für Verschmieren oder Rauch Reinigung unter den amerikanischen Indianern. Prärie-Salbei wird seit längerem unter den Ureinwohnern als Gewürz für Fleisch und Eintöpfe.
Juniper
- Ein immergrüner Strauch oder Baum, der wächst überall in kühlen gemäßigten Klimazonen in den Vereinigten Staaten, die Wacholder-Beeren wurden von Indianern verwendet, zum würzen von Speisen und für medizinische Zwecke. Die Ureinwohner nutzen den Wacholder zur Behandlung von arthritis und Blähungen, als ein Diuretikum und als topische Heilmittel für Hauterkrankungen, darunter psoriasis und Ekzeme. Wacholder ist auch weithin als Aromastoff in Eintöpfen und Suppen.
Chilies
- Reich an Vitaminen A und C, scharf chiles, die schon lange von Indianern verwendet, in ganz Mexiko und Südamerika sowie Gewürze und Genussmittel. Chili erscheinen in Gerichten, darunter Fleisch und Brot, sowie Getränke wie atole.
Indianische Gewürze
Indianische Stämme haben lange Gewürze zu kulinarischen, medizinischen und zeremoniellen Zwecken genutzt. Regional, sind indianischen Gruppen sehr unterschiedlich in ihrer Verwendung von Gewürzen als Nahrung Aromen; Nordamerikanische Stämme haben traditionell frisch und mit minimalen Gewürze gegessen während Stämme in ganz Mexiko und Mittelamerika bekannt, Gewürze wie Kümmel, Schokolade und Chili Peppers in der Zubereitung von Speisen genutzt haben. Medizinisch, ist die Verwendung von Kräutern und Gewürzen gut aufgenommenen unter Stämmen in ganz Amerika.
Native American-Stämme haben lange genutzt Gewürze für kulinarische, medizinische und zeremonielle Zwecke. Regional, Amerikanisch-indischen Gruppen variieren stark in Ihrer Verwendung von Gewürzen als Nahrung Aromen nordamerikanischen Stämme haben traditionell gegessen die Lebensmittel frisch und mit minimalen Gewürzen, während die anderen Stämme in Mexiko und zentral-Amerika bekannt sind, verwendet Gewürzen, darunter Kreuzkümmel, Schokolade und chile peppers in Ihrer Zubereitung von Speisen. Medizinisch ist, die Verwendung von Kräutern und Gewürzen ist gut aufgenommen unter den Stämmen in Nord-und Südamerika.
Sassafras
- Der sassafras ist ein Baum, in Nordamerika heimisch, deren Blätter, Rinde, Wurzeln, Triebe und Zweige wurden für eine Vielzahl von medizinischen und kulinarischen Zwecken von mindestens 13 bekannte Native American Stämme. Infusionen wurden aufgenommen zur Behandlung einer Reihe von Krankheiten, darunter Rheuma, Durchfall und Fieber, und topisch zur Behandlung von Augen-Geschwüre und Würmer. Frische sassafras Blätter wurden von Indianern verwendet, als Gewürz für Fleisch, Suppen, und die getrockneten Blätter wurden geschliffen und Hinzugefügt zu verdicken und Geschmack Eintöpfe und Suppen. Wurzeln wurden gebraut in schmackhaften Tees sowie. Heute sassafras ist weit verbreitet in der Cajun Lebensmittel, aufgeführt als 'Datei'.
Salbei
- Salbei ist ein heiliges Kraut, das wurde von Indianern verwendet für Heilige Zeremonien, Gebet, Läuterung und Heilung. Lyra-Blatt-Salbei', auch bekannt als cancerweed, wurde von Native American Stämme, die zur Behandlung von Erkältungen und Husten, und wurde infundiert in Salben auf Wunden verwendet. White sage ist oft gebündelt und für Verschmieren oder Rauch Reinigung unter den amerikanischen Indianern. Prärie-Salbei wird seit längerem unter den Ureinwohnern als Gewürz für Fleisch und Eintöpfe.
Juniper
- Ein immergrüner Strauch oder Baum, der wächst überall in kühlen gemäßigten Klimazonen in den Vereinigten Staaten, die Wacholder-Beeren wurden von Indianern verwendet, zum würzen von Speisen und für medizinische Zwecke. Die Ureinwohner nutzen den Wacholder zur Behandlung von arthritis und Blähungen, als ein Diuretikum und als topische Heilmittel für Hauterkrankungen, darunter psoriasis und Ekzeme. Wacholder ist auch weithin als Aromastoff in Eintöpfen und Suppen.
Chilies
- Reich an Vitaminen A und C, scharf chiles, die schon lange von Indianern verwendet, in ganz Mexiko und Südamerika sowie Gewürze und Genussmittel. Chili erscheinen in Gerichten, darunter Fleisch und Brot, sowie Getränke wie atole.
Indianische Gewürze
By Wiezutun
Indianische Stämme haben lange Gewürze zu kulinarischen, medizinischen und zeremoniellen Zwecken genutzt. Regional, sind indianischen Gruppen sehr unterschiedlich in ihrer Verwendung von Gewürzen als Nahrung Aromen; Nordamerikanische Stämme haben traditionell frisch und mit minimalen Gewürze gegessen während Stämme in ganz Mexiko und Mittelamerika bekannt, Gewürze wie Kümmel, Schokolade und Chili Peppers in der Zubereitung von Speisen genutzt haben. Medizinisch, ist die Verwendung von Kräutern und Gewürzen gut aufgenommenen unter Stämmen in ganz Amerika.
