Ein Cousin von Bananen, Kochbananen sind in ganz Lateinamerika und der Karibik sowie in einigen asiatischen Ländern beliebt. Im Gegensatz zu Bananen Kochbananen soll nicht roh verzehrt werden. Die Frucht schmeckt besser, wenn Sie gebraten, gebacken oder gegrillt. Kochbananen durchlaufen drei Stadien der Reife. Grüne Kochbananen sind die wenigsten reif und vor allem stärkehaltige, fast wie eine Kartoffel. Gelbe Kochbananen sind weniger stärkehaltige und haben einen leicht süßlichen Geschmack. Wenn Bananen an ihren reifsten, sie färben sich schwarz und weich - eher wie eine Banane. Bananen in jedem Stadium sind einfach zu bedienen und vorzubereiten. Die vielseitige Frucht kann ein Snack, Beilage, Dessert oder als Begleitung zu einem Hauptgericht verwendet.
Ein cousin der Bananen, Kochbananen sind sehr beliebt in ganz Lateinamerika und der Karibik sowie einigen asiatischen Ländern. Im Gegensatz zu Bananen, Kochbananen sind nicht gedacht, um roh gegessen werden. Das Obst schmeckt besser, wenn gebraten, gebacken oder gegrillt. Kochbananen gehen durch drei Stadien der Reife. Grüne Kochbananen sind am wenigsten reif und sind besonders stärkehaltige, fast wie eine Kartoffel. Gelbe Kochbananen sind weniger stärkehaltige und haben einen leicht süßlichen Geschmack. Wenn Kochbananen sind am reifesten, Sie schwarz und weich werden - mehr wie eine Banane. Kochbananen in jeder Phase einfach zu bedienen und vorzubereiten. Die vielseitige Frucht kann verwendet werden, einen snack, Beilage, dessert oder Beilage zu einem Hauptgericht.
Dinge, die Sie Brauchen,
- Grün, gelb und schwarz Kochbananen
- Messer
- 1 1/2 Tasse Gemüse, Raps-oder Kokosnuss-öl
- Salz
- Schlitz-Löffel
- Große Spatel oder Löffel aus Holz
- 1/4 Tasse brauner Zucker
- Prise Piment
- 1/2 Teelöffel Zimt
- Butter
Schneiden und Schälen der Kochbananen
- Schneiden Sie die enden aus dem Spitzwegerich. Immer speichern und schneiden Sie die Früchte bei Zimmertemperatur.
- Verwenden Sie die Spitze mit einem Messer schneiden Sie einen Schlitz, der Länge nach, die Haut beruhigt. Schnitt durch die Haut. Lassen Sie das Fleisch intakt.
- Peel die Haut Weg.
Kochbananen
- Schneiden Sie zwei grüne oder gelbe, geschälte Kochbananen, quer in 1-cm-Dicke Abschnitte. Bringen Sie 1 1/2 Tassen Gemüse-oder Rapsöl zu 325 Grad Fahrenheit in einer großen Pfanne. Für eine gesündere option, verwenden Sie Kokosöl. Braten Sie die Bananen-Stücke, bis Sie eine goldgelbe, 1 bis 1 1/2 Minuten auf jeder Seite.
- Verwenden Sie einen Schlitz Löffel, übertragen Sie die frittierten Kochbananen auf einem Teller garniert mit Papiertüchern. Mit Salz bestreuen. Sofort servieren.
- Doppel-braten Sie die Bananen zu machen, tostones, ein klassisches Gericht. Anstatt der Bananen auf einem Papiertuch, legen Sie Sie auf ein Backblech ausgekleidet mit Backpapier auslegen. Stand der Bananen auf Ihrer Seite, und verwenden Sie eine große Spachtel oder Holzlöffel, um reduzieren Sie auf die Hälfte Ihrer ursprünglichen Größe. Fügen Sie die abgeflachte Kochbananen werden in eine Schüssel gefüllt mit 2 Tassen Wasser. Soak für 1 minute, und zurück zu 325 Grad öl.
- Braten für weitere 2 bis 4 Minuten auf jeder Seite, bis die Stücke Goldbraun sind. Entfernen Sie die Stücke mit einem Schaumlöffel und übertragen Sie auf eine Schüssel, garniert mit Papiertüchern. Mit Salz bestreuen und sofort servieren.
Andere Leute Lesen
Wie man Kochbananen-Chips
, Wie Sie Wachsen Kochbananen
- Fügen Sie eine DIP-sauce zu den gebratenen Kochbananen. Sie können auch in Garnelen oder Hühnchen-Gerichte, Brei oder desserts.
Gebackene Bananen
- Schneiden Sie die enden von zwei schwarzen Kochbananen. Schneiden Sie jede Banane längs aufschneiden, sodass zwei Hälften. Statt schälen der Früchte, machen Sie ein paar Schnitte in der Fleisch-Seite.
- Mischen Sie 1/4 c. brauner Zucker, eine Prise Piment und 1/4 Teelöffel Zimt in eine mittelgroße Schüssel geben. Drücken Sie vorsichtig die Mischung in die Wunden des Wegerich. Top mit Punkten von butter.
- Legen Sie die Bananen in den Ofen bei 400 Grad Fahrenheit. Backen Sie für 20 Minuten. Falls gewünscht, legen Sie Sie unter die Masthähnchen bis Braun. Essen, entfernen Sie das Fleisch aus der Haut. Servieren mit Eis.
Gegrillte Kochbananen
- Peel vier schwarzen Kochbananen und schneiden Sie in 1/2-Zoll Dicke Stücke. Bürsten Sie die Teile mit Pflanzenöl.
- Legen Sie die Stücke auf einen vorgeheizten grill. Kochen, bis Sie karamellisiert, etwa 30 Sekunden bis zwei Minuten auf jeder Seite.
- Entfernen Sie die Stücke vom grill. Servieren Sie mit Eis oder Mantel mit der Glasur.
Gewusst wie: verwenden Sie Kochbananen
Ein Cousin von Bananen, Kochbananen sind in ganz Lateinamerika und der Karibik sowie in einigen asiatischen Ländern beliebt. Im Gegensatz zu Bananen Kochbananen soll nicht roh verzehrt werden. Die Frucht schmeckt besser, wenn Sie gebraten, gebacken oder gegrillt. Kochbananen durchlaufen drei Stadien der Reife. Grüne Kochbananen sind die wenigsten reif und vor allem stärkehaltige, fast wie eine Kartoffel. Gelbe Kochbananen sind weniger stärkehaltige und haben einen leicht süßlichen Geschmack. Wenn Bananen an ihren reifsten, sie färben sich schwarz und weich - eher wie eine Banane. Bananen in jedem Stadium sind einfach zu bedienen und vorzubereiten. Die vielseitige Frucht kann ein Snack, Beilage, Dessert oder als Begleitung zu einem Hauptgericht verwendet.
Ein cousin der Bananen, Kochbananen sind sehr beliebt in ganz Lateinamerika und der Karibik sowie einigen asiatischen Ländern. Im Gegensatz zu Bananen, Kochbananen sind nicht gedacht, um roh gegessen werden. Das Obst schmeckt besser, wenn gebraten, gebacken oder gegrillt. Kochbananen gehen durch drei Stadien der Reife. Grüne Kochbananen sind am wenigsten reif und sind besonders stärkehaltige, fast wie eine Kartoffel. Gelbe Kochbananen sind weniger stärkehaltige und haben einen leicht süßlichen Geschmack. Wenn Kochbananen sind am reifesten, Sie schwarz und weich werden - mehr wie eine Banane. Kochbananen in jeder Phase einfach zu bedienen und vorzubereiten. Die vielseitige Frucht kann verwendet werden, einen snack, Beilage, dessert oder Beilage zu einem Hauptgericht.
Dinge, die Sie Brauchen,
- Grün, gelb und schwarz Kochbananen
- Messer
- 1 1/2 Tasse Gemüse, Raps-oder Kokosnuss-öl
- Salz
- Schlitz-Löffel
- Große Spatel oder Löffel aus Holz
- 1/4 Tasse brauner Zucker
- Prise Piment
- 1/2 Teelöffel Zimt
- Butter
Schneiden und Schälen der Kochbananen
- Schneiden Sie die enden aus dem Spitzwegerich. Immer speichern und schneiden Sie die Früchte bei Zimmertemperatur.
- Verwenden Sie die Spitze mit einem Messer schneiden Sie einen Schlitz, der Länge nach, die Haut beruhigt. Schnitt durch die Haut. Lassen Sie das Fleisch intakt.
- Peel die Haut Weg.
Kochbananen
- Schneiden Sie zwei grüne oder gelbe, geschälte Kochbananen, quer in 1-cm-Dicke Abschnitte. Bringen Sie 1 1/2 Tassen Gemüse-oder Rapsöl zu 325 Grad Fahrenheit in einer großen Pfanne. Für eine gesündere option, verwenden Sie Kokosöl. Braten Sie die Bananen-Stücke, bis Sie eine goldgelbe, 1 bis 1 1/2 Minuten auf jeder Seite.
- Verwenden Sie einen Schlitz Löffel, übertragen Sie die frittierten Kochbananen auf einem Teller garniert mit Papiertüchern. Mit Salz bestreuen. Sofort servieren.
- Doppel-braten Sie die Bananen zu machen, tostones, ein klassisches Gericht. Anstatt der Bananen auf einem Papiertuch, legen Sie Sie auf ein Backblech ausgekleidet mit Backpapier auslegen. Stand der Bananen auf Ihrer Seite, und verwenden Sie eine große Spachtel oder Holzlöffel, um reduzieren Sie auf die Hälfte Ihrer ursprünglichen Größe. Fügen Sie die abgeflachte Kochbananen werden in eine Schüssel gefüllt mit 2 Tassen Wasser. Soak für 1 minute, und zurück zu 325 Grad öl.
- Braten für weitere 2 bis 4 Minuten auf jeder Seite, bis die Stücke Goldbraun sind. Entfernen Sie die Stücke mit einem Schaumlöffel und übertragen Sie auf eine Schüssel, garniert mit Papiertüchern. Mit Salz bestreuen und sofort servieren.
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- Fügen Sie eine DIP-sauce zu den gebratenen Kochbananen. Sie können auch in Garnelen oder Hühnchen-Gerichte, Brei oder desserts.
Gebackene Bananen
- Schneiden Sie die enden von zwei schwarzen Kochbananen. Schneiden Sie jede Banane längs aufschneiden, sodass zwei Hälften. Statt schälen der Früchte, machen Sie ein paar Schnitte in der Fleisch-Seite.
- Mischen Sie 1/4 c. brauner Zucker, eine Prise Piment und 1/4 Teelöffel Zimt in eine mittelgroße Schüssel geben. Drücken Sie vorsichtig die Mischung in die Wunden des Wegerich. Top mit Punkten von butter.
- Legen Sie die Bananen in den Ofen bei 400 Grad Fahrenheit. Backen Sie für 20 Minuten. Falls gewünscht, legen Sie Sie unter die Masthähnchen bis Braun. Essen, entfernen Sie das Fleisch aus der Haut. Servieren mit Eis.
Gegrillte Kochbananen
- Peel vier schwarzen Kochbananen und schneiden Sie in 1/2-Zoll Dicke Stücke. Bürsten Sie die Teile mit Pflanzenöl.
- Legen Sie die Stücke auf einen vorgeheizten grill. Kochen, bis Sie karamellisiert, etwa 30 Sekunden bis zwei Minuten auf jeder Seite.
- Entfernen Sie die Stücke vom grill. Servieren Sie mit Eis oder Mantel mit der Glasur.
Gewusst wie: verwenden Sie Kochbananen
By Wiezutun
Ein Cousin von Bananen, Kochbananen sind in ganz Lateinamerika und der Karibik sowie in einigen asiatischen Ländern beliebt. Im Gegensatz zu Bananen Kochbananen soll nicht roh verzehrt werden. Die Frucht schmeckt besser, wenn Sie gebraten, gebacken oder gegrillt. Kochbananen durchlaufen drei Stadien der Reife. Grüne Kochbananen sind die wenigsten reif und vor allem stärkehaltige, fast wie eine Kartoffel. Gelbe Kochbananen sind weniger stärkehaltige und haben einen leicht süßlichen Geschmack. Wenn Bananen an ihren reifsten, sie färben sich schwarz und weich - eher wie eine Banane. Bananen in jedem Stadium sind einfach zu bedienen und vorzubereiten. Die vielseitige Frucht kann ein Snack, Beilage, Dessert oder als Begleitung zu einem Hauptgericht verwendet.
