Verschiedene Arten von Walnüssen

Verschiedene Arten von Walnüssen

Zwar gibt es viele verschiedene Sorten von Nüssen, sie alle fallen in drei grundlegende Kategorien: Englisch (Persisch), schwarz und weiß (oder Butternut). Alle drei Arten von Walnüssen sind dafür bekannt, eine reiche Quelle von Omega-3 essentielle Fettsäuren und Antioxidantien, und im körperlichen Attribute, Region und Geschmack variieren.

Zwar gibt es viele verschiedene Sorten von Walnüssen, Sie alle fallen in drei grundlegende Kategorien: Englisch (oder Persischen), Schwarz und Weiß (oder Butternut). Alle drei Arten von Walnüsse sind dafür bekannt, eine reiche Quelle von omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien, und unterscheiden sich in physikalischen Eigenschaften, region und Geschmack.
Englisch / Persisch (Juglans regia)

• Als der am weitesten verbreitete und am häufigsten konsumierte Nussbaum in den Vereinigten Staaten, der englischen Walnuss zeichnet sich durch einen dünnen, knorrigen Schale umschließt eine glatte, Elfenbein-farbige Mutter. Englisch Walnüsse haben einen milden Geschmack und sind oft geröstet für die vielen Rezepte, die Sie benötigen. Diese Art von Nussbaum, entstand in Indien in der Nähe des Kaspischen Meeres-daher auch die Alternative Bezeichnung, Persisch & wo die alten Römer entdeckten Sie im 4. Jahrhundert A. D. und verschickt die Walnüsse nach Europa, wo Sie weiter wachsen und gedeihen. Jahrhunderte später, die englische Walnuss wurde nach Nordamerika eingeführt aufgrund der britischen Merkantilismus, und da bekam den Namen 'Englisch walnut.'

Schwarz (Juglan nigra)

• Weniger verbreitet als die englische Mutter, schwarze Nüsse zeichnen sich durch eine Dicke, harte Schale mit scharfen, gezackten Kanten und eine dunklere Farbe. Im Gegensatz zu den englischen Mutter ist milder Geschmack, schwarze Nüsse sind bekannt für Ihre scharfen aroma und robusten Geschmack, und ersetzen Englisch Nüsse in vielen Rezepten. Schwarze Nüsse sind in Nordamerika beheimatet, insbesondere auf dem Appalachian Bereich und das Mississippi-Tal.

Weiß / Butternut (Juglan cinerea)

• Die weiße Mutter ist die seltenste Sorte von Walnuss und als eine vom Aussterben bedrohte Spezies, die von den Vereinigten Staaten und der Kanadischen Regierung. Ähnlich wie in origin, schwarze Nüsse, weiße Nüsse gefunden werden können, im Tal des Mississippi und den Appalachen-Gebiet, sowie Kanada. Einen süßen, öligen Geschmack charakterisiert diese Nüsse, die sind bedeckt mit einer grünen, fuzzy-Schale und geschützt durch eine helle Schale mit gezackten Rändern.