Liste von Lebensmitteln, El Salvador

Liste von Lebensmitteln, El Salvador

El Salvador Küche ist sehr vielfältig. Stark beeinflusst durch die spanische Kultur, können Menüpunkte so weit verbreitet wie Mais-Tortillas und so ungewöhnlich wie gebratene Palm Blumen sein. Bevorzugte Getränke in El Salvador sind heiße Schokolade und Kaffee. Die folgenden Gerichte gelten alle El-El Salvador-Tarif.

Salvadorianische Küche ist sehr vielfältig. Stark beeinflusst von der spanischen Kultur -, Menü-Elemente können so Häufig wie mais-tortillas und als ungewöhnliche fried palm Blumen. Bevorzugte Getränke in El Salvador gehören heiße Schokolade und Kaffee. Die folgenden Gerichte sind alle als El Salvadorianische-tarif.
Pupusas

• Pupusas sind ein traditioneller snack und ein Grundnahrungsmittel in jedem Salvadorianische Hause. Eine pupusa ist eine Dicke mais-Tortillas mit masa oder weiß Maismehl, die gefüllt ist mit einer Vielzahl von Fleisch und Käse. Es wird gegrillt bis Sie Goldbraun sind. Typische Füllungen sind gewürzt Bohnen und gekochtem Schweinefleisch. Dieser snack wird serviert mit curtido, salsa und frittierte süße Kochbananen auf der Seite. Curtido ist ein Salat, bestehend aus Kohl, Essig, Zwiebeln, Karotten und rote Chilis. Ähnlich wie sauerkraut, curtido ist in der Regel erlaubt, zu sitzen bei Raumtemperatur gären, bevor Sie dienen.

Tamales de Elote

• Tamales de elote ist meist als nachspeise. Es ist ein einfaches Gericht vorzubereiten: die wichtigsten Zutaten sind Zimt und weißen mais. Erste, entfernen Sie den mais aus der cob und Boden, um die gewünschte Konsistenz zu erhalten. Mischen Sie es mit Zucker, butter, Zimt und eine kleine Menge Salz, bis es ähnelt Hüttenkäse. Als Nächstes die Mischung gedrückt werden muss, durch ein Sieb in einen leeren Behälter. Manchmal ist Wasser erforderlich, Ausdünnen der Mischung. Montieren Sie den tamales, Sachen und wickeln Sie die Mischung in Maisstroh. Ort tamales in einem Topf und fügen Sie einen Zoll von Wasser. Wasser zum Kochen bringen, dann entfernen Sie tamales und servieren.

Pavo Salvadore & #241 o

• Pavo Salvadore & #241 o ist die Salvadorianische version von holiday Türkei Abendessen mit sauce. Eine Vielzahl von Früchten, Gewürzen und Gemüse werden einfach Hinzugefügt, um die Pfanne mit der Türkei, einschließlich grüne Paprika, Knoblauch, Kartoffeln, Zwiebeln, Pflaumen, Dijon-Senf, Tomaten, Kapern, Worcestershire-sauce, grünen Oliven und Karotten. Nach dem Kochen pürieren Sie alle Gemüse mit dem Saft und der Türkei Innereien (außer Leber). Dieses Püree wird dann Hinzugefügt, um Wasser oder Brühe und gekocht, bis dick. Der Letzte Schritt ist die Anstrengung, die sauce hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Eine Variante der sauce, relajo-Gewürz-Mischung, fügt noch mehr Salvadorianische authentischen Geschmack. Es besteht aus Sesam-Samen, ungesalzene Erdnüsse, geröstete Kürbiskerne, chile guaque, Lorbeerblätter und Thymian, und ersetzen Sie die Gewürze in dem Rezept oben.Verwenden Sie übrig gebliebenen Türkei zu machen, pan con pavo, Truthahn-sandwiches serviert in der sandwich-Brötchen und garniert mit Gurken, Tomaten, Salat und übrig gebliebene sauce.