Geräucherter Lachs und Frischkäse sind so behandelt, dass es sinnvoll ist, eine Brot holen, die ebenso besondere ist. Ob Sie das Gericht für eine Party, eine elegante Vorspeise für ein besonderes Abendessen oder als Beilage zu einem Weeknight Abendessen Salat, als Vorspeise servieren zu wählen, dass eine Brot, die bis zu steht geräucherter Lachs starken und salzigen Geschmack. Top-Lachs und Frischkäse mit in Scheiben geschnittenen roten Zwiebeln und Kapern, die Aromen noch mehr zu vertiefen.
Pumpernickel und Roggen
- Pumpernickel und Roggen sind beide stark gewürzte Brote, klassische Paarungen für geräucherter Lachs, mit Frischkäse hinzufügen einer Moderation cremigen Geschmack. Beide Brote sind in der Regel dicht, dunkel in der Farbe und leicht Sauer. Pumpernickel enthält überwiegend dunklen und groben Roggenmehl mit etwas Weizenmehl und ist oft gesüßt mit Melasse. Plain-Roggen-Brot ist auch dicht, aber kommt in Mittel-und Licht-Stile, die sind heller in der Farbe und Geschmack.
Sauerteig - Weiß -, Vollkorn-oder Roggen-Sauerteig-Brot fügt eine kleinere Menge von der gleichen Würze oder Säure der pumpernickel oder regelmäßige Roggen. Die Würze der Sauerteig, das kommt von Ihrer speziellen Sauerteig-Hefe-starter, steht bis zu den geräucherten Lachs in der gleichen Weise, dass andere stark gewürzte Brote machen. Scheibe Sauerteig ziemlich Dünn, nicht mehr als 3/4-Zoll dick, um Essen weniger schwer.
Bagels - Wenn Ihr geräuchertem Lachs ist die kalt geräucherte Typ lox genannt, dienen Sie in der Amerikanisch-jüdischen Stil auf einem bagel-Hälfte, entweder getoastet oder nicht. Lox, auch als Nova Scotia Lachs ist weicher und in der Regel weniger salzig als heiß-geräuchert, Northwest-Stil Lachs, die ist dicht und in Scheiben geschnittenen mehr dicht. Schneiden Sie die Brötchen in dünne Scheiben schneiden und Toasten Sie es auf die Backbleche in den Ofen, bis die Scheiben knusprig sind für eine weniger brotig base.
Toasten und Grillen - Toasten oder Grillen Sie das Brot, die Sie wählen, gibt dem Lachs eine stabile Basis. Einfach Toasten in einem toaster funktioniert gut, aber die Verbreitung von butter oder Olivenöl auf das Brot und Grillen es in einer Grillpfanne oder im Grill macht es noch attraktiver und fügt eine weitere Schicht von Geschmack. Lassen Sie den toast gehen Sie kalt, bevor Sie verteilt die Sahne-Käse-so bleibt es solide und der toast ist so knusprig wie Sie sein kann.
Was Brot zu servieren mit Frischkäse & Räucherlachs
Geräucherter Lachs und Frischkäse sind so behandelt, dass es sinnvoll ist, eine Brot holen, die ebenso besondere ist. Ob Sie das Gericht für eine Party, eine elegante Vorspeise für ein besonderes Abendessen oder als Beilage zu einem Weeknight Abendessen Salat, als Vorspeise servieren zu wählen, dass eine Brot, die bis zu steht geräucherter Lachs starken und salzigen Geschmack. Top-Lachs und Frischkäse mit in Scheiben geschnittenen roten Zwiebeln und Kapern, die Aromen noch mehr zu vertiefen.
Pumpernickel und Roggen
- Pumpernickel und Roggen sind beide stark gewürzte Brote, klassische Paarungen für geräucherter Lachs, mit Frischkäse hinzufügen einer Moderation cremigen Geschmack. Beide Brote sind in der Regel dicht, dunkel in der Farbe und leicht Sauer. Pumpernickel enthält überwiegend dunklen und groben Roggenmehl mit etwas Weizenmehl und ist oft gesüßt mit Melasse. Plain-Roggen-Brot ist auch dicht, aber kommt in Mittel-und Licht-Stile, die sind heller in der Farbe und Geschmack.
Sauerteig - Weiß -, Vollkorn-oder Roggen-Sauerteig-Brot fügt eine kleinere Menge von der gleichen Würze oder Säure der pumpernickel oder regelmäßige Roggen. Die Würze der Sauerteig, das kommt von Ihrer speziellen Sauerteig-Hefe-starter, steht bis zu den geräucherten Lachs in der gleichen Weise, dass andere stark gewürzte Brote machen. Scheibe Sauerteig ziemlich Dünn, nicht mehr als 3/4-Zoll dick, um Essen weniger schwer.
Bagels - Wenn Ihr geräuchertem Lachs ist die kalt geräucherte Typ lox genannt, dienen Sie in der Amerikanisch-jüdischen Stil auf einem bagel-Hälfte, entweder getoastet oder nicht. Lox, auch als Nova Scotia Lachs ist weicher und in der Regel weniger salzig als heiß-geräuchert, Northwest-Stil Lachs, die ist dicht und in Scheiben geschnittenen mehr dicht. Schneiden Sie die Brötchen in dünne Scheiben schneiden und Toasten Sie es auf die Backbleche in den Ofen, bis die Scheiben knusprig sind für eine weniger brotig base.
Toasten und Grillen - Toasten oder Grillen Sie das Brot, die Sie wählen, gibt dem Lachs eine stabile Basis. Einfach Toasten in einem toaster funktioniert gut, aber die Verbreitung von butter oder Olivenöl auf das Brot und Grillen es in einer Grillpfanne oder im Grill macht es noch attraktiver und fügt eine weitere Schicht von Geschmack. Lassen Sie den toast gehen Sie kalt, bevor Sie verteilt die Sahne-Käse-so bleibt es solide und der toast ist so knusprig wie Sie sein kann.
Was Brot zu servieren mit Frischkäse & Räucherlachs
By Wiezutun
Geräucherter Lachs und Frischkäse sind so behandelt, dass es sinnvoll ist, eine Brot holen, die ebenso besondere ist. Ob Sie das Gericht für eine Party, eine elegante Vorspeise für ein besonderes Abendessen oder als Beilage zu einem Weeknight Abendessen Salat, als Vorspeise servieren zu wählen, dass eine Brot, die bis zu steht geräucherter Lachs starken und salzigen Geschmack. Top-Lachs und Frischkäse mit in Scheiben geschnittenen roten Zwiebeln und Kapern, die Aromen noch mehr zu vertiefen.
