Wie man kocht authentische Maulwurf
Hi, ich bin Chef LaLa, und ich werde Ihnen beibringen, wie man kocht authentische Maulwurf. Nun, es gibt viele Arten von mole. Mole bedeutet nur, sauce, aber heute werde ich eine version von mole poblano. Ich begann mit acht chiles anchos, das sind diese hier, Sie sind so eine Art von faltiger und ich bin Toasten Sie auch diese acht chiles pasillas und eine trockene chipotle. Nun chipotle ist nur eine Chemische jalapeno. Also ich bin Toasten. Sie müssen vorsichtig sein, nicht um Sie zu verbrennen, aber dies tut intensivieren das Aroma. So möchten Sie toast Sie leicht und, nachdem Sie fertig sind Toasten Sie, was wollen Sie tun, ist einweichen in sehr heißem Wasser. So, da diese fertig sind, kann ich Sie Ihnen für meine nächste Rezept und dann werde ich genießen Sie Sie hier. Ich habe die anderen Zutaten auch, dass ich schon seit rösten wie zwei braune Zwiebeln, einige tomatillos. Tomatillos sehen aus wie diese, bevor Sie gebraten bekam, hatte Sie ein wenig peeling oder eine kleine Schale hier, die wir entfernen wollen, entfernen Sie einfach das, geröstetem Sie eine Banane, zwei Tomaten, 14 Knoblauchzehen, ein tostada und eine Stange Zimt. Es gibt eine Reihe von anderen Zutaten, die ich nutzen werde auch. Ich bin dabei, einige Erdnüsse, das ist eine halbe Tasse Erdnüsse und ich werde es direkt auf meinen grill, meine Bratpfanne hier, und ich werde auch mit ein paar Rosinen, eine halbe Tasse Rosinen, eine halbe Tasse Sesam und ein paar Mandeln, eine halbe Tasse Mandeln und einige Pflaumen, hier sind einige entsteinte Pflaumen, halbe Tasse entsteinte Pflaumen. Ich werde fügen Sie ein wenig Rapsöl hier einfach so, dass Sie Kochen können. Sie wollen einfach nur das schöne geröstete wenig Aroma. Wir wollen fünf schwarze pfefferkörner. Wir haben die Zimt-stick gehen, und lasst das Los. Okay also mittlerweile bin ich auch Kochen einige Mexikanische Schokolade. Diese sind der Mexikanische Schokolade Tabletten. Sie riechen nach Zimt und Schokolade, die Sie kaufen können Sie im Supermarkt, in der mexikanischen Supermarkt. In Reihenfolge für Sie zu lösen, müssen Sie Kochen Sie in heißem Wasser. So habe ich vier Tabletten gehen Sie hier in das heiße Wasser. Ich fing auch an, einige Hühnersuppe, nur grundlegende Hühnersuppe, Oberschenkeln und Beinen ist das, was meine Mutter bevorzugt so, dass das, was ich heute gekocht, es mit ein wenig Sellerie, Karotten und Zwiebel und lassen Sie es für eine gute 30 bis 45 Minuten und lassen Sie den Knochen auf, weil das ist, wo alle der Geschmack ist auch mit diesem Huhn Suppe. Okay, so was werde ich jetzt zu tun ist, werde ich meine blender. Wenn ich die Chilis eingeweicht, ich habe rehydriert Sie, so will ich ziehen Sie die back-end und loszuwerden, alle die Samen und legen Sie diese in den Mixer geben. Ich bin fertig mit diesem, sondern um die Mischung werde ich benötigen eine Flüssigkeit. Also werde ich gehen über meine Hühnerbrühe und fügen Lager, so dass ich kann mischen Sie es. Fügen Sie ein wenig mehr. Stellen Sie sicher, halten Sie ein Auge auf den Obst-und Nuss-mix. Sie nie wollen, zu verbrennen die Nüsse. Es wird auf jeden Fall ändern den Geschmack. Wir fügen Sie diese zu unseren Schokoladen-Mischung. Als Nächstes gehen wir zu ' add all den Nüssen und dem Obst. In Fall, dass Sie Fragen, was diese knusprigen tostada dort tut, die tortilla, die es verwendet, um zu verdicken die sauce. Sie können auch fügen Sie die Tomaten und jetzt die tomatillos. Nur beinhalten alles, was Sie langsam und starten Sie mischen. Es gibt wirklich keine Ordnung. Sie wollen einfach nur, um sicherzustellen, dass Sie erhalten eine schöne glatte sauce. Wie Sie sehen können, es gibt eine Menge von Zutaten und dies ist ein sehr arbeitsintensiver Prozess. Dies ist der Grund, warum dies ist reserviert für Partys oder Besondere Anlässe, weil Sie wollen, stellen Sie sicher, dass Sie beeindrucken wollten, jemanden. Ich hörte eine Geschichte, die einige Nonnen Taten dies, um zu beeindrucken ein Arch Bishop. Auch es wurde gesagt, dass manchmal Taten Sie dies, um zu beeindrucken Könige von Spanien, es gibt eine Menge von verschiedenen Geschichten, die gehen über, wo die mole entstand. Fügen Sie die restlichen Zutaten hier. Ich nehme meine Banane, legen Sie es auf dem Schneidebrett, fügen Sie ein wenig Bestand, ein paar Gewürze, die ich bin auch auf der Suche ist, ein wenig Kümmel, etwa einen halben Teelöffel und einige Gewürznelken, ich würde sagen, etwa vier Nelken hier, ein bisschen Zucker. Der Zucker wird zu variieren, wie viel Sie hinzufügen, ich hinzufügen, etwa zwei Esslöffel. Ich weiß nicht, wie mir zu süß, da haben wir schon die süße von diesem Wegerich, dann haben Sie die süße der Schokolade, so dass es besser ist, sich einfach langsam beginnen und dann fügen Sie mehr, wie Sie sehen, notwendig. Auch der Kümmel, die ich Hinzugefügt, denken Sie daran, diese sind wirklich stark, so dass Sie wollen, um etwa einen halben Teelöffel nur. Dieser ist ein wenig mehr wässrig, so kann ich eigentlich meine Letzte Zutat hier, die ein wenig Französisch roll. Wir nennen das im spanischen pan birote. Oh mein Gott, das riecht so gut. Dies ist eine schöne Dicke Konsistenz. Jetzt eines dieser Dinge, die ich möchte Sie daran erinnern, zu Hause ist Sie tun müssen, halten Sie das rühren, es ist sehr dick, Sie wollen es nicht stecken zu bleiben. Sie können ruinieren und brennen Sie es in sich wie eine zweite. So versuchen Sie rühren es alle zehn bis fünfzehn Minuten. Sie wollen, Kochen Sie es niedrig und langsam für etwa drei Stunden. Sie werden sehen, die Farben beginnen sich zu ändern. Gerade jetzt ist es ein schönes helles rot. Es geht jetzt eher ein rotbraun, weiche braune, warme Farbe. Das ist, was Sie suchen. Es ist so wichtig, dass Sie Ihren Maulwurf zu Kochen ist schön, tief und langsam, weil Sie wollen, dass alle diejenigen, die Aromen zu heiraten. Auch dieses ist ein viel Gewürz Los. Ihre Verdauung erfolgen kann, indem es, wenn es nicht durchgegart ist. Deshalb ist es sehr wichtig, lassen Sie es Kochen mindestens drei Stunden, um dieses schöne, Dicke, konsistente schokoladige sauce. Also ich werde ein paar Stücke von Huhn. Ich entfernte die Haut. Es ist nur der Knochen und das Huhn und fügen Sie dann mein Maulwurf. Ein guter Koch immer reinigt die Felge von der Platte, garnieren Sie es mit etwas Sesam Samen und wir sind fertig. Es gibt buchstäblich Hunderte und Hunderte von Versionen von Maulwürfen in Mexiko. Ich bin Chef LaLa und dies ist meine version von, wie man kocht authentische Maulwurf.
Wie man kocht authentische Maulwurf
Wie man kocht authentische Maulwurf : Mehreren tausend Tipps, um Ihr Leben einfacher machen.
Hi, ich bin Chef LaLa, und ich werde Ihnen beibringen, wie man kocht authentische Maulwurf. Nun, es gibt viele Arten von mole. Mole bedeutet nur, sauce, aber heute werde ich eine version von mole poblano. Ich begann mit acht chiles anchos, das sind diese hier, Sie sind so eine Art von faltiger und ich bin Toasten Sie auch diese acht chiles pasillas und eine trockene chipotle. Nun chipotle ist nur eine Chemische jalapeno. Also ich bin Toasten. Sie müssen vorsichtig sein, nicht um Sie zu verbrennen, aber dies tut intensivieren das Aroma. So möchten Sie toast Sie leicht und, nachdem Sie fertig sind Toasten Sie, was wollen Sie tun, ist einweichen in sehr heißem Wasser. So, da diese fertig sind, kann ich Sie Ihnen für meine nächste Rezept und dann werde ich genießen Sie Sie hier. Ich habe die anderen Zutaten auch, dass ich schon seit rösten wie zwei braune Zwiebeln, einige tomatillos. Tomatillos sehen aus wie diese, bevor Sie gebraten bekam, hatte Sie ein wenig peeling oder eine kleine Schale hier, die wir entfernen wollen, entfernen Sie einfach das, geröstetem Sie eine Banane, zwei Tomaten, 14 Knoblauchzehen, ein tostada und eine Stange Zimt. Es gibt eine Reihe von anderen Zutaten, die ich nutzen werde auch. Ich bin dabei, einige Erdnüsse, das ist eine halbe Tasse Erdnüsse und ich werde es direkt auf meinen grill, meine Bratpfanne hier, und ich werde auch mit ein paar Rosinen, eine halbe Tasse Rosinen, eine halbe Tasse Sesam und ein paar Mandeln, eine halbe Tasse Mandeln und einige Pflaumen, hier sind einige entsteinte Pflaumen, halbe Tasse entsteinte Pflaumen. Ich werde fügen Sie ein wenig Rapsöl hier einfach so, dass Sie Kochen können. Sie wollen einfach nur das schöne geröstete wenig Aroma. Wir wollen fünf schwarze pfefferkörner. Wir haben die Zimt-stick gehen, und lasst das Los. Okay also mittlerweile bin ich auch Kochen einige Mexikanische Schokolade. Diese sind der Mexikanische Schokolade Tabletten. Sie riechen nach Zimt und Schokolade, die Sie kaufen können Sie im Supermarkt, in der mexikanischen Supermarkt. In Reihenfolge für Sie zu lösen, müssen Sie Kochen Sie in heißem Wasser. So habe ich vier Tabletten gehen Sie hier in das heiße Wasser. Ich fing auch an, einige Hühnersuppe, nur grundlegende Hühnersuppe, Oberschenkeln und Beinen ist das, was meine Mutter bevorzugt so, dass das, was ich heute gekocht, es mit ein wenig Sellerie, Karotten und Zwiebel und lassen Sie es für eine gute 30 bis 45 Minuten und lassen Sie den Knochen auf, weil das ist, wo alle der Geschmack ist auch mit diesem Huhn Suppe. Okay, so was werde ich jetzt zu tun ist, werde ich meine blender. Wenn ich die Chilis eingeweicht, ich habe rehydriert Sie, so will ich ziehen Sie die back-end und loszuwerden, alle die Samen und legen Sie diese in den Mixer geben. Ich bin fertig mit diesem, sondern um die Mischung werde ich benötigen eine Flüssigkeit. Also werde ich gehen über meine Hühnerbrühe und fügen Lager, so dass ich kann mischen Sie es. Fügen Sie ein wenig mehr. Stellen Sie sicher, halten Sie ein Auge auf den Obst-und Nuss-mix. Sie nie wollen, zu verbrennen die Nüsse. Es wird auf jeden Fall ändern den Geschmack. Wir fügen Sie diese zu unseren Schokoladen-Mischung. Als Nächstes gehen wir zu ' add all den Nüssen und dem Obst. In Fall, dass Sie Fragen, was diese knusprigen tostada dort tut, die tortilla, die es verwendet, um zu verdicken die sauce. Sie können auch fügen Sie die Tomaten und jetzt die tomatillos. Nur beinhalten alles, was Sie langsam und starten Sie mischen. Es gibt wirklich keine Ordnung. Sie wollen einfach nur, um sicherzustellen, dass Sie erhalten eine schöne glatte sauce. Wie Sie sehen können, es gibt eine Menge von Zutaten und dies ist ein sehr arbeitsintensiver Prozess. Dies ist der Grund, warum dies ist reserviert für Partys oder Besondere Anlässe, weil Sie wollen, stellen Sie sicher, dass Sie beeindrucken wollten, jemanden. Ich hörte eine Geschichte, die einige Nonnen Taten dies, um zu beeindrucken ein Arch Bishop. Auch es wurde gesagt, dass manchmal Taten Sie dies, um zu beeindrucken Könige von Spanien, es gibt eine Menge von verschiedenen Geschichten, die gehen über, wo die mole entstand. Fügen Sie die restlichen Zutaten hier. Ich nehme meine Banane, legen Sie es auf dem Schneidebrett, fügen Sie ein wenig Bestand, ein paar Gewürze, die ich bin auch auf der Suche ist, ein wenig Kümmel, etwa einen halben Teelöffel und einige Gewürznelken, ich würde sagen, etwa vier Nelken hier, ein bisschen Zucker. Der Zucker wird zu variieren, wie viel Sie hinzufügen, ich hinzufügen, etwa zwei Esslöffel. Ich weiß nicht, wie mir zu süß, da haben wir schon die süße von diesem Wegerich, dann haben Sie die süße der Schokolade, so dass es besser ist, sich einfach langsam beginnen und dann fügen Sie mehr, wie Sie sehen, notwendig. Auch der Kümmel, die ich Hinzugefügt, denken Sie daran, diese sind wirklich stark, so dass Sie wollen, um etwa einen halben Teelöffel nur. Dieser ist ein wenig mehr wässrig, so kann ich eigentlich meine Letzte Zutat hier, die ein wenig Französisch roll. Wir nennen das im spanischen pan birote. Oh mein Gott, das riecht so gut. Dies ist eine schöne Dicke Konsistenz. Jetzt eines dieser Dinge, die ich möchte Sie daran erinnern, zu Hause ist Sie tun müssen, halten Sie das rühren, es ist sehr dick, Sie wollen es nicht stecken zu bleiben. Sie können ruinieren und brennen Sie es in sich wie eine zweite. So versuchen Sie rühren es alle zehn bis fünfzehn Minuten. Sie wollen, Kochen Sie es niedrig und langsam für etwa drei Stunden. Sie werden sehen, die Farben beginnen sich zu ändern. Gerade jetzt ist es ein schönes helles rot. Es geht jetzt eher ein rotbraun, weiche braune, warme Farbe. Das ist, was Sie suchen. Es ist so wichtig, dass Sie Ihren Maulwurf zu Kochen ist schön, tief und langsam, weil Sie wollen, dass alle diejenigen, die Aromen zu heiraten. Auch dieses ist ein viel Gewürz Los. Ihre Verdauung erfolgen kann, indem es, wenn es nicht durchgegart ist. Deshalb ist es sehr wichtig, lassen Sie es Kochen mindestens drei Stunden, um dieses schöne, Dicke, konsistente schokoladige sauce. Also ich werde ein paar Stücke von Huhn. Ich entfernte die Haut. Es ist nur der Knochen und das Huhn und fügen Sie dann mein Maulwurf. Ein guter Koch immer reinigt die Felge von der Platte, garnieren Sie es mit etwas Sesam Samen und wir sind fertig. Es gibt buchstäblich Hunderte und Hunderte von Versionen von Maulwürfen in Mexiko. Ich bin Chef LaLa und dies ist meine version von, wie man kocht authentische Maulwurf.
Wie man kocht authentische Maulwurf
By Wiezutun
Wie man kocht authentische Maulwurf : Mehreren tausend Tipps, um Ihr Leben einfacher machen.
