Wie man türkischen Tee

Wie man türkischen Tee

Türkischer Tee Liebhaber sprechen die vier Regeln der Lippe: Tee sollte die Farbe der Lippen, serviert bei einer Temperatur, die die Lippen gegossen bis zum Rand des Glases nicht brennt und tanninhaltig genug, einen angenehm bitteren Nachgeschmack auf den Lippen verlassen. Für die Uneingeweihten Türkeis nationale Brauen könnte überraschend stark sein, aber es reinigt den Gaumen trotzdem. Ein Double-stacked Wasserkocher oder Samowar ist das authentische Brauerei Schiff, sondern eine konventionelle Teekanne wird auch ganz guten Tee brauen.

Türkisch Tee-Liebhaber sprechen von den vier Regeln der Lippe: Tee sollte die Farbe der Lippen, serviert bei einer Temperatur, die nicht brennen die Lippen, gegossen, um die Lippe der Glas -, und Gerbstoffe genug, um aus einem angenehm bitteren Nachgeschmack auf den Lippen. Für die Uneingeweihten, Türkei nationale brauen könnte überraschend stark, aber es reinigt den Gaumen dennoch. Ein double-stacked Wasserkocher oder Samowar ist der authentische Brau-Schiff, sondern eine herkömmliche Teekanne wird auch brauen perfekt guten Tee.
Dinge, die Sie Brauchen,

• Wasserkocher
• Teekanne oder Samowar
• Lose-Blatt-schwarz Rize Tee

• Schmutzfänger
• Klein, hitzebeständige Gläser oder Tassen
• Zucker

Home-Brew

• Kochen Sie Wasser in einem Wasserkocher. Soft -, Kreide - und Chlorid-freiem Wasser gibt die sauberste brauen, so verwenden Sie abgefülltes Wasser, wenn die lokalen Leitungswasser ist ungeeignet.
• Schleuse die Teekanne, ob Metall oder Porzellan, mit kochendem Wasser und Spülen Sie es aus, zu warm, den Topf und vermeiden, untergräbt die Wärme aus dem Wasser unnötig.
• Fügen Sie einen Teelöffel losen schwarzen Rize Tee pro person in den warmen Topf. Gießen Sie langsam in das kochende Wasser. Verwenden Sie gerade genug Wasser zum einweichen der Blätter und lassen Sie die Farben und Aromen. Ermöglichen Sie den Tee zu steil für 15 Minuten.
• Gießen Sie den Tee durch ein Sieb in eine Tasse oder hitzebeständiges Glas. Für eine volle-Kraft Brühe, füllen Sie die Tasse bis knapp unter den Rand. Für einen leichten, erfrischenden Tee, füllen Sie die Tasse halb - oder Viertel-Art und Auffüllen mit heißem Wasser aus dem Wasserkocher.
• Fügen Sie Zucker, keine Milch. Einige türkische Produzenten Geschmack Ihren Tee mit Bergamotte, und einige Trinker fügen Sie eine Scheibe Zitrone, aber sonst den natürlichen Geschmack der Tee steht im Mittelpunkt.

Authentic Tee

• Brew türkischen Tee in der authentischen Schwarzen Meer-Stil durch die Verwendung eines double-stacked Wasserkocher, und einem großen Topf unter für Tee aufbrühen, und einen kleineren Topf oben für die Zugabe von Wasser.
• Gießen Sie kochendes Wasser über die Blätter in den unteren Kessel und füllen Sie den kleineren Topf mit kochendem Wasser nur. Der kleine Wasserkocher hat seinen eigenen Deckel, und passt in die öffnung von unten auf die Dichtung in die Dampf und Aromen. Lassen Sie den Tee zu steil für 15 Minuten.
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• Gießen Sie den gebrühten Tee durch ein Sieb in ein Türkisches Teeglas, ein tulpenförmiges Glas mit keinen Griff. Lassen Sie genug Platz, um zu halten das Glas um die Kante ohne Verbrühungen die Finger. Fügen Sie Zucker nach Geschmack.

Tipps & Warnungen

• türkischen Tee kann schwierig sein, zu finden in übersee und die beste option ist in der Regel zur online-Bestellung. Die Mehrheit der Tee-Produktion in der Türkei ist immer noch gesteuert von der Direktion des Tee-Einrichtungen, und trägt den Caykur label.
• Kaffee sollte in einem luftdichten Behälter aufbewahrt und in der Regel erlischt nach zwei Jahren.

• nicht rühren oder schütteln Sie die Kanne während der Tee einweichen. Die getrockneten, fermentierten Blätter, ziehen Sie das Wasser mit einem Mahagoni-Farbe, die alle durch sich selbst.
• Verwerfen Sie alle übrigen Tee-nach 30 Minuten, wie die Tannine zu stark.