Wie erstelle ich Lavash-Brot

Wie erstelle ich Lavash-Brot

Lavash-Brot ist ein traditionelles Fladenbrot serviert im Nahen Osten und kann verwendet werden, um ein Sandwich zu machen oder wickeln. Es ist ein leicht gebackene Brot, das mit Dips, als Vorspeise serviert oder als gesunder Snack genossen werden kann. Hier ist wie man (8 Stück) Lavash Brot.

Lavash Brot ist ein traditionelles Fladenbrot serviert, im Nahen Osten und kann verwendet werden, um ein sandwich oder wrap. Es ist ein leicht gebackenes Brot, serviert mit dips als vorspeise oder genossen als ein gesunder snack. Hier ist, wie zu (8 Stück) lavash Brot.
Dinge, die Sie Brauchen,

• 1 Paket Hefe
• 2 Tassen warmem Wasser
• 2 Esslöffel Zucker
• 5 1/2 Tassen Allzweck-Mehl

• 2 TL Salz
• 1 Esslöffel geröstete Sesam-Samen
• 1 Esslöffel öl

• Vorbereiten der Schüssel. Mantel der Innenseite des Metall-Rührschüssel mit öl, und legen Sie Sie beiseite.
• Vorbereiten der Hefe. Mischen Sie die Hefe, Wasser und Zucker in einer großen Schüssel mischen.
• Machen Sie den Teig. Langsam fügen Sie das Mehl, 1/2 Tasse zu einem Zeitpunkt, um die Hefe-Mischung. Fügen Sie das Salz und Sesam kneten und für 10 bis 15 Minuten in der hand. Der Teig wird zu fest und haben eine dehnbare Konsistenz.
• Lassen Sie den Teig steigen. Den Teig zu einer Kugel und Ort, in geölte Schüssel geben. Deckel mit einem Geschirrtuch, und lassen Sie steigen in warmen Ort für 45 Minuten, bis der Teig sich verdoppelt in der Größe.
• Ofen Vorheizen auf 450 Grad Fahrenheit.
• Bereiten Sie ein Backblech. Leicht öl eine 12x15 Backblech und legen Sie Sie beiseite.
• Separate Teig in acht gleich große Stücke. Roll jeweils auf das Backblech, um eine ähnlich große Streifen schneiden.
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• Erstellen Sie Löcher in den Teig. Leicht stechen Sie die Oberfläche des Teiges 1/2' auseinander.
• Brot Backen für 6 bis 8 Minuten, bis die Oberseite leicht Braun ist.
• Entfernen Sie das Brot aus dem Ofen und lassen Sie kühles auf Drahtzahnstange.
• warm Servieren und genießen!

Tipps & Warnungen

• Den Teig gemischt werden kann, in einer Brot-Maschine sparen Zeit.
• Verwenden Sie einen elektrischen mixer auf die langsamste Geschwindigkeit während der Anfangsphase statt kneten mit der hand.

• Der Teig kocht sehr schnell