Wie erstelle ich Erdbeertorte

Wie erstelle ich Erdbeertorte

Wie erstelle ich Erdbeertorte : Mehreren tausend Tipps, um Ihr Leben einfacher machen.

Hallo zusammen, ich bin Shamus Moriarty. Ich bin der chef-Patissier im Rex 1516 in Philadelphia, und heute werde ich Ihnen zeigen, wie man ein Erdbeer-Rhabarber-pie. Es ist eher Recht einfach. Es braucht nicht eine ganze Menge Aufwand noch dauert es eine Menge von Zutaten. Sie gehen zu beginnen mit einem traditionellen pate sucree. Es ist eine Tarte-Teig mit süßer Backwaren. Du gehst zu Rollen ihn zwischen zwei Stücke Backpapier etwa ein Viertel von einem Zoll dick. Es muss bei Raumtemperatur sonst ist er sehr temperamentvoll und krümelig. Sobald es etwa ein Viertel von einem Zoll dick, Sie gehen zu wollen, um Fett bis Sie Ihre individuelle Torte-Pfanne. Mit etwas Glück werden Sie in der Lage sein, um es hier in einem versuchen. Wenn Sie nicht, nicht schlagen Sie sich. Ich in der Regel tun Sie dies für etwa eine Stunde und eine Hälfte jeden Tag. Schneiden Sie die Kanten und dort gehen Sie. Sobald Sie Ihren Teig gedrückt wurde, in die Pfanne, die Sie gehen wollen, Backen Sie es für etwa 10 bis 15 Minuten bei 375 Grad. Die Idee hier ist, wenn Sie die Füllung in die pie-Teig, den Kuchen-Teig ist ein wenig undercooked, wie Sie die Backen, so dass Sie wollen, Backen Sie den pie-Teig auf Ihre eigenen, bevor Sie füllen Sie es mit etwas liquidy. Die Füllung für diese ist ein eher einfaches Erdbeer-Rhabarber-Kompott. Es sind zwei Teile Rhabarber zu einem Teil-Erdbeere. Sie wirklich wollen, eine Menge Rhabarber drin, ansonsten ist es nur zu haben, wie eine matschig Erdbeere textur. Der schwierige Teil über das Backen mit Erdbeeren ist, dass Sie Kochen sehr, sehr schnell. Der Rhabarber gibt ein wenig mehr toothiness dem Rezept. Für Sie, dass Sie gehen, um zu starten, mit zwei Teile Rhabarber und gleichen teilen, brauner Zucker und Honig. Du wirst schmoren diese in den Ofen bei 375 oder auf einem Topf je nachdem, wie viel Füllung Sie wollen. Sobald Ihr Rhabarber gekocht wird unten ein wenig es wird das Gefühl sehr weich. Das ist, wenn Sie gehen, um fügen Sie die Erdbeeren. Sie wollen auch weiterhin zu Kochen, es nur für eine kurze Weile, ein paar Minuten, bis die Erdbeeren haben nicht mehr Ihre ist, gut, bis Sie verlieren ein wenig von Ihrer textur. Wenn die Füllung ist alles fertig, es sieht viel wie diese. Sie werden aufgeteilt werden soll, eine Vanilleschote und fügen Sie Sie direkt an, und dort haben Sie Ihre Füllung. Wenn Ihr pate sucree ist gekommen, um ein Licht Goldbraun sind an den Rändern, dies ist eine perfekte Zeit, um es aus dem Ofen und füllen Sie es mit Ihren Kuchen-Füllung. Willst du ihn so voll wie möglich. Ich meine, es ist eine Torte, es ist nicht eine Torte. Sie wollen etwas herzhaftes. Sie möchten etwas beruhigendes, und wenn es scheint ein wenig lose oder ein wenig liquidy, dass ist völlig in Ordnung. Man legt es zurück in den Ofen für etwa 15 Minuten und die Flüssigkeit reduzieren und wenn Sie möchten, um zu betrügen eine Aufschlämmung aus die überschüssige Flüssigkeit und Maisstärke. Niemand wird zweimal hinsehen und Sie, es zu beenden off wir gehen zu tun, ein bisschen Fachwerk. Ich denke, Gitter, erinnert sich jeder von Ihrer Großmutter, also es ist ein Spaß wenig zusätzlichen touch zu geben, echte Southern comfort nur etwas traditionelles und 15 bis 20 Minuten später, wenn das Gitter leicht gebräunt ist, solltest du etwas haben, das wie folgt aussieht. Der beste Teil über eine individuelle Torte ist, dass Sie nicht haben, zu teilen. Sobald der Kuchen abgekühlt ist, müssen Sie einige köstliche Kuchen und es werden alle innerhalb einer Stunde fertig. Danke für tuning in. Ich bin Shamus von Rex 1516. Hoffe, bald von Ihnen zu hören.