Gemüse entwässern


Austrocknen von Gemüse ist ein ausgezeichneter Weg, um zu erhalten produzieren. Abhängig von der Methode der Austrocknung, die Sie wählen, es ist ein relativ einfacher Vorgang. Es bedeutet nur, dass Sie das Gemüse vorbereiten und setzen Sie sie für längere Zeit zu heizen.
Hier ist, wie man Gemüse entwässern.

  • Wählen Sie das Gemüse konservieren. Die meisten Gemüse können, außer vielleicht Salat, pausiert das am besten roh in einen Salat gegessen wird. Auch Spinat und Kohl können, pausiert obwohl dies einige der ihre Farbe in der Trocknung können verlieren. Im Allgemeinen ist es am einfachsten, festes Gemüse wie Karotten, Mais, Okra, Auberginen, Kartoffeln und Brokkoli pausiert. Wählen Sie Gemüse, die frisch und auf dem Höhepunkt der Geschmack sind.
  • Bereiten das Gemüse für den Trocknungsprozess. Waschen Sie das Gemüse, das Sie pausieren möchten. Nehmen Sie sichtbaren Schmutz und Boden, speziell für Wurzelgemüse. Verwenden Sie Gemüse wäscht, weil Sie nicht, dass keine chemischen Rückstände auf das Produkt wollen. Hacken Sie oder schneiden Sie das Gemüse in kleinere Stücke, damit es ist einsatzbereit, wenn es aktiviert ist, zum Kochen verwendet werden. Die meisten Gemüse müssen vor dem Trocknen, z. B. Spargel, Bohnen, Karotten und Mais blanchiert werden. Entfernen Sie die Samen in Paprika, und die Haut der Tomaten. Blumenkohl und Brokkoli in Blütchen geschnitten werden müssen. Ist das erledigt, platzieren Sie das Gemüse auf eine flache Backform.
  • Das Sonnenlicht nutzen. Gemüse unter der Hitze der Sonne zu trocknen, ist die traditionelle Methode der Nahrung Austrocknung. Es ist die billigste und natürlichste Weg. Es ist jedoch auch die zeitaufwendigste. Wenn Sie in einem warmen und sonnigen Klima Leben, ist dies perfekt für Sie. Platzieren Sie eine Aluminiumfolie oder Gaze auf dem Tablett und ordnen Sie Ihr Gemüse. Nehmen Sie Ihr Fach und verlassen Sie es draußen. Legen Sie es auf zwei Backsteine für Luftzirkulation und Abdeckung mit einem Seihtuch. Sie benötigen Temperaturen von ca. drei bis vier Tagen von 90 bis 100 Grad Kälte effektiv zu trocknen, so dass dies möglicherweise nicht in allen Klimaten möglich.
  • Schalten Sie den Ofen. Ihre Küche Backofen kann nicht nur für Backen und Braten, sondern auch für Pausierende Gemüse verwendet werden. Heizen Sie den Backofen bei der entsprechenden Temperatur, in der Regel 120 bis 150 Grad Celsius. Das Gemüse auf ein Backblech legen und für sechs bis zwölf Stunden, abhängig von dem Gemüse im Ofen lassen. Sie benötigen zum Öffnen der Tür gelegentlich zur Erhaltung Temperaturstufen und halten die Luft zirkulieren.
  • Verwenden von einem elektrischen Dörrgerät. Diese Küchenmaschine kommt in einer Vielzahl von Größen und hat verstellbare Fächer, verschiedene Mengen an Gemüse unterzubringen. Folgen Sie den Anweisungen des Herstellers, die besten Ergebnisse zu erhalten. Dies ist der beste Weg, um Lebensmittel austrocknen, denn es ist die schnellste und die meisten energieeffizient der drei Methoden der Trocknung von Lebensmitteln.
  • Bereit zu warten sein. Pausierte das Gemüse dauert Stunden. Für die Sonne trocknen Methode kann es der ständigen Sonneneinstrahlung bis zu vier Tage dauern, bevor die ordnungsgemäße Austrocknung erreicht ist. Wenn Sie einen Ofen verwenden, kann es überall zwischen sechs und achtzehn Stunden bei tiefen Temperaturen Backen nehmen.
  • Das Essen drehen. Zum selbst trocknen, drehen Sie das Gemüse damit jede Größe richtige Belichtung zu heizen erhält. Überprüfen Sie regelmäßig über die Nahrung. Es ist getan, wenn Sie Feuchtigkeit-Taschen sehen nicht und das Essen auf einem ledrigen aussehen dauert. Es sollte hart sein.
  • Richtig speichern. Sie müssen einen luftdichten Behälter zu verwenden, wenn Ihr getrocknetes Gemüse zu speichern. Dehydrierte Nahrung leicht absorbiert Feuchtigkeit in der Luft, so erhalten ein gutes Kunststoffbehälter mit einer luftdichten Verschluss. Beschriften Sie das Essen-Element zusammen mit dem Datum, das Sie es zuerst gespeichert. Wenn Sie Ihr Gemüse verwenden möchten, nehmen Sie was Sie brauchen, und es durch Eintauchen in ein wenig Wasser zu rehydrieren. Wenn Sie getrocknetes Gemüse in Suppen verwenden möchten, werfen Sie sie direkt in den Topf.


Wenn Sie sich, dass Sie die meisten Ihr Gemüse zu pausieren möchten entscheiden, prüfen Sie, Investitionen in ein Dörrgerät electric essen. Populäre Marken sind Excalibur, Ronco, L'Equip und Nesco/American Ernte. Sie können auch entscheiden, um Früchte und Kräuter zu entwässern.
Getrocknetes Gemüse können bis zu sechs Monaten gespeichert werden.









Gemüse entwässern


Gemüse entwässern : Mehreren tausend Tipps, um Ihr Leben einfacher machen.


Austrocknen von Gemüse ist ein ausgezeichneter Weg, um zu erhalten produzieren. Abhängig von der Methode der Austrocknung, die Sie wählen, es ist ein relativ einfacher Vorgang. Es bedeutet nur, dass Sie das Gemüse vorbereiten und setzen Sie sie für längere Zeit zu heizen.
Hier ist, wie man Gemüse entwässern.

  • Wählen Sie das Gemüse konservieren. Die meisten Gemüse können, außer vielleicht Salat, pausiert das am besten roh in einen Salat gegessen wird. Auch Spinat und Kohl können, pausiert obwohl dies einige der ihre Farbe in der Trocknung können verlieren. Im Allgemeinen ist es am einfachsten, festes Gemüse wie Karotten, Mais, Okra, Auberginen, Kartoffeln und Brokkoli pausiert. Wählen Sie Gemüse, die frisch und auf dem Höhepunkt der Geschmack sind.
  • Bereiten das Gemüse für den Trocknungsprozess. Waschen Sie das Gemüse, das Sie pausieren möchten. Nehmen Sie sichtbaren Schmutz und Boden, speziell für Wurzelgemüse. Verwenden Sie Gemüse wäscht, weil Sie nicht, dass keine chemischen Rückstände auf das Produkt wollen. Hacken Sie oder schneiden Sie das Gemüse in kleinere Stücke, damit es ist einsatzbereit, wenn es aktiviert ist, zum Kochen verwendet werden. Die meisten Gemüse müssen vor dem Trocknen, z. B. Spargel, Bohnen, Karotten und Mais blanchiert werden. Entfernen Sie die Samen in Paprika, und die Haut der Tomaten. Blumenkohl und Brokkoli in Blütchen geschnitten werden müssen. Ist das erledigt, platzieren Sie das Gemüse auf eine flache Backform.
  • Das Sonnenlicht nutzen. Gemüse unter der Hitze der Sonne zu trocknen, ist die traditionelle Methode der Nahrung Austrocknung. Es ist die billigste und natürlichste Weg. Es ist jedoch auch die zeitaufwendigste. Wenn Sie in einem warmen und sonnigen Klima Leben, ist dies perfekt für Sie. Platzieren Sie eine Aluminiumfolie oder Gaze auf dem Tablett und ordnen Sie Ihr Gemüse. Nehmen Sie Ihr Fach und verlassen Sie es draußen. Legen Sie es auf zwei Backsteine für Luftzirkulation und Abdeckung mit einem Seihtuch. Sie benötigen Temperaturen von ca. drei bis vier Tagen von 90 bis 100 Grad Kälte effektiv zu trocknen, so dass dies möglicherweise nicht in allen Klimaten möglich.
  • Schalten Sie den Ofen. Ihre Küche Backofen kann nicht nur für Backen und Braten, sondern auch für Pausierende Gemüse verwendet werden. Heizen Sie den Backofen bei der entsprechenden Temperatur, in der Regel 120 bis 150 Grad Celsius. Das Gemüse auf ein Backblech legen und für sechs bis zwölf Stunden, abhängig von dem Gemüse im Ofen lassen. Sie benötigen zum Öffnen der Tür gelegentlich zur Erhaltung Temperaturstufen und halten die Luft zirkulieren.
  • Verwenden von einem elektrischen Dörrgerät. Diese Küchenmaschine kommt in einer Vielzahl von Größen und hat verstellbare Fächer, verschiedene Mengen an Gemüse unterzubringen. Folgen Sie den Anweisungen des Herstellers, die besten Ergebnisse zu erhalten. Dies ist der beste Weg, um Lebensmittel austrocknen, denn es ist die schnellste und die meisten energieeffizient der drei Methoden der Trocknung von Lebensmitteln.
  • Bereit zu warten sein. Pausierte das Gemüse dauert Stunden. Für die Sonne trocknen Methode kann es der ständigen Sonneneinstrahlung bis zu vier Tage dauern, bevor die ordnungsgemäße Austrocknung erreicht ist. Wenn Sie einen Ofen verwenden, kann es überall zwischen sechs und achtzehn Stunden bei tiefen Temperaturen Backen nehmen.
  • Das Essen drehen. Zum selbst trocknen, drehen Sie das Gemüse damit jede Größe richtige Belichtung zu heizen erhält. Überprüfen Sie regelmäßig über die Nahrung. Es ist getan, wenn Sie Feuchtigkeit-Taschen sehen nicht und das Essen auf einem ledrigen aussehen dauert. Es sollte hart sein.
  • Richtig speichern. Sie müssen einen luftdichten Behälter zu verwenden, wenn Ihr getrocknetes Gemüse zu speichern. Dehydrierte Nahrung leicht absorbiert Feuchtigkeit in der Luft, so erhalten ein gutes Kunststoffbehälter mit einer luftdichten Verschluss. Beschriften Sie das Essen-Element zusammen mit dem Datum, das Sie es zuerst gespeichert. Wenn Sie Ihr Gemüse verwenden möchten, nehmen Sie was Sie brauchen, und es durch Eintauchen in ein wenig Wasser zu rehydrieren. Wenn Sie getrocknetes Gemüse in Suppen verwenden möchten, werfen Sie sie direkt in den Topf.


Wenn Sie sich, dass Sie die meisten Ihr Gemüse zu pausieren möchten entscheiden, prüfen Sie, Investitionen in ein Dörrgerät electric essen. Populäre Marken sind Excalibur, Ronco, L'Equip und Nesco/American Ernte. Sie können auch entscheiden, um Früchte und Kräuter zu entwässern.
Getrocknetes Gemüse können bis zu sechs Monaten gespeichert werden.


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