Joghurt zu Hause mit einer Maschine zu machen.


Joghurt ist eine schöne und einfache Zwischenmahlzeit. Es ist auch gesund und vielen Mahlzeiten ergänzt. Während viele bevorzugen, Joghurt von ihrer lokalen Lebensmittelgeschäften zu kaufen, können Sie auch zu Hause machen. Wenn Sie erfahren, wie Sie dies tun möchten, Anweisungen Sie diese Schritt für Schritt Joghurt zu Hause mit einem Joghurt-Maschine zu machen. Sie brauchen keine besondere kulinarische Expertise, nur etwas Zeit und Geduld.

Denken Sie daran, saubere sterile Utensilien verwenden, um eine Kontamination zu verhindern.

Zutaten:

  • 1 Quart oder 1/2 Gallone Milch (je nachdem, wie viele Portionen)
  • Joghurt mit lebenden Kulturen aktiv
  • Joghurt Maschine

Schritte:

  1. Erhitzen Sie die Milch in einem Topf oder die Pfanne für mindestens 30 Minuten, bis es schäumt, unter gelegentlichem Rühren mit einem Holzlöffel oder einem Spatel brennen zu verhindern.
  2. Die Milch vom Herd nehmen und bei Zimmertemperatur abkühlen lassen. Rühren Sie die Milch gelegentlich um Abschaum zu verhindern. Mit einem kalten Wasserbad ist auch wirksam. Sie können zu diesem Zweck setzen den Topf in einen größeren Topf mit kaltem Wasser, Milch dafür sorgen, dass der kleinere Topf halb eingetaucht ist. Sie müssten noch rühren, Milch, aber nicht so viel.
  3. Wie die Milch gekühlt wird, legen Sie die Joghurt bei Raumtemperatur.
  4. Wenn die Milch auf lauwarme Temperatur abgekühlt ist, 3-4 Esslöffel Naturjoghurt und rühren Sie bis gleichmäßig vermischt.
  5. Gießen Sie die Mischung in die Joghurt-Maschine. Je nach Marke der Maschine wird es ein Hauptfach, mehrere kleine Abteile haben oder sogar Behälter zu trennen.
  6. Halten Sie die Mischung warm für 4-7 Stunden bei 110F Grad. Dadurch wird die Mischung zu legen. Vermeiden Sie wackeln, schütteln oder bewegen die Mischung. Je länger Sie lassen der Mischung, umso würziger und dicker der Joghurt.
  7. Die Joghurt ist fertig, wenn es Vanillepudding wie Konsistenz erreicht, eine leichte grünliche Flüssigkeit auf der Oberfläche hat und einen leichten Geruch abgibt.
  8. Kühlschrank für ein paar Stunden vor dem servieren. Es ist vollkommen normal, etwas Flüssigkeit an der Oberfläche nach Kühlung zu haben. Sie abtropfen lassen es raus oder es in den Joghurt rühren. Fügen Sie alle Aromen, Süßstoffe oder Marmelade, die Sie wünschen.

Dieser Joghurt können Sie eine weitere Gruppe bilden. Die Joghurt wird 1-2 Wochen frisch bleiben. Die Joghurt sollte spritzig oder Herb schmecken. Wenn es riecht oder schmeckt verdorben, empfiehlt es sich, eine neue Serie zu starten. Verwenden Sie immer sauberes Geschirr, um Verunreinigung zu vermeiden. Sie können experimentieren mit verschiedenen Arten von Milch und Geschmacksrichtungen für Vielfalt.









Joghurt zu Hause mit einer Maschine zu machen.


Joghurt zu Hause mit einer Maschine zu machen. : Mehreren tausend Tipps, um Ihr Leben einfacher machen.


Joghurt ist eine schöne und einfache Zwischenmahlzeit. Es ist auch gesund und vielen Mahlzeiten ergänzt. Während viele bevorzugen, Joghurt von ihrer lokalen Lebensmittelgeschäften zu kaufen, können Sie auch zu Hause machen. Wenn Sie erfahren, wie Sie dies tun möchten, Anweisungen Sie diese Schritt für Schritt Joghurt zu Hause mit einem Joghurt-Maschine zu machen. Sie brauchen keine besondere kulinarische Expertise, nur etwas Zeit und Geduld.

Denken Sie daran, saubere sterile Utensilien verwenden, um eine Kontamination zu verhindern.

Zutaten:

  • 1 Quart oder 1/2 Gallone Milch (je nachdem, wie viele Portionen)
  • Joghurt mit lebenden Kulturen aktiv
  • Joghurt Maschine

Schritte:

  1. Erhitzen Sie die Milch in einem Topf oder die Pfanne für mindestens 30 Minuten, bis es schäumt, unter gelegentlichem Rühren mit einem Holzlöffel oder einem Spatel brennen zu verhindern.
  2. Die Milch vom Herd nehmen und bei Zimmertemperatur abkühlen lassen. Rühren Sie die Milch gelegentlich um Abschaum zu verhindern. Mit einem kalten Wasserbad ist auch wirksam. Sie können zu diesem Zweck setzen den Topf in einen größeren Topf mit kaltem Wasser, Milch dafür sorgen, dass der kleinere Topf halb eingetaucht ist. Sie müssten noch rühren, Milch, aber nicht so viel.
  3. Wie die Milch gekühlt wird, legen Sie die Joghurt bei Raumtemperatur.
  4. Wenn die Milch auf lauwarme Temperatur abgekühlt ist, 3-4 Esslöffel Naturjoghurt und rühren Sie bis gleichmäßig vermischt.
  5. Gießen Sie die Mischung in die Joghurt-Maschine. Je nach Marke der Maschine wird es ein Hauptfach, mehrere kleine Abteile haben oder sogar Behälter zu trennen.
  6. Halten Sie die Mischung warm für 4-7 Stunden bei 110F Grad. Dadurch wird die Mischung zu legen. Vermeiden Sie wackeln, schütteln oder bewegen die Mischung. Je länger Sie lassen der Mischung, umso würziger und dicker der Joghurt.
  7. Die Joghurt ist fertig, wenn es Vanillepudding wie Konsistenz erreicht, eine leichte grünliche Flüssigkeit auf der Oberfläche hat und einen leichten Geruch abgibt.
  8. Kühlschrank für ein paar Stunden vor dem servieren. Es ist vollkommen normal, etwas Flüssigkeit an der Oberfläche nach Kühlung zu haben. Sie abtropfen lassen es raus oder es in den Joghurt rühren. Fügen Sie alle Aromen, Süßstoffe oder Marmelade, die Sie wünschen.

Dieser Joghurt können Sie eine weitere Gruppe bilden. Die Joghurt wird 1-2 Wochen frisch bleiben. Die Joghurt sollte spritzig oder Herb schmecken. Wenn es riecht oder schmeckt verdorben, empfiehlt es sich, eine neue Serie zu starten. Verwenden Sie immer sauberes Geschirr, um Verunreinigung zu vermeiden. Sie können experimentieren mit verschiedenen Arten von Milch und Geschmacksrichtungen für Vielfalt.


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