Bereiten Sie eine Gans zum Kochen

Bereiten Sie eine Gans zum Kochen

Bereiten Sie eine Gans zum Kochen : Mehreren tausend Tipps, um Ihr Leben einfacher machen.

Einige Familien lieber anstelle von Türkei Gans für Weihnachten Abendessen und andere besondere Anlässe dienen. Eine Gans hat einen individuellen Geschmack, der aus der Türkei und anderen Vögeln unterscheidet. Es ist tatsächlich ein Favorit in europäischen Haushalten, wo es am Familienessen serviert wird, auch wenn es keinen Anlass überhaupt. Die Vorbereitung für eine Gans zum Kochen geht nicht weit von dem Verfahren mit der Türkei, obwohl es gibt einige Methoden, die nur für Gans gut. Hier sind Tipps, die Sie bei der Vorbereitung einer Gans Kochen führen:

• Gans im fixierten Form kaufen. Menschen, die entspannte Rücken Leben in kleinen Grafschaften führen werden wahrscheinlich Sie erste fangen die Gans in der Scheune beauftragen. Allerdings bevorzugen die meisten Menschen in der heutigen Zeit, gefroren und bereit, Produkte als zum grab eines Tieres für Abendessen zu kochen. Obwohl Lebensmittelgeschäfte weitere Lieferungen von gefrorenen Türkei haben, verkaufen sie auch gefrorene Gans, wenn auch in nur begrenzt Bestände.
• Tauen die gefrorene Gans. Vor dem Schneiden und Zerkleinern die Gans in Teile dienen, Abtauung es zuerst bis es weich genug für Ihre Messer zu halbieren wird. Die Verwendung der Mikrowelle ist eine beliebte Möglichkeit, Auftauen gefrorene waren. Sie können es tun, mit gefrorenen Gans, jedoch dauert es eine ganze Zeit, bevor es wegen seiner Masse gründlich aufgetaut werden kann. Das beste ist Weg daher, nehmen Sie die gefrorene Gans am Vorabend Kochen und legen Sie sie in den Froster wo wird es nicht weiter einfrieren. Wenn Sie es aus dem Kühlschrank am nächsten Morgen aus, wird es deutlich abgeschwächt haben. Geben sie ein oder zwei Stunden mehr und es ist bereit zum Schneiden.
• Entscheiden, wie die Gans kochen. Vor dem Schnitt die Gans, sollten Sie zuerst wie Sie es Kochen werden. Willst du es gegrillt oder gebacken ganz? Oder Sie möchten es in einige Sauce Kochen oder braten es vielleicht tief in Öl? Wenn Sie wollen, es zu backen, ganze, alles, was Sie tun müssen, wird abgeschnitten, die fetthaltige Teile wie die Haut im unteren Teil zwischen den Beinen. Legen Sie Ihre Hand in das Loch und was bleibt sind – andere innere Organe, Leber und Muskelmagen herausnehmen. Auf der anderen Seite, wenn Sie es anders kochen möchten, schneiden Sie die Gans in Portionen serviert.
• Salz reiben. Gänse und andere Vögel haben manchmal einen unangenehmen Geruch. Dies ist zurückzuführen auf ihre Umwelt, wo sie werden ausgelöst, besonders, wenn sie lassen sind, lose auf einem Bauernhof. Den Geruch durch Reiben Salz großzügig auf seiner Haut und innen ganz zu entfernen. Achten Sie darauf jedoch nicht allzu kräftig wie die Haut reiben könnten herunterfallen. Nach der Behandlung Salz gründlich mit Leitungswasser und abtropfen lassen.
• Die Zutaten vorzubereiten. Es wird empfohlen, dass Sie kaufen und vor dem Kochen der Gans mit den Zutaten bereit sein. Benötigen Sie Marinieren, tun es die Nacht vor dem eigentlichen Kochen, so dass die Mischung gründlich mit dem Geflügel-Fleisch durchdringen wird.