Machen Sie das beste und einfachste Huhn und Knödel

Machen Sie das beste und einfachste Huhn und Knödel

Machen Sie das beste und einfachste Huhn und Knödel : Mehreren tausend Tipps, um Ihr Leben einfacher machen.

Kalte Monaten sind das perfekte Timing für heiße Suppe und Eintopf. Versuchen Sie das nächste Mal, das Sie Kälte fühlen, die Hähnchen und Knödel. Sie haben die meisten wohl in Ihrer Kindheit dieses Rezept geschmeckt haben. Es ist eines der traditionellen Rezepte, von Generation zu Generation weitergegeben. Kein Wunder, warum dies heute seine Ausführungen hat. Suchen Sie die beste und einfachste Version von Huhn und Knödel? Versuchen Sie dieses Rezept und sehen Sie, ob es als den 'besten' in Bezug auf Ihre Präferenz kategorisiert wird.

• Machen die Hühnerbrühe. Das Geheimnis der leckersten Chicken und Knödel ist der beste Hühnerbrühe. Erhitzen Sie einen Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne groß Dutch Oven. Schalten Sie das Feuer Mittelhoch. Fügen Sie gehackt bis Flügel, Hals und Rücken des Huhns. Fügen Sie eine Zwiebel Stücke. Anbraten Zutaten bis die Hähnchenteile blass abbiegen und Zwiebeln sind weicher. Weiter, für 20 Minuten kochen. Bringen Sie Feuer auf low und dann bedecken Sie die Pfanne. Lassen Sie das Huhn Kochen für 20 Minuten mehr. In der Zwischenzeit bereiten Sie die anderen Teile des Huhns (Brüste, Beine und Oberschenkel) durch Entfernen der Haut. Nach 20 Minuten die Hitze auf Medium zu bringen und sechs Tassen heißes Wasser hinzufügen.
• Die Aktie mehr Hühnerteile hinzufügen. Gehäutete Beine, Brüste und Schenkel sollten die Lager zusammen mit ¾tsp von Salz und zwei Lorbeerblätter hinzugefügt werden. Reduzieren Sie die Hitze wieder zu gering und weiter köcheln lassen. Teilweise decken Sie die Pfanne und lassen Sie das Huhn wieder 20 Minuten kochen.
• Machen den Teig für Knödel. Während des Wartens bereiten Sie den Teig für Ihre Knödel. Zwei Tassen Kuchenmehl, zwei Teelöffel Backpulver und ¾ Teelöffel Salz zu Sichten. Fügen Sie einige gehackte Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch und Estragon. Fügen Sie zwei Esslöffel geschmolzen Butter und ¾ Tasse Milch. Mischen Sie vorsichtig alle Zutaten, bis sie zusammen kommen. Nicht übermäßig mischen oder der Knödel werden zu dicht.
• Das Huhn aus dem bestand zu entfernen und legen Sie diese beiseite zu lassen cool. Das Hühnerfleisch in zwei-Zoll-Streifen ausgeschnitten. Enthalten Sie nicht die Knochen.
• Stamm die verbleibende Brühe in einer großen Schüssel. Verwerfen Sie die strapazierten Körper. Überfliegen Sie das Huhn Fett und dann fünf Tassen Brühe. Behalten Sie die zusätzliche Brühe für zukünftigen Gebrauch.
• Sechs Esslöffel Huhn Fett oder Butter in einer Pfanne unter Mittelhoch Feuer erhitzen. Schneebesen in sechs Esslöffel Mehl und etwas Thymian hinzufügen. Fahren Sie fort, Quirlen, bis das Mehl golden ist. Fügen Sie zwei Esslöffel Wermutwein oder trockener Sherry allmählich beim Quirlen der Zutaten. Fügen Sie die fünf Tassen Hühnerbrühe langsam während noch Quirlen die Zutaten. Lassen Sie die Mischung für fünf Minuten köcheln. Fügen Sie drei Sellerie Stiele schneiden Sie vier Karotten, getrimmt und ¾ Tasse aufgetaut gefrorene Erbsen. Lassen Sie das Gemüse für etwa fünf Minuten köcheln, und fügen Sie dann das Huhn und einem Esslöffel Sahne. Fügen Sie gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz abschmecken. Lassen Sie es köcheln.
• Drop den Knödel-Teig in den Eintopf. Bekommen Sie einem Teelöffel Knödel Teig zu, und legen Sie es auf den Eintopf. Bedecken Sie die Pfanne, bis alle Knödel gekocht werden. Dies dauert etwa 15 Minuten. Entdecken Sie die Pfanne nicht innerhalb von 15 Minuten sonst, die Knödel werden schwer. Knödel müssen gedämpft werden, so dass sie gekocht werden, werde flauschig und Licht.

Machen Sie eine schöne Beschichtung, durch die Trennung, die Fleisch, Gemüse und Knödel. Balance ist der Schlüssel für ein köstlich aussehende Huhn und Knödel. Dieser Eintopf während noch heiß zu genießen.