Frisches Obst vom Drehen braun zu stoppen

Frisches Obst vom Drehen braun zu stoppen

Frisches Obst vom Drehen braun zu stoppen : Mehreren tausend Tipps, um Ihr Leben einfacher machen.

Die wunderbare Farbtöne, die süße Düfte und die erfrischende Crunch Früchte werden reizvolle Abwechslung für Ihren Gaumen, besonders nach Ihren Gaumen an eher ungesunde Leckereien wie Chips, Pommes frites und Süßigkeiten gewöhnt haben. Aber während Sie noch jung sind, möchten Sie sich von solch ungesunde Snacks zu entwöhnen. Verbraucht so übermäßig verarbeiteten Lebensmittel haben einen schlechten Einfluss auf Ihre Gesundheit auf lange Sicht. Gewinnen Sie Ihre Kraft und Gesundheit durch den Verzehr von Obst.
Früchte sind nicht nur gesünder, sondern sie schmecken auch besser. Aber viel wie wie Kinder, Brokkoli und grünen Essen zögerlich sind, Menschen von abwenden Obst Wenn sie nicht aussehen ansprechend oder so 'frisch', wie es sein sollte. Die Bräunung der bestimmte Früchte wie Bananen, Äpfel und Birnen, bedeutet nicht, dass sie verdorben sind.
Obst, insbesondere Äpfel, dreht braun, sobald die Haut entfernt worden ist, da die Oxidation erfolgt. Frucht enthält Polyphenol-Oxidase oder Tyrosinase, die Sauerstoff reagiert und dreht braun - ähnlich wie Rost während Oxydation auf eine metallische Oberfläche gebildet wird. Es gibt mehrere Möglichkeiten zu verlangsamen die Oxidation und bewahren die Textur und das Aussehen der Frucht. Hier ist wie frisches Obst vom Drehen braun zu stoppen.

• Säure. Zitrussäfte sind gute Zutaten Garen zu verhindern. Die Zitronensäure Säfte helfen den pH-Wert auf der Oberfläche der Frucht zu reduzieren. Drücken Sie einfach eine Zitrone, Limette, Grapefruit orange oder sogar in eine Schüssel geben. Klopfen Sie mit einem Löffel oder Pinsel sanft einige Saft über die Früchte. Sie können auch die Scheiben von Obst in der sauren Lösung dip. Eine andere Alternative wäre die geschälten Scheiben in Zitrone-Kalk-Natron-DIP.
• Wasser. Browning tritt auf, wenn die Tyrosinase also mit dem Sauerstoff in der Luft reagiert, um die Exposition zu verringern, Sie können die frisch geschälte Früchte in eine Schüssel mit Wasser abgeben. Lassen jedoch nicht, die Frucht Scheiben in das Wasser zu lange sitzen, wie es über einweichen und viel von seinem Aroma verlieren. Es wäre am besten schälen Früchte nur bei Bedarf und nur wenige Minuten vor dem servieren schälen. In die Schüssel mit Wasser Sie fügen Sie einen Spritzer Lime oder ganze Scheiben Orangen im Wasser platzieren. Eine Tablette von Ascorbinsäure bzw. Vitamin C im Wasser auflösen fungiert auch als eine Anti-Bräunung Lösung. Wenn Sie bereit sind, zu dienen, legen Sie die eingeweichten Früchte auf Küchenpapier und tupfen Sie bis trocken. Für Apfelscheiben können Sie es in Apfelwein oder Apfelsaft einweichen.

  Einlegen von Früchten in andere Säfte ändert sich zwar das Aroma der Frucht, aber es werden zum besseren. Die geschichteten süße der Frucht und terpkost der Kalk ist eine gelungene Kombination, die Ihrer Familie zu genießen.

• Konservierungsmittel. Sie dürfen auch kommerzielle Produkte verwenden, die Fruchtaufstriche. Eines dieser Produkte, die Sie ausprobieren möchten ist NatureSeal, ein Vitamin- und Mineral-Mischung. Dieses Produkt ist frei von Allergen und Kosher zertifiziert, so ist es sehr sicher für Ihre täglichen Mahlzeiten verwendet.
• Corroding Besteck. Vermeiden Sie die Verwendung von rostigen Messern oder Besteck, wie dies die Oxidation beschleunigen kann. Verwenden Sie keine Messer, die Korrosion haben.

Versuchen Sie, mindestens drei Portionen Obst täglich in Ihre Familie Ernährung enthalten, wie dies zweifellos ihre Gesundheit verbessert. Die oben genannten Tipps und Techniken können auch Gemüse verwendet werden, die leicht braun (d.h. Süßkartoffeln). Viel Glück!