Steak-Liebhaber einig, dass ein top sirloin steak bevorzugt, eine top Runde steak. Für den durchschnittlichen Fleischesser, die dem persönlichen Geschmack bestimmen Präferenz. Top sirloin steaks sind ideal zum Grillen, sondern als Menschen, die genießen, tenderizing und Zubereitung von Fleisch für ein bestimmtes Gericht kann wollen, wählen eine top-Runde cut.
USDA Bewertungen
- Das United States Department of Agriculture überprüft und Tarife Fleisch für die standardisierte Produktion, marketing und Vertrieb. Das Alter und Geschlecht des Tieres beeinflussen Bewertungen Ochsen, Ochsen, Bullen, Färsen und Kühe, Sie alle führen zu unterschiedlichen Preisen. Die Qualität der Karkasse wirkt sich auch auf die Bewertung Muskel-Festigkeit und-Fett-Verteilung, oder Marmorierung, bestimmen die Qualität des Fleisches. Die Gesamtbewertung bestimmt einer von acht Destinationen: Prime, Choice, Select, Standard, Commercial, Utility, Cutter oder Eindoser. Fleisch
- Während der Schlachten Prozess, die Lage am Körper bestimmt das Fleisch geben. Alle Schnitte stammen aus einem der folgenden Bereiche: chuck, Rippe, kurzen Lenden, Filet -, rund -, Schaft -, Brustkorb -, Platten-und Flanke Abschnitte auf den Körper. Rinderfilet bezieht sich auf das Fleisch kommt aus der Lende Bereich und beinhaltet tri-tip roast, Flachbild-bone-steak, pin-bone-steak, Runde-bone-steak, flap steak, Rindfleisch, Lende, unteren Lende Hintern und top sirloin-steak. Bottom round roast, eye round roast, round tip roast, rump roast, round tip steak ball tip steak, Frühstück, steak, Eisbein steak, sandwich steak, minute steak, sirloin Tipp steak und top round steak kommen aus der Runde oder rump region. Sirloin Tipp steak ist nicht gleich abgehauen, als top sirloin steak. Sirloin Tipp steak kommt aus der Runde region, nicht dem Roastbeef. Top Sirloin Steak
- Top-rumpsteak stammt aus dem Roastbeef region. Top sirloin steak ist groß und Schnitt von 2 & frac12 3 & frac12 cm dick mit einer kleinen Menge des Knochens. Der Knochen fügt Geschmack auf das Fleisch. Ohne Knochen top sirloin-steak stammt aus der unteren region der Lende Bereich. Top sirloin steaks sind zart, voller Geschmack, mit Fett durchzogenes, sind ideal zum Grillen oder braten. Beef loin, shell steak und strip steak, top sirloin steak Schnitte. Die Menschen im Osten der Vereinigten Staaten beziehen sich auf eine gemischte top sirloin als Kansas-Streifen. Die westlichen Staaten nennen es ein 'New York strip'. Je nach den einzelnen, ein New York strip kann entweder eine ohne Knochen top sirloin oder ohne Knochen-top loin geschnitten. Die besten Burger sind aus ground sirloin, nicht Hackfleisch. Top Round Steak
- Eine top Runde steak stammt aus der Rumpf region. Top round steaks sind muskulöser, härter und weniger durchwachsen als sirloin Schnitte. Top round steaks werden sollte, gebraten oder gekocht, mit feuchter Hitze. Einige Metzger finden Sie top round steaks als London Broil, aber London Broil ist der name der fertigen Speise. Ein flank steak ist der traditionelle Schnitt verwendet für die Herstellung von London Broil. Hackfleisch besteht aus weniger günstigen Fleischstücken, wie z.B. Runde, chuck und Flanke. Hackfleisch ist Hackfleisch mit Fett Hinzugefügt während des schleifprozesses.
Was ist der Unterschied in Top Sirloin & Top-Runde Steak?
Steak-Liebhaber einig, dass ein top sirloin steak bevorzugt, eine top Runde steak. Für den durchschnittlichen Fleischesser, die dem persönlichen Geschmack bestimmen Präferenz. Top sirloin steaks sind ideal zum Grillen, sondern als Menschen, die genießen, tenderizing und Zubereitung von Fleisch für ein bestimmtes Gericht kann wollen, wählen eine top-Runde cut.
USDA Bewertungen
- Das United States Department of Agriculture überprüft und Tarife Fleisch für die standardisierte Produktion, marketing und Vertrieb. Das Alter und Geschlecht des Tieres beeinflussen Bewertungen Ochsen, Ochsen, Bullen, Färsen und Kühe, Sie alle führen zu unterschiedlichen Preisen. Die Qualität der Karkasse wirkt sich auch auf die Bewertung Muskel-Festigkeit und-Fett-Verteilung, oder Marmorierung, bestimmen die Qualität des Fleisches. Die Gesamtbewertung bestimmt einer von acht Destinationen: Prime, Choice, Select, Standard, Commercial, Utility, Cutter oder Eindoser. Fleisch
- Während der Schlachten Prozess, die Lage am Körper bestimmt das Fleisch geben. Alle Schnitte stammen aus einem der folgenden Bereiche: chuck, Rippe, kurzen Lenden, Filet -, rund -, Schaft -, Brustkorb -, Platten-und Flanke Abschnitte auf den Körper. Rinderfilet bezieht sich auf das Fleisch kommt aus der Lende Bereich und beinhaltet tri-tip roast, Flachbild-bone-steak, pin-bone-steak, Runde-bone-steak, flap steak, Rindfleisch, Lende, unteren Lende Hintern und top sirloin-steak. Bottom round roast, eye round roast, round tip roast, rump roast, round tip steak ball tip steak, Frühstück, steak, Eisbein steak, sandwich steak, minute steak, sirloin Tipp steak und top round steak kommen aus der Runde oder rump region. Sirloin Tipp steak ist nicht gleich abgehauen, als top sirloin steak. Sirloin Tipp steak kommt aus der Runde region, nicht dem Roastbeef. Top Sirloin Steak
- Top-rumpsteak stammt aus dem Roastbeef region. Top sirloin steak ist groß und Schnitt von 2 & frac12 3 & frac12 cm dick mit einer kleinen Menge des Knochens. Der Knochen fügt Geschmack auf das Fleisch. Ohne Knochen top sirloin-steak stammt aus der unteren region der Lende Bereich. Top sirloin steaks sind zart, voller Geschmack, mit Fett durchzogenes, sind ideal zum Grillen oder braten. Beef loin, shell steak und strip steak, top sirloin steak Schnitte. Die Menschen im Osten der Vereinigten Staaten beziehen sich auf eine gemischte top sirloin als Kansas-Streifen. Die westlichen Staaten nennen es ein 'New York strip'. Je nach den einzelnen, ein New York strip kann entweder eine ohne Knochen top sirloin oder ohne Knochen-top loin geschnitten. Die besten Burger sind aus ground sirloin, nicht Hackfleisch. Top Round Steak
- Eine top Runde steak stammt aus der Rumpf region. Top round steaks sind muskulöser, härter und weniger durchwachsen als sirloin Schnitte. Top round steaks werden sollte, gebraten oder gekocht, mit feuchter Hitze. Einige Metzger finden Sie top round steaks als London Broil, aber London Broil ist der name der fertigen Speise. Ein flank steak ist der traditionelle Schnitt verwendet für die Herstellung von London Broil. Hackfleisch besteht aus weniger günstigen Fleischstücken, wie z.B. Runde, chuck und Flanke. Hackfleisch ist Hackfleisch mit Fett Hinzugefügt während des schleifprozesses.
Was ist der Unterschied in Top Sirloin & Top-Runde Steak?
By Wiezutun
Steak-Liebhaber einig, dass ein top sirloin steak bevorzugt, eine top Runde steak. Für den durchschnittlichen Fleischesser, die dem persönlichen Geschmack bestimmen Präferenz. Top sirloin steaks sind ideal zum Grillen, sondern als Menschen, die genießen, tenderizing und Zubereitung von Fleisch für ein bestimmtes Gericht kann wollen, wählen eine top-Runde cut.
