Gewusst wie: ein Restaurant eröffnen

Gewusst wie: ein Restaurant eröffnen

Dieses wikiHow, führt Sie durch den Prozess der öffnung ein restaurant.

10-Sekunden-Zusammenfassung

1. Gelten für eine business-Lizenz.2. Legen Sie Ihre restaurant-und haben es überprüft.3. Sichern Sie sich Ihren Mittel-und prüfen, ob Sie eine bank für ein business-Darlehen.4. Die Ausstattung, Versorgung und Personal, die Ihr restaurant.5. Werben und vermarkten Ihr restaurant.6. Ein grand opening.

Schritte

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Methode 1
Erarbeiten Sie einen Plan

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@@Ermitteln Sie ein food-Konzept. Ein food-Konzept ist das erste, was zu berücksichtigen bei der Planung auf ein restaurant eröffnen. Sie haben eine Familie-Stil steakhouse, gehobene französische Küche oder ein quick-service-ethnic restaurant? Mit einem food-Konzept geben Sie Ihrem potenziellen Kunden eine Vorstellung von dem, was Sie erwarten können von Ihrem restaurant. Die Bestimmung, ein food-Konzept aus der get-go wird auch helfen, Sie zu strukturieren und zu organisieren, andere Aspekte Ihres Unternehmens.

• Einige potenzielle food-Konzepte zählen: Meeresfrüchte, steakhouse, Familien-Stil restaurant, casual-dining-restaurant, ethnischen restaurant, pizzeria, sandwich-shop, Kaffeehaus, Bäckerei.
• Sobald Sie sich entschieden haben, auf ein food-Konzept, können Sie beginnen crafting Ihre Menü. Mach dir keine sorgen über die Preisgestaltung oder die genauen Rezepte, um mit zu beginnen, versuchen Sie einfach ein Gefühl dafür bekommen, wie Sie Ihr Menü am besten reflektieren Ihre gewählten food-Konzept. Einige Dinge zu beachten bei der Planung ein Menü beinhalten: welche potenziellen Konkurrenten, wo Sie die Quelle der benötigten Zutaten, spezielle Ausrüstung oder layout-Vorgaben für die Erstellung von Menüpunkten und ob Besondere Personal-Fähigkeiten benötigt werden.

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@@Erwägen, das Ambiente. Die Atmosphäre oder die Atmosphäre des Restaurants ist ein weiterer wichtiger Faktor, in Bezug auf das food-Konzept. Viele verschiedene Faktoren tragen zu dem Ambiente eines Restaurants, wie Möbel, Beleuchtung, Geschirr und Glaswaren, Server, Uniformen, Musik, portion Stil und Klientel. Wenn Sie eine Idee von der Atmosphäre, die Sie erstellen möchten ist wichtig, da es hilft, Sie zu begleiten bei der Entscheidungsfindung. Halten Sie immer ein Bild von dem, was Sie erreichen wollen im Geist.

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@@Plan auf eine portion Stil. Ihr food-Konzept, Zielgruppe und Ort spielen eine Rolle bei der Entscheidung für eine service-Stil. Es gibt drei Haupt-service-Stile: quick-service -, mid-scale und der gehobenen Klasse. Es ist wichtig zu entscheiden, welche Kategorie Ihr restaurant fällt auf, wie diese Unterscheidung wird dazu beitragen, künftige Entscheidungen, wie Anforderungen an das Personal und die Preise.

• Quick-service-restaurants oder fast-food-restaurants sind bekannt für Ihre low-cost-Menüs und schnelle Zubereitung. Beispiele sind burger-Gelenke, pizza-restaurants und ethnischen Lebensmitteln.
• Mid-scale-restaurants fallen auf halbem Weg zwischen fast-food und restaurants der gehobenen Klasse. Sie bieten full-service und ein gutes Preis-Menüs. Einige mid-scale-restaurants bieten buffets und Salat-bars.
• restaurants der Gehobenen Klasse sind stolz auf die Bereitstellung von exzellenten Speisen und hoher service-Qualität. Fine-dining Betriebe, die raffinierteste Art von restaurant zur Verfügung - Sie bieten die beste Qualität an Speisen an, die höchsten Preise.[1]

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@@Research die Kosten. Es ist unerlässlich, dass Sie bewusst sind, wie viel Ihre neue unternehmung Kosten würde. Machen Sie Ihre Hausaufgaben. Sprechen Sie mit anderen Restaurants und lokale Unternehmer. Informieren Sie sich über die Miete, die Versicherung und Genehmigung die Kosten. Je mehr Informationen Sie haben, desto mehr finanziell Sie vorbereitet werden kann.

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@@Craft einen business-plan. Eine umfassende, präzise business-plan ist die wichtigste Komponente die Eröffnung eines neuen restaurant. In der Tat, der Erfolg oder Misserfolg Ihrer restaurant-Scharnier über die Stärke Ihrer business-plan, so stellen Sie sicher, es richtig zu machen. Wenn Sie das schreiben eines business-plans sollten Sie umfassen:

• Eine umfassende Beschreibung Ihres Konzepts.
• Eine Beschreibung Ihres Ziel-Kunden.
• Eine übersicht über Ihre Menü-und mögliche Preise.
• Wie viel finanzielle Informationen wie möglich. Gehören details über Ihre start-up-Kapital (wie viel Geld Sie haben und wo Ihre Herkunft aus), sowie eine Schätzung des langfristig Ihre Einnahmen und Ausgaben.
• Informationen, wie Sie einen plan zum Markt Ihr restaurant.
• Details Ihres plans zu mieten und trainieren Mitarbeiter, sowie eine outline von jedem Mitarbeiter-retention-Programme.
• Sie sollten auch einen Abschnitt umfassen, welche Adressen, wie Sie planen, Sie zu bewältigen, mit den Belastungen und Probleme, die Sie, als Gastronom, müssen Gesicht auf einer täglichen basis. Eine mögliche exit-Strategie in Ihrem business-plan kann auch hilfreich sein.[1]

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Methode 2
Pflege Rechtliche Aspekte

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@@Wählen Sie einen Ort mit der richtigen Zonierung. Es ist wichtig, dass Sie Forschung lokalen zoning Verordnungen und Vorschriften vor der Entscheidung über einen Standort für Ihr restaurant. Zoning-Verordnungen halten, dass ein Gewerbeimmobilien, wie ein restaurant, nicht in einem Wohngebiet gelegen zone. Daher sollten Sie sich an die Stadt-manager, um herauszufinden, ob Ihre potenziellen Eigenschaft wird korrekt in Zonen aufgeteilt, für ein restaurant, vor der Kontaktaufnahme mit dem Vermieter über Leasing-Optionen.

• Zoning Gesetze Regeln auch, wie Sie zu verwenden beabsichtigen, die den Raum innerhalb Ihrer Immobilie, zusammen mit allen Erneuerungen oder Verbesserungen, die Sie planen, machen, so ist es wichtig zu verstehen, all die ins-and-outs von den zoning-Gesetze in Bezug auf diese spezifische Eigenschaft, bevor Sie sich für einen Mietvertrag.[2]
• Wenn Sie beabsichtigen, mit einer bar, in Ihr restaurant, sicher sein, zu Fragen der Ausschank von Alkohol in einem bestimmten Bereich als gut. Einige Städte verbieten den Verkauf von Alkohol in bestimmten Zonen.[3]

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@@Reinigen Sie die Stelle, die nach Bundes -, staatlichen und örtlichen Sicherheits-Gesetze. Sobald Sie festgestellt haben, die Position zu sein, in der richtigen zone für ein restaurant, Sie müssen wissen, wie sicher es ist. Einem örtlichen Baubehörde oder code enforcement officer, können Sie zu Fuß durch alle Sicherheits-Anforderungen benötigt, um pass ein Gebäude Inspektion. Zusammen mit einem Feuer-Unterdrückung-system in der Küche, das Gebäude unter Umständen eine gesamte Sprinkleranlage. Der code enforcement officer, wird auch ein Blick auf die Allgemeine Sicherheit der Gebäude zu entscheiden, ob er fit genug ist, um als ein restaurant.[4]

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@@Registrieren Sie Ihr Geschäft. Ein business-Lizenz ist erforderlich durch alle restaurants. Es werden im wesentlichen gewährt Ihnen die Berechtigung zum öffnen Sie Ihre Türen für die Wirtschaft. Im Allgemeinen, business-Lizenzen werden ausgestellt von der Stadt oder Gemeinde.

• Gehe in die Stadt oder Landratsamt zu beantragen, die business-Lizenz. Dort werden Sie aufgefordert, einen Antrag ausfüllen und zahlen eine Lizenzgebühr.
• Sie sollten auch an Ihre staatlichen department of revenue, um zu bestimmen, wenn Sie verpflichtet sind, registrieren Sie Ihr Unternehmen mit dem Staat.

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@@kümmert sich um alle Zulassungen und Genehmigungen. Sie benötigen bestimmte Genehmigungen und Lizenzen vor dem öffnen der Türen Ihres Restaurants, einschließlich eine Gesundheit zu ermöglichen, eine Alkohol-Lizenz und ein Musik-copyright-Lizenz.

• die Meisten Gesundheit die Bewilligung wird nur erteilt, wenn das restaurant geht ein Gesundheits-Inspektion. Daher ist es wichtig zu verstehen, die lokalen Anforderungen zu Beginn des Prozesses, um sicherzustellen, dass jede geplante Küche oder Esszimmer-Konfiguration wird in übereinstimmung mit dem lokalen Gesundheitsamt Vorschriften.
• Wenn ein restaurant plant, spielen Sie live-oder aufgezeichnete Musik (einschließlich Musik-Wiedergabe auf einem iPod), es muss ein copyright-Lizenz von der entsprechenden Musik-Lizenzierung Agentur. Die beiden wichtigsten Agenturen sind die amerikanischen Gesellschaft der Komponisten, Autoren-Verleger (ASCAP) und Broadcast-Music, Inc. (BMI).
• Ihre lokalen restaurant association, können oft Informationen über die erforderlichen Genehmigungen und Lizenzen.

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@@Laden Sie die Gesundheit-Inspektor vorbei. Bevor ein neues restaurant eröffnet, muss es passieren eine erste Gesundheits-Inspektion. Vereinbaren Sie einen Gesundheits-Inspektionen, Kontaktieren Sie Ihren lokalen Gesundheits-Abteilung, mindestens 30 Tage vor der Eröffnung. Bei diesem Besuch, der Gesundheits-Inspektor wird wahrscheinlich konzentrieren Sie sich auf Ihre Ausrüstung und Lagerung von Lebensmitteln.

• Die Gesundheit-Inspektor können Sie prüfen, um sicherzustellen, dass Ihre walk-in-Kühler ist das Lesen der richtigen Temperatur und stellen Sie sicher, Ihr Haus hat genug hand-Waschbecken befindet sich an den richtigen stellen.
• Die Gesundheit-Inspektor wird auch überprüfen, um sicherzustellen, Sie haben Ihre food-service-Betreiber die Lizenz-und sonstige Dokumentation, die die Gesundheit der code erfordert.

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Methode 3
- Finanzierung

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@@Blick auf Ihre eigenen Ressourcen. Nehmen Sie einen guten Blick auf die assets, die Sie haben zu Ihrer Verfügung, Sie haben wahrscheinlich mehr als Sie wissen. Betrachten Sie Ihre Ersparnisse und Altersvorsorge-Konten, alle Gerechtigkeit, die Sie haben könnten, in Immobilien, wertvolle Fahrzeuge oder sonstige Gegenstände, die zusammen mit allen anderen Investitionen, die Sie zuvor gemacht. Kann es möglich sein, zu verkaufen diese Vermögenswerte, oder Sie können Sie als Kredit-Sicherheiten. Sollten Sie auch ein Gespräch mit Ihrer bank über Ihre Kredit-line - Sie können Sie genug Kredit, um Ihr restaurant und läuft.[1]

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@@Fragen für business-Darlehen von der bank. Kommerzielle Bankkredite sind die häufigste form von start-up-Finanzierung für aufstrebende Unternehmen. Jedoch, die Sicherung einer Kredit von einer bank als zum ersten mal ein restaurant-Besitzer hat seine Herausforderungen:

• Risiko-Faktor. Die Geschäftsbanken in der Regel finden die start-up-restaurants äußerst riskant zu finanzieren, da mehr als 25% der neuen restaurants scheitern im ersten Jahr der öffnung. Bank-Darlehen sind riskant für restaurant-Besitzer. Wenn das restaurant-Geschäft nicht unter zu gehen, der Eigentümer ist immer noch verantwortlich für die Rückzahlung des Darlehens.
• Bias gegen die erstmalige Besitzer. Die Kreditgeber prüfen, restaurant Kredit-Anwendungen eng, und die erste Zeit-Besitzer in der Regel zu konfrontieren skeptisch Kreditgeber bei der Präsentation Ihrer business-Pläne. Für nachträgliche öffnungen, der Prozess wird viel einfacher. Kreditinstitute bevorzugen Bewerber, kann der Nachweis der erfolgreichen Wertentwicklung in der Vergangenheit.
• die Wahrscheinlichkeit der Ablehnung. Viele restaurant-Besitzer sind für die Ablehnung von Darlehen in der ersten Zeit. Haben Sie keine Angst, um zu versuchen, wieder bei einer anderen bank. Mit jedem Versuch, verfeinern Sie Ihre Argumentation und Ihre perfekte business-plan. Es kann eine Weile dauern, aber Ausdauer wird in der Regel belohnen Sie mit den Darlehen, die Sie benötigen.[5]

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@@Fragen Sie Freunde und Familie um Hilfe. Haben Sie berücksichtigt alle Ihre persönlichen Ressourcen, die Sie betrachten können, das drehen zu unterstützenden Freunden und Angehörigen für die finanzielle Unterstützung. Nur vorsichtig sein, dass die Kreditaufnahme Geld von denen die Ihnen am nächsten liegt, kann das Ergebnis in komplizierten Situationen. Stellen Sie sicher, behandeln Sie dies als ein business-Anordnung und seine Bedingungen schriftlich. Bestätigen Sie, dass Ihr Freund oder verwandter ist sich der Risiken bei der Investition in ein start-up restaurant.[1]

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@@ - Partner. Suche nach einem business-partner kann ein guter Weg, um die start-up-Kapital, das Sie benötigen, während auch die Suche nach jemanden zu teilen in die Verantwortung eingebunden in ein restaurant eröffnen. Alternativ können Sie jemanden finden, wer möchte investieren in Ihr Unternehmen, aber will keine Beteiligung an der Tag-zu-Tag Betrieb ein restaurant. So oder so, sollten Sie sicherstellen, dass Sie einen überblick über die einzelnen partner die jeweiligen Rollen und Verantwortlichkeiten in einem SCHRIFTLICHEN Partnerschaftsvertrag. So, alles sollte transparent bleiben und über Bord. Auch sicher sein, wählen Sie Ihre Partner sorgfältig aus-vor allem, wenn es darum geht, Familie Mitglieder.[1]

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@@Take Vorteil der staatlichen Programme. Es gibt zahlreiche lokale, Staatliche und Föderale Programme, die es ausschließlich zur finanziellen Unterstützung für kleine Unternehmen. Tun Sie Ihre Forschung und finden Sie heraus, ob Ihr neues Geschäft qualifiziert - Sie werden positiv überrascht sein von den Ressourcen, die Ihnen zur Verfügung steht. Überprüfen Sie heraus die SBA, die Literatur zu Lesen, die auf kleine Unternehmen an Ihre lokale Bibliothek und sicher sein, um herauszufinden, über spezielle business-Anreize für Veteranen und Minderheiten.[1]

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Methode 4
Sammeln Versorgt

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@@Kontakt food-service-Anbietern. Zuverlässige food-service-Distributoren spielen eine wichtige Rolle in den Erfolg Ihres Unternehmens und Sie wollen, wählen Sie einen Berater, der bietet gute Qualität von Produkten mit Eingabeaufforderung, konsistente Lieferung.

• finden Sie food-service-Anbietern online, in den Gelben Seiten oder durch die Teilnahme an restaurant Konferenzen oder Messen .
• Fragen zu den anderen restaurants in Ihrer Nähe, der Sie bekommen Ihre Produkte aus. Fragen Sie die Lieferanten, die Sie wie besonders und warum.

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@@Get-in-touch mit lokalen Produzenten. Restaurants mit hochwertigen, regionalen Zutaten werden immer beliebter. Ansatz der lokalen Landwirten und Lebensmittel-Herstellern über den Kauf von Lebensmitteln in der Masse. Die Landwirte liefern Ihr restaurant mit produzieren, von den Scheffel, sowie frische Fleisch-und Milchprodukte. Ein lokaler Hersteller, wie eine Bäckerei, liefern können große Mengen von Brot, Brötchen und anderen Backwaren.

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@@ - Shop um. Stellen Sie sicher, herum zu kaufen, vor der Unterzeichnung von Vereinbarungen mit food-Lieferanten. Ein gutes Geschäft bedeutet nicht zwangsläufig die Auswahl des Lieferanten mit dem niedrigsten Preis. Die Qualität des Essens und service sind genauso wichtig.

• Suchen Sie nach Referenzen und Kontakt zu anderen restaurants der Lieferant gearbeitet hat.
• Verhandeln Sie die details der Lebensmittel-technische Daten, Lieferzeiten und Zahlungsbedingungen. Auswahl eines Lieferanten, mit denen können Sie Schmieden eine gute Beziehung hilfreich sein im langen Lauf.

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@@Mitarbeiter einstellen. Ein gut geschultes und professionelles Personal ist unabdingbar für den Erfolg eines restaurant. Vor der Einstellung, entscheiden wie viele Mitarbeiter Sie brauchen, was die job-Beschreibung für jede position sein wird, und was in der Entgeltgruppe werden. Nehmen Sie sich die Zeit, um gründlich interview jeden Bewerber. Sie müssen auch sicherstellen, dass Sie wissen, was genau Ihre Rolle in dem restaurant, und was Sie von Ihnen erwarten. Sie mieten müssen, um:

• Ein manager. Die Wahl eines MANAGERS für Ihr restaurant ist eine der wichtigsten Entscheidungen, die Sie haben, zu machen. Ein guter manager haben eine fülle von Erfahrungen (hoffentlich Geschäftsführer einer ähnlichen Art von restaurant), ausgezeichnete Führungsqualitäten und eine umfassende Kenntnis der die ins und outs der ein erfolgreiches Geschäft. Sie sollten auch einen ähnlichen Wert-system, um Sie und begeistert sein verkörpert den Stil und Charakter Ihrer Gaststätte.[1]
• Kocht. Ein restaurant ist nichts ohne gutes Essen, so bekommen Sie Ihre Hände auf einige ausgezeichnete Köche sollte oberste Priorität haben. Lokale Küche die Schulen können helfen, zeigen Sie in die richtige Richtung, und die Platzierung der Anzeige in der Zeitung, kann die Ausbeute versprechende Ergebnisse. Je nach Größe Ihrer restaurant, werden Sie wahrscheinlich brauchen mindestens drei Köche, um mit zu beginnen, von denen eine in Teilzeit. Bei der Einstellung Köche, neben der Herstellung von wohlschmeckenden Lebensmitteln, die Sie suchen, Konsistenz und Aufmerksamkeit zum detail.[1]
• Server. Server haben die meisten Interaktion mit Ihren Kunden, so dass Sie brauchen, um zu mieten, freundliche, fähige Leute, die können multi-task-und arbeiten gut unter Druck. Sie werden trainieren müssen keine neuen Server, ob Sie Erfahrung haben oder nicht, entsprechend die portion Stil Ihrer besonderen restaurant.[1]
• ermitteln, wie viele Mitarbeiter Sie benötigen, überlegen Sie, wie viele Tische, Sitze und service-Stationen haben Sie. Überlegen Sie, was Ihre verkehrsreichsten Stunden und dafür sorgen, dass Sie ausreichend besetzt. Sie müssen auch prüfen, Ihr budget, das wird beeinflussen, wie viele Mitarbeiter Sie sich leisten können, zu mieten und zu welchem Preis zu zahlen.

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Methode 5
Neukunden

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@@Kennen Sie Ihre Zielgruppe. Werden Sie sich bewusst, dass es unmöglich ist, zu appellieren, zu 100% aus dem Markt. Sie können nicht jeden zufrieden zu stellen. Mit diesem im Verstand, den Fokus auf Ihre Zielgruppe. Identifizieren Sie, was Ihre Bedürfnisse sind und tun Sie Ihr bestes, um diese Bedürfnisse zu erfüllen. Einige Beispiele von Zielmärkten sind:

• Jugendliche, Studenten und junge Erwachsene. Dies ist eine große und ethnisch vielfältigen Markt. Fast-food-oder quick-service-restaurants sind beliebt in diesem Markt.
• Familien mit Kindern. Guter Wert und eine kinderfreundliche Atmosphäre sind hier wichtig. Menüs sollten sorgen sowohl für Erwachsene und Kinder.
• Empty Nesters. Empty nesters bestehen aus Menschen im Alter zwischen 50 und 65 mit Erwachsenen Kindern, die nicht mehr zu Hause Leben. Diese Gruppe hat tendenziell ein höheres Einkommen und in der Regel Besuche in restaurants der gehobenen Klasse. Sie sind weniger besorgt mit Preis und konzentrieren sich mehr auf exzellenten service und hervorragendes Essen. Appell an diese Gruppe mit elegantem Ambiente und einem anspruchsvollen Ambiente.[1]
• Vegetarier. Restaurants, die speziell für die Vegetarische und vegane Kunden werden immer mehr und mehr beliebt.

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@@Planen Sie Ihre grand opening. Ein grand opening ist die beste Zeit zu bekommen, drücken Sie für Ihr restaurant. Obwohl es kann teuer werden, das Geld, das Sie verbringen auf Ihrer Eröffnung wird es Wert sein, wenn Sie Ihr restaurant bekommt publicity. Ein erfolgreiches grand opening braucht Zeit und Planung, so wählen Sie das Datum im Voraus und betrachten Sie die Einstellung einer lokalen Publizisten zu helfen, mit der Werbung. Hier sind einige Ideen zu helfen, Ihre Eröffnung ein Erfolg:

• Fotografen. Stellen Sie sicher, dass es jemanden gibt, zu fotografieren, Ihre Eröffnung. So, es werden Bilder bereit für Journalisten auf der Suche, um es zu bedecken. Beachten Sie, dass die Presse, die nach Ihrem grand opening ist genauso wichtig wie die Presse informiert die öffentlichkeit über Ihre öffnung. Lassen Sie sich nicht auf Ihre public-relations-Bemühungen, nur weil Ihre Eröffnung ist vorbei.
• Laden Sie einen Gutachter. Wenn Sie wissen, dass Ihr Essen ist erstklassig, die Sie einladen möchten, ein Lebensmittel-Kritiker oder restaurant Rezensent auf Ihre Eröffnung. Dies ist sicher, Sie erhalten einige drücken, obwohl die Gefahr besteht, dass die Presse könnte negativ sein.
• Laden Sie eine lokale Berühmtheit. Wenn Sie einen lokalen Politiker, TV-Moderator oder andere lokale Berühmtheit zu kommen, um Ihre Eröffnung, Sie werden eher um einige Berichterstattung in den Medien.
• Sorgen für Unterhaltung. Indem Sie Ihren Kunden mit einer verlockenden form von Unterhaltung wie live-band, DJ, Tanz-Wettbewerbe, erstellen Sie eine Nacht, die Sie sich erinnern werden.

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@@Ort, traditionelle anzeigen. Kontakt lokalen Zeitungen, Zeitschriften und Fernsehsendern, um zu sehen, ob Sie bereit wären, für die Abdeckung einer Geschichte über das restaurant und die anstehende Eröffnung. Sie können auch schreiben Sie ein editorial oder ein Gutachten Artikel darüber, warum die Gemeinschaft braucht ein restaurant wie Ihres.

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@@Anreize mit Hilfe sozialer Medien. Facebook, Twitter, Foursquare, Yelp und anderen social-media-sites sind in dieser generation das Mittel der Mund-zu-Mund-marketing. Fördern Sie social-media-Aktivitäten, das fördert Ihr restaurant, indem verschiedene Anreize wie:

• Kostenlose Getränke für den Check-in zu Foursquare, während Sie im restaurant.
• Sie Erhalten 10% Rabatt auf Ihre nächste Rechnung mit einer Yelp-Bewertung.
• Dessert geworfen mit jedem entree, um mit einem location-update in Facebook.

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@@Erstellen Sie ein logo, dass fangen kann. Die richtige restaurant-logo können die Kunden für' Wasser im Mund, noch bevor Sie das Menü sehen. Erstellen Sie eine einzigartige und auffällige logo, das Ihre Kunden assoziieren mit gutem Essen und top-service.

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- Methode 6
Halten die Gänge Gehen

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@@Halten Sie auf dem Laufenden über rechtliche Fragen. Es ist wichtig zu halten, auf der alle rechtliche Angelegenheiten, die im restaurant-Geschäft. Scheitern, um die korrekte Genehmigungen oder Lizenzen führen kann schwere Strafen, einschließlich Geldstrafen und restaurant-Verschluss.

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@@Mind die Bücher. Der Schlüssel zu jedem erfolgreichen Geschäft ist einfach: die Gewinne. Restaurant-Unternehmen benötigen, um Geld zu verdienen, um zu überleben und um Geld zu verdienen, restaurant, Besitzer, Betreiber und Manager wissen müssen restaurant basic accounting-Systeme zu Steuern cash-flow-Verluste zu reduzieren und maximieren Ihre Gewinne. Halten Sie den überblick über Ihre Finanzen legen Sie in ein guter Ort, um zu überwachen Ihren cash-flow und machen das beste aus Ihrem Unternehmen auf lange Sicht.[6]

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@@Anhören, Mitarbeiter-und Kunden-feedback. In der Gastronomie gibt es immer Raum zur Verbesserung. Hören auf Kunden-und Mitarbeiter-feedback ist ein guter Weg, um herauszufinden, was Sie richtig machen und was Sie besser machen könnten.

• Stellen Sie sicher, dass Ihr den Kellner zu Fragen Kunden, ob Sie genossen Ihre Mahlzeit – dies ist nicht nur gut für das feedback, es ist die gute Kunden-service.
• Seiten wie tripadvisor.com sind sehr nützlich, wenn es um die überwachung Kunden-Meinung. Haben Sie keine Angst vor negativen Bewertungen, finden Sie, was Sie können von Ihnen lernen und bewegen auf.
• Zuhören, um Mitarbeiter-feedback kann helfen, erstellen Sie einen besseren Arbeitsplatz für alle. Zufriedene Mitarbeiter führen zu höherer Produktivität, geringere Fluktuation von Personal und zufriedene Kunden!

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@@Beispiel-Business-Plan-und Lieferanten-Brief

' Sample-Restaurant-Business-Plan

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