Jambalaya ist ein traditionelles Cajun-Gericht bestehend aus Fleisch, Gemüse und Reis. Jambalaya mit Garnelen, Wurst oder anderen Fleischsorten möglich. Da gibt es keine viele Variationen, Jambalaya ist ein narrensicher Gericht und kann gemacht werden, auch wenn Sie nicht alle Zutaten im Rezept haben.
Schritt 1
Zutaten und Zubehör:
- 1 Tasse gekochte Wurst
- 1 Tasse gekochte Garnelen oder 2 Hähnchenbrust
- 2 El Pflanzenöl
- 1 Zehe gehackten Knoblauch
- 1 El doppelt-Stärke Tomatenmark
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL getrocknete Blatt Thymian
- 1/8 TL gemahlener Cayenne-Pfeffer
- 1 grüne Zwiebel
- 1/2 Tasse gehackte Paprika
- 14,5 oz Dose gewürfelte Tomaten
- 3/4 Tasse ungekochte lange Korn Reis
- Großen Pfanne mit Deckel
Schritt 2
Die Zutaten vorzubereiten. Zuerst musst du das Fleisch zu kochen. Schneiden sie in kleine Stücke und dann anbraten die Wurst in Öl auf Ihr Kochfeld. Stellen Sie sicher, dass jede Art von Fleisch, die Sie, für Jambalaya verwenden in mundgerechte Stücke gehackt und voll gekocht werden. Dann Würfeln Sie, die Paprika sowie Zwiebeln und anderes Gemüse, die Sie, die in kleine Stücke verwenden.
Schritt 3
Gemüse und Fleisch zu kombinieren. Sobald das Fleisch gebräunt ist, fügen Sie den Knoblauch, Zwiebeln und Paprika, Kochen bis das Gemüse weich ist. Fügen Sie dann die gewürfelten Tomaten und das Tomatenmark sowie 2 Tassen Wasser und Reis. Spülen Sie den Reis, bevor es die Mischung, um es zusammenkleben abzuhalten hinzugefügt. Schließlich fügen Sie Ihre Gewürze auf das Gemisch.
Schritt 4
Die Zutaten köcheln. Alle Zutaten verrühren und dann die Mischung zum Kochen bringen. Abdecken und für ca. 25 Minuten auf schwacher Hitze reduzieren. Rühren Sie gelegentlich, bis der Reis vollständig gar ist. Ihre Jambalaya wird noch etwas Flüssigkeit übrig ist. Dann fügen Sie die gekochten Garnelen hinzu und für ca. 5 Minuten länger kochen Sie, bis die Garnelen heiß ist.
Schritt 5
Dienen. Übertragen Sie die Jambalaya in eine Schüssel und dienen Sie, während immer noch heiß. Dieses Rezept sollte etwa 6 Personen dienen. Die Jambalaya sollte sein wie eine dicke Suppe. Mit ein paar geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren oder einige gehackte Petersilie für eine bunte Note und dienen mit Sauerteigbrot auf der Seite.
Jambalaya ist eine großartige Möglichkeit, um übrig gebliebene Fleisch und Gemüse zu verwenden, und es gibt endlose Versionen dieses Rezept. Sie können jede Art von Fleisch, einschließlich Bier, Schweinefleisch, Huhn oder Fisch und Meeresfrüchte für Jambalaya. Während Paprika Jambalaya machen traditionell verwendet werden, können Sie alle Gemüse, die Sie zur hand haben. Sie können variiert der Umfang der Gewürze, einige weglassen oder eigene hinzufügen, je nach Ihrem Geschmack. Versuchen Sie, schwarzer Pfeffer, Paprika, Tabasco-Sauce oder Gewürz Kreolisch. Jambalaya mit Ursprung in Louisiana, und hat einen einzigartigen Geschmack, sicher ein Hit mit Ihrer Familie oder Gäste.
Jambalaya machen
Jambalaya machen : Mehreren tausend Tipps, um Ihr Leben einfacher machen.
Jambalaya ist ein traditionelles Cajun-Gericht bestehend aus Fleisch, Gemüse und Reis. Jambalaya mit Garnelen, Wurst oder anderen Fleischsorten möglich. Da gibt es keine viele Variationen, Jambalaya ist ein narrensicher Gericht und kann gemacht werden, auch wenn Sie nicht alle Zutaten im Rezept haben.
Schritt 1
Zutaten und Zubehör:
- 1 Tasse gekochte Wurst
- 1 Tasse gekochte Garnelen oder 2 Hähnchenbrust
- 2 El Pflanzenöl
- 1 Zehe gehackten Knoblauch
- 1 El doppelt-Stärke Tomatenmark
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL getrocknete Blatt Thymian
- 1/8 TL gemahlener Cayenne-Pfeffer
- 1 grüne Zwiebel
- 1/2 Tasse gehackte Paprika
- 14,5 oz Dose gewürfelte Tomaten
- 3/4 Tasse ungekochte lange Korn Reis
- Großen Pfanne mit Deckel
Schritt 2
Die Zutaten vorzubereiten. Zuerst musst du das Fleisch zu kochen. Schneiden sie in kleine Stücke und dann anbraten die Wurst in Öl auf Ihr Kochfeld. Stellen Sie sicher, dass jede Art von Fleisch, die Sie, für Jambalaya verwenden in mundgerechte Stücke gehackt und voll gekocht werden. Dann Würfeln Sie, die Paprika sowie Zwiebeln und anderes Gemüse, die Sie, die in kleine Stücke verwenden.
Schritt 3
Gemüse und Fleisch zu kombinieren. Sobald das Fleisch gebräunt ist, fügen Sie den Knoblauch, Zwiebeln und Paprika, Kochen bis das Gemüse weich ist. Fügen Sie dann die gewürfelten Tomaten und das Tomatenmark sowie 2 Tassen Wasser und Reis. Spülen Sie den Reis, bevor es die Mischung, um es zusammenkleben abzuhalten hinzugefügt. Schließlich fügen Sie Ihre Gewürze auf das Gemisch.
Schritt 4
Die Zutaten köcheln. Alle Zutaten verrühren und dann die Mischung zum Kochen bringen. Abdecken und für ca. 25 Minuten auf schwacher Hitze reduzieren. Rühren Sie gelegentlich, bis der Reis vollständig gar ist. Ihre Jambalaya wird noch etwas Flüssigkeit übrig ist. Dann fügen Sie die gekochten Garnelen hinzu und für ca. 5 Minuten länger kochen Sie, bis die Garnelen heiß ist.
Schritt 5
Dienen. Übertragen Sie die Jambalaya in eine Schüssel und dienen Sie, während immer noch heiß. Dieses Rezept sollte etwa 6 Personen dienen. Die Jambalaya sollte sein wie eine dicke Suppe. Mit ein paar geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren oder einige gehackte Petersilie für eine bunte Note und dienen mit Sauerteigbrot auf der Seite.
Jambalaya ist eine großartige Möglichkeit, um übrig gebliebene Fleisch und Gemüse zu verwenden, und es gibt endlose Versionen dieses Rezept. Sie können jede Art von Fleisch, einschließlich Bier, Schweinefleisch, Huhn oder Fisch und Meeresfrüchte für Jambalaya. Während Paprika Jambalaya machen traditionell verwendet werden, können Sie alle Gemüse, die Sie zur hand haben. Sie können variiert der Umfang der Gewürze, einige weglassen oder eigene hinzufügen, je nach Ihrem Geschmack. Versuchen Sie, schwarzer Pfeffer, Paprika, Tabasco-Sauce oder Gewürz Kreolisch. Jambalaya mit Ursprung in Louisiana, und hat einen einzigartigen Geschmack, sicher ein Hit mit Ihrer Familie oder Gäste.
