Bei einem formellen Abendessen servieren.

Bei einem formellen Abendessen servieren.

Bei einem formellen Abendessen servieren. : Mehreren tausend Tipps, um Ihr Leben einfacher machen.

Es gibt Gruppen von Standards und Etikette, die in formale Abendessen für die Gastgeber, Gäste und Server festgestellt werden. Es ist nicht genug für Kellner oder Server die Teller auf den Tisch legen. Es gibt tatsächlich richtig koordinierter Weise serviert, Getränke Nachfüllen und leere Platten wegnehmen. Hier sind die grundlegenden Möglichkeiten dienen bei einem formellen Abendessen.

• Die Gäste und bieten ihnen ihren Sitz. Wenn es Sitzplätze angeordnet ist, Fragen Sie nach ihrem Namen und führe sie zu ihrem Tisch. Wenn dies der Fall ist, ist es wichtig für den Server mit den Namen der Gäste und wo sie sitzen sollte vertraut sein.
• Die Getränke zu dienen, indem zunächst in Wasser gießen. Der Server den Gast von hinten nähert und dann wirbt für das Glas über der rechten Schulter des Gastes. Der Server nimmt das Glas mit einer Hand und gießt im Wasser, Weg von der Gast Unfälle und Verschütten von Flüssigkeiten zu verhindern. Der Werfer sollte niemals das Glas an jeder Stelle berühren. Dies ist auch die Zeit für die Gäste für ihr bevorzugtes Getränk (außer Wasser) zu Fragen, ob der Host, Cocktails und Softdrinks bedient wird. Server sollte ein scharfes Gedächtnis verfügen; Andernfalls kann er in die Cocktails bringen und bieten Getränke für die Gäste an den Tisch, einzeln nacheinander. Der Server kann auch eine Flasche Wein zu tragen und bieten sie jedem Gast des Weines in der gleichen Weise wie das Wasser gießen.
• Dazu dienen Sie das Essen, einen Gast zu einem Zeitpunkt. Platzieren Sie die Platte vor Ihrem Gast von seiner rechten Seite. Es empfiehlt sich, die weiblichen Gäste zunächst vor den männlichen Gästen zu dienen. Es ist ratsam, damit der Server erfahren Sie mehr über das Menü vor Beginn der Veranstaltung, so dass er die Fragen der Gäste, die vielleicht daran interessiert beantworten kann zu wissen, was in der Nahrung ist. Dies gilt insbesondere für Gäste, die sich unter einer Diät-Plan oder wer bestimmte religiösen Beschränkungen auf Lebensmittel zu folgen muss. In der Regel herausfinden Sie, ob ein Kurs Schweinefleisch, Rindfleisch, Huhn oder Fisch drin hat. Jeder Kurs zu dienen, nachdem die Platte für den vorherigen Kurs entfernt wurde.
• Zum nehmen Sie leerer Platten sobald Sie bemerken, dass der Gast die Utensilien auf seinem Teller aufgereiht hat mit. Der Server sollte jeder Gast zu nähern und Geste seiner Hand in Richtung der Platte und dem Gast zuerst Fragen, ob er fertig ist. Der Server sollte die Platte weg von der linken Seite des Gastes nehmen. Der Server sollte auch auf den Tisch dezent reinigen mit Schabeisen Krume. Achten Sie darauf, dass die Gäste nicht haben Krümel auf ihren Schoß verschrottet geraten.
• Servieren von Kaffee oder Tee für die Gäste nach dem Essen. Der Server kann auch Anfragen von Gästen für Cocktails unterhalten, wenn der Host für sie bereitgestellt haben. Nachfüllung der Gäste Gläser mit sogar ohne sie Wasser Fragen.
• Wir danken Sie die Gästen, bei die Veranstaltung verlassen. Werfen Sie einen Blick auf ihren Stühlen und Tisch zu prüfen, ob sie gelöscht oder etwas übrig haben. Bringen Sie Elemente für die Gäste auf einmal, wenn Sie feststellen, dass sie es verlassen haben.