Die Geschichte der Ceviche

Ceviche ist ein leckeres Fischgericht. Zuerst erstellt in dem südamerikanischen Land Peru, war Ceviche ein kulinarisches Geheimnis, das erst kürzlich internationale Aufmerksamkeit angesammelt hat. Ceviche ist im Wesentlichen eine Kombination aus frischem Fisch und Meeresfrüchten und Limettensaft. Die Säure in den Limes kocht"" die Fische. Eine Vielzahl von Gemüse und Gewürze werden ebenfalls hinzugefügt. Häufige Zutaten neben den Fisch und Kalk sind Koriander, Sellerie, Peperoni, Zwiebeln, Mais und Süßkartoffeln. Manche Menschen sind zimperlich den rohen Fisch zu essen, aber sie riskieren nicht auf eines der leckersten Gerichte aus Südamerika.


Die Geschichte von Ceviche
Ceviche ist ein köstliches Meeresfrüchte-Gericht. Zuerst in dem südamerikanischen Land Peru, ceviche war ein Kulinarisches Geheimnis, das erst in jüngster Zeit international Aufmerksamkeit erregt. Ceviche ist im wesentlichen eine Kombination aus frischem Fisch und Meeresfrüchten und Limetten-Saft. Die Säure der Limetten 'kocht' den Fisch. Eine Vielzahl von Gemüse und Gewürzen ergänzt werden. Gemeinsame Zutaten, die zusätzlich zu den Fischen und Kalk gehören Koriander, Sellerie, peperoni, Zwiebeln, mais und Süßkartoffeln. Einige Menschen sind empfindlich über den Verzehr von rohem Fisch, aber Sie riskieren, bei einem der leckersten Gerichte aus Süd-Amerika.
Pre-Kolumbianischen Geschichte
  • Antike Hochkulturen in Peru und Ecuador hatten Zugang zu frischen Meeresfrüchten entlang der Küste des südlichen Pazifischen Ozean. Der Humboldt-Strom beliefert die region mit einer reichen Auswahl von Fisch, Tintenfisch und Muscheln. Kleinere Stämme entlang der Küste, als auch diejenigen, die schließlich eingebunden in den mächtigen Inka-Reiches, nahm rohe Meeresfrüchte und erstellt eine Basis-version von ceviche. Sie würde die Saison mit rohem Fisch mit chili-Paprika, Salz und Kräutern. Obst Marinaden wie chicha und tumbo wurden verwendet, um dieses primitive Gericht.
Spanisch Ankunft
  • Spanische Forscher kamen in dem, was heute Peru in den späten 15ten Jahrhundert. Die Konquistadoren schließlich eroberten die region, die Zerstörung des Inka-Reiches und den Import einer Reihe von kulinarischen Zutaten und Praktiken aus Europa. Eine der ersten Pflanzen, die die Spanier mitgebracht, um auf dem amerikanischen Kontinent war die Sevilla-orange-Baum. Sie brachten auch Zitrone Samen zu Pflanzen Sie in Ihren neu eroberten Territorien.
Eine Neue Schöpfung
  • Spanisch und indigenen Kulturen, verschmolzen in Peru und Ecuador, die Eingeborenen begannen zu Experimentieren mit neuen Zutaten. Köche gepaart wird der Saft von Zitrusfrüchten wie Zitronen, Limetten und Orangen mit dem frischen Meeresfrüchten brachte von der Küste entfernt. Es war dann, dass ceviche, wie wir es heute kennen, wurde zuerst erfunden. Es wurde entdeckt, dass die Säure in Zitrus-Säften Hinzugefügt Geschmack und gekochtes dem rohen Fleisch, so dass für eine leicht verdauliche Mahlzeit.
in Ganz Südamerika
  • in den vergangenen Jahrhunderten, ceviche entwickelt hat. Viele Länder in Lateinamerika begann zu kopieren die Idee und erstellen Sie Ihre eigenen Variationen. Die meisten Versionen enthalten die standard-Meeresfrüchte-und Limettensaft, mit Hackfleisch, Paprika, gewürfelte rote Zwiebel und gehackter Koriander. In Peru, ceviche, oft serviert mit kalten Scheiben von Süßkartoffeln oder yucca. Mais auf der cob ist eine häufige Beilage. Ecuador hat die Dinge ein wenig anders, das hinzufügen von popcorn oder Nüsse. Mexiko hat auch erfand seine eigenen ceviche, serviert auf gerösteten tortillas.
in der Welt
  • Ceviche war einmal ein Gericht gefunden, nur von tapferen Reisenden in Süd-Amerika bereit, etwas neues zu versuchen. Dieses köstliche Rezept ist gewachsen in der Popularität vor kurzem, und es gibt jetzt cevicherias der ganzen Welt. Diese restaurants spezialisieren sich auf eine Vielzahl von ceviche-Gerichte. Während ceviche bleibt unbekannt zu viele Menschen in den Vereinigten Staaten und Europa, dieses einzigartige, kulinarische Erfindung ist stetig einen Namen zu machen für sich selbst, Platte durch die Platte. Die Qualität einer ceviche-Gericht wird stark variieren, je nach dem restaurant, wo es hergestellt wurde. Also nicht schreiben es ab, wenn es weniger als stellare ist auf Ihrem ersten Versuch.








Die Geschichte der Ceviche


Ceviche ist ein leckeres Fischgericht. Zuerst erstellt in dem südamerikanischen Land Peru, war Ceviche ein kulinarisches Geheimnis, das erst kürzlich internationale Aufmerksamkeit angesammelt hat. Ceviche ist im Wesentlichen eine Kombination aus frischem Fisch und Meeresfrüchten und Limettensaft. Die Säure in den Limes kocht"" die Fische. Eine Vielzahl von Gemüse und Gewürze werden ebenfalls hinzugefügt. Häufige Zutaten neben den Fisch und Kalk sind Koriander, Sellerie, Peperoni, Zwiebeln, Mais und Süßkartoffeln. Manche Menschen sind zimperlich den rohen Fisch zu essen, aber sie riskieren nicht auf eines der leckersten Gerichte aus Südamerika.


Die Geschichte von Ceviche
Ceviche ist ein köstliches Meeresfrüchte-Gericht. Zuerst in dem südamerikanischen Land Peru, ceviche war ein Kulinarisches Geheimnis, das erst in jüngster Zeit international Aufmerksamkeit erregt. Ceviche ist im wesentlichen eine Kombination aus frischem Fisch und Meeresfrüchten und Limetten-Saft. Die Säure der Limetten 'kocht' den Fisch. Eine Vielzahl von Gemüse und Gewürzen ergänzt werden. Gemeinsame Zutaten, die zusätzlich zu den Fischen und Kalk gehören Koriander, Sellerie, peperoni, Zwiebeln, mais und Süßkartoffeln. Einige Menschen sind empfindlich über den Verzehr von rohem Fisch, aber Sie riskieren, bei einem der leckersten Gerichte aus Süd-Amerika.
Pre-Kolumbianischen Geschichte
  • Antike Hochkulturen in Peru und Ecuador hatten Zugang zu frischen Meeresfrüchten entlang der Küste des südlichen Pazifischen Ozean. Der Humboldt-Strom beliefert die region mit einer reichen Auswahl von Fisch, Tintenfisch und Muscheln. Kleinere Stämme entlang der Küste, als auch diejenigen, die schließlich eingebunden in den mächtigen Inka-Reiches, nahm rohe Meeresfrüchte und erstellt eine Basis-version von ceviche. Sie würde die Saison mit rohem Fisch mit chili-Paprika, Salz und Kräutern. Obst Marinaden wie chicha und tumbo wurden verwendet, um dieses primitive Gericht.
Spanisch Ankunft
  • Spanische Forscher kamen in dem, was heute Peru in den späten 15ten Jahrhundert. Die Konquistadoren schließlich eroberten die region, die Zerstörung des Inka-Reiches und den Import einer Reihe von kulinarischen Zutaten und Praktiken aus Europa. Eine der ersten Pflanzen, die die Spanier mitgebracht, um auf dem amerikanischen Kontinent war die Sevilla-orange-Baum. Sie brachten auch Zitrone Samen zu Pflanzen Sie in Ihren neu eroberten Territorien.
Eine Neue Schöpfung
  • Spanisch und indigenen Kulturen, verschmolzen in Peru und Ecuador, die Eingeborenen begannen zu Experimentieren mit neuen Zutaten. Köche gepaart wird der Saft von Zitrusfrüchten wie Zitronen, Limetten und Orangen mit dem frischen Meeresfrüchten brachte von der Küste entfernt. Es war dann, dass ceviche, wie wir es heute kennen, wurde zuerst erfunden. Es wurde entdeckt, dass die Säure in Zitrus-Säften Hinzugefügt Geschmack und gekochtes dem rohen Fleisch, so dass für eine leicht verdauliche Mahlzeit.
in Ganz Südamerika
  • in den vergangenen Jahrhunderten, ceviche entwickelt hat. Viele Länder in Lateinamerika begann zu kopieren die Idee und erstellen Sie Ihre eigenen Variationen. Die meisten Versionen enthalten die standard-Meeresfrüchte-und Limettensaft, mit Hackfleisch, Paprika, gewürfelte rote Zwiebel und gehackter Koriander. In Peru, ceviche, oft serviert mit kalten Scheiben von Süßkartoffeln oder yucca. Mais auf der cob ist eine häufige Beilage. Ecuador hat die Dinge ein wenig anders, das hinzufügen von popcorn oder Nüsse. Mexiko hat auch erfand seine eigenen ceviche, serviert auf gerösteten tortillas.
in der Welt
  • Ceviche war einmal ein Gericht gefunden, nur von tapferen Reisenden in Süd-Amerika bereit, etwas neues zu versuchen. Dieses köstliche Rezept ist gewachsen in der Popularität vor kurzem, und es gibt jetzt cevicherias der ganzen Welt. Diese restaurants spezialisieren sich auf eine Vielzahl von ceviche-Gerichte. Während ceviche bleibt unbekannt zu viele Menschen in den Vereinigten Staaten und Europa, dieses einzigartige, kulinarische Erfindung ist stetig einen Namen zu machen für sich selbst, Platte durch die Platte. Die Qualität einer ceviche-Gericht wird stark variieren, je nach dem restaurant, wo es hergestellt wurde. Also nicht schreiben es ab, wenn es weniger als stellare ist auf Ihrem ersten Versuch.

Die Geschichte der Ceviche

Ceviche ist ein leckeres Fischgericht. Zuerst erstellt in dem südamerikanischen Land Peru, war Ceviche ein kulinarisches Geheimnis, das erst kürzlich internationale Aufmerksamkeit angesammelt hat. Ceviche ist im Wesentlichen eine Kombination aus frischem Fisch und Meeresfrüchten und Limettensaft. Die Säure in den Limes kocht"" die Fische. Eine Vielzahl von Gemüse und Gewürze werden ebenfalls hinzugefügt. Häufige Zutaten neben den Fisch und Kalk sind Koriander, Sellerie, Peperoni, Zwiebeln, Mais und Süßkartoffeln. Manche Menschen sind zimperlich den rohen Fisch zu essen, aber sie riskieren nicht auf eines der leckersten Gerichte aus Südamerika.
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