Die Indianer des Südwestens umfasst viele Stämme, einschließlich der Navajo, Hopi, Pima, Zuni, Papagos und einige Apache Stämme. Diese Ureinwohner waren eine starke, gesunde Rasse, bevor die europäischen angekommen setzt sich. Sie glaubten, dass alles, einschließlich ihre Nahrung war eng miteinander verknüpft, und ihr geistliche Leben ist eng verbunden mit was sie essen und wie sie bereit ist. Rowena Dickerson, der Hopi Foundation, sagt, dass Essen hat immensen soziale und spirituellen Bedeutung in der Hopi-Kultur. Von weniger als idealen Umweltbedingungen gelang es ihnen nicht nur zu überleben, sondern um zu gedeihen, im rauen Klima des Southwast, eine Vielzahl von Lebensmitteln zu essen.
Die Indianer des Südwestens bestehen aus vielen Stämmen, einschließlich der Navajo -, Hopi -, Pima -, Zuni -, Papagos und einige Apachen. Diese indigenen Menschen wurden einer starken, gesunden Rasse vor dem europäischen absetzt angekommen. Sie glaubten, dass alles, einschließlich Ihrer Nahrung, wurde miteinander, und Ihr geistliches Leben ist eng verbunden mit dem, was Sie Essen und wie es zubereitet wird. Rowena Dickerson, von den Hopi-Stiftung, sagt, die Nahrung hat immense soziale und spirituelle Bedeutung in der Hopi-Kultur. Von weniger als ideale Umweltbedingungen, haben Sie es geschafft nicht nur zu überleben, sondern zu gedeihen, im rauen Klima der Southwast, Essen eine Vielzahl von Lebensmitteln.
Ernten
- Die drei wichtigsten Kulturen der Südwestlichen Indianer waren mais oder mais, Bohnen und squash. Nach Tahtonka, diese drei Kulturen sofern ein trio von Lebensmitteln, die war das Herzstück der meisten einheimischen Diäten. Wie bei vielen Aspekten der indischen Art zu Leben, diese drei Pflanzen waren verwachsen und voneinander abhängig. Die Bohnen wuchsen die Stiele von mais und fügte hinzu, benötigt Stickstoff, um den Boden zu helfen, die andere Pflanzen wachsen. Der Kürbis wuchs zwischen den Stielen zu reduzieren unerwünschte Unkräuter.
Brot und Getreide
- Einer der berühmtesten Südwestlichen indischen Brot ist Indian fry bread. Dieses Brot ist ähnlich wie die tortilla, das ist Mexiko und Südamerika. Jedoch, Indian fry bread war nicht entwickelt, bis zum 19ten Jahrhunderts, als viele Stämme der Indianer, die geschickt wurden, um Reservierungen und gehalten von Ihren traditionellen Nahrungsquellen. Sie waren gezwungen, sich zu entwickeln, neue Dinge zu Essen, und braten Brot war geboren. Seit dann braten Sie das Brot zum Native American Essen und wurde angenommen durch viele Stämme.
ein Weiteres Brot native zu den Südwesten piki, ein Papier-dünnes Brot traditionell aus blauem mais und Asche. Nach Einheimischen Rezepten das Brot war meist gekocht auf heißem Stein, für ein paar Sekunden, bevor Sie gerollt werden zusammen mit anderen piki.
Protein
- Der Südwestlichen Indianer nicht oft Essen Schafe, aber Sie hob Sie für Ihre dicken Wolle machen decken. Wenn Sie aßen Hammelfleisch aßen Sie alle Teile des Schafs, einschließlich der Innereien. Nichts ging zu vergeuden. Der Südwesten auch Indianer jagten Rehe, prairie dog und rabbit, gesammelt pinon Nüsse und aß die Samen vom Kürbis und die Senf-pflanze, trocknen und lagern diese Gegenstände für den späteren Verbrauch.
Lebensmittel der südwestlich indianischen Völker
Die Indianer des Südwestens umfasst viele Stämme, einschließlich der Navajo, Hopi, Pima, Zuni, Papagos und einige Apache Stämme. Diese Ureinwohner waren eine starke, gesunde Rasse, bevor die europäischen angekommen setzt sich. Sie glaubten, dass alles, einschließlich ihre Nahrung war eng miteinander verknüpft, und ihr geistliche Leben ist eng verbunden mit was sie essen und wie sie bereit ist. Rowena Dickerson, der Hopi Foundation, sagt, dass Essen hat immensen soziale und spirituellen Bedeutung in der Hopi-Kultur. Von weniger als idealen Umweltbedingungen gelang es ihnen nicht nur zu überleben, sondern um zu gedeihen, im rauen Klima des Southwast, eine Vielzahl von Lebensmitteln zu essen.
Die Indianer des Südwestens bestehen aus vielen Stämmen, einschließlich der Navajo -, Hopi -, Pima -, Zuni -, Papagos und einige Apachen. Diese indigenen Menschen wurden einer starken, gesunden Rasse vor dem europäischen absetzt angekommen. Sie glaubten, dass alles, einschließlich Ihrer Nahrung, wurde miteinander, und Ihr geistliches Leben ist eng verbunden mit dem, was Sie Essen und wie es zubereitet wird. Rowena Dickerson, von den Hopi-Stiftung, sagt, die Nahrung hat immense soziale und spirituelle Bedeutung in der Hopi-Kultur. Von weniger als ideale Umweltbedingungen, haben Sie es geschafft nicht nur zu überleben, sondern zu gedeihen, im rauen Klima der Southwast, Essen eine Vielzahl von Lebensmitteln.
Ernten
- Die drei wichtigsten Kulturen der Südwestlichen Indianer waren mais oder mais, Bohnen und squash. Nach Tahtonka, diese drei Kulturen sofern ein trio von Lebensmitteln, die war das Herzstück der meisten einheimischen Diäten. Wie bei vielen Aspekten der indischen Art zu Leben, diese drei Pflanzen waren verwachsen und voneinander abhängig. Die Bohnen wuchsen die Stiele von mais und fügte hinzu, benötigt Stickstoff, um den Boden zu helfen, die andere Pflanzen wachsen. Der Kürbis wuchs zwischen den Stielen zu reduzieren unerwünschte Unkräuter.
Brot und Getreide
- Einer der berühmtesten Südwestlichen indischen Brot ist Indian fry bread. Dieses Brot ist ähnlich wie die tortilla, das ist Mexiko und Südamerika. Jedoch, Indian fry bread war nicht entwickelt, bis zum 19ten Jahrhunderts, als viele Stämme der Indianer, die geschickt wurden, um Reservierungen und gehalten von Ihren traditionellen Nahrungsquellen. Sie waren gezwungen, sich zu entwickeln, neue Dinge zu Essen, und braten Brot war geboren. Seit dann braten Sie das Brot zum Native American Essen und wurde angenommen durch viele Stämme.
ein Weiteres Brot native zu den Südwesten piki, ein Papier-dünnes Brot traditionell aus blauem mais und Asche. Nach Einheimischen Rezepten das Brot war meist gekocht auf heißem Stein, für ein paar Sekunden, bevor Sie gerollt werden zusammen mit anderen piki.
Protein
- Der Südwestlichen Indianer nicht oft Essen Schafe, aber Sie hob Sie für Ihre dicken Wolle machen decken. Wenn Sie aßen Hammelfleisch aßen Sie alle Teile des Schafs, einschließlich der Innereien. Nichts ging zu vergeuden. Der Südwesten auch Indianer jagten Rehe, prairie dog und rabbit, gesammelt pinon Nüsse und aß die Samen vom Kürbis und die Senf-pflanze, trocknen und lagern diese Gegenstände für den späteren Verbrauch.
Lebensmittel der südwestlich indianischen Völker
By Wiezutun
Die Indianer des Südwestens umfasst viele Stämme, einschließlich der Navajo, Hopi, Pima, Zuni, Papagos und einige Apache Stämme. Diese Ureinwohner waren eine starke, gesunde Rasse, bevor die europäischen angekommen setzt sich. Sie glaubten, dass alles, einschließlich ihre Nahrung war eng miteinander verknüpft, und ihr geistliche Leben ist eng verbunden mit was sie essen und wie sie bereit ist. Rowena Dickerson, der Hopi Foundation, sagt, dass Essen hat immensen soziale und spirituellen Bedeutung in der Hopi-Kultur. Von weniger als idealen Umweltbedingungen gelang es ihnen nicht nur zu überleben, sondern um zu gedeihen, im rauen Klima des Southwast, eine Vielzahl von Lebensmitteln zu essen.
