Machen Sie Hähnchen Tikka masala

Machen Sie Hähnchen Tikka masala

Machen Sie Hähnchen Tikka masala : Mehreren tausend Tipps, um Ihr Leben einfacher machen.

Indischer Küche ist in den letzten Jahren ein weit Weg gekommen; nicht nur hat Grenzen überschritten und im Westen populär geworden, sondern hat auch einen Geschmack, der einem sehnen sich nach mehr macht. Die indische Platte hat viel zu bieten für alle Menschen auf der ganzen Welt. Anspruchsvollen Einsatz von Gewürzen und Kräutern entsteht ein Aromatisches Erlebnis in der Küche. Ich teilen die Leidenschaft für das Kochen und Liebe die Weise, die Nahrung eine Wirkung auf den Menschen hat. Chicken Tikka Masala ist ein sehr beliebtes Gericht viele Kulturen und hier ist ein Schritt für Schritt Prozess Meister es direkt in den Komfort von zu Hause zu lassen.

Sind zwei Schritte, die Folgen machen dies Gericht--erstens das Marinieren, und zweitens die Sauce (Soße in authentischen Bedingungen).

Zutaten für die Marinade:

• 1 Esslöffel Tikka masala
• Rote Chili-Pulver
• 2 EL Ingwer-Knoblauch-paste
• 150g Joghurt
• 2 Hähnchenbrust in 5-6 große Stücke geschnitten
• Salz nach Geschmack

Zutaten für die Soße:

• 5 Unzen Tomatenmark
• 10 Unzen Tomatenmark
• 4 EL Ingwer-Knoblauch-paste
• 2 TL grüne Chilis
• 1 El rote Chili-Pulver
• 2 TL Nelken
• 8 grüner Kardamom
• 3 El butter
• 2/3 Becher Sahne
• Vergessen Sie nicht die magische Komponente--Salz

Richtungen:

1. Der erste Schritt besteht darin, mischen Sie alle Zutaten für die Marinade mit dem Huhn, Abdeckung und lassen Sie es über Nacht in den Kühlschrank stellen. Huhn hat wenig Geschmack für sich und Sie wollen alle Säfte von den verschiedenen Kräutern und Gewürzen übernommen wird.
2. Ein Backofen, 220ºC oder ein Ventilator unterstützt 1: 200 º c Vorheizen. Die authentische Weise soll finden sich ein Tandur als den Geruch und Aroma der Holzkohle geben einen aromatischen Geschmack.
3. Wischen Sie die Marinade aus dem Huhn und Platz, Stück für Stück auf einem Backblech. Mit Butter für den gewünschten Effekt zu glasieren. Denken Sie daran, Sie sind es etwa 12 bis 15 Minuten backen. Halten Sie die Überprüfung, dass es leicht verkohlt, aber nicht gekocht durch (wie es beim Kochen in die Currysauce betreut wird).
4. F oder die Sauce Sie de seed und grünen Chilis hacken. Paste und Tomaten Tomatenmark in einen Topf setzen und etwa 4-1/4 Tassen Wasser hinzufügen.
5. Ingwer und Knoblauch Paste, grüne Chilischoten, rote Chili-Pulver, Nelken, Kardamom, und Salz für die Sauce hinzufügen. Kochen Sie bei schwacher Hitze, bis auf eine Dicke Sauce reduziert.
6. Belastung durch ein Sieb und zum Kochen bringen. Butter und Sahne hinzufügen. Rühren Sie halten Sie das um dies zu vermeiden, aus es kleben. Fügen Sie schließlich die Tikka Stücke und Kochen für weitere 5 Minuten und Sie sind fertig.

Schließlich denken Sie daran, dass die Präsentation ist alles; Wenn Ihre Satellitenschüssel für das Auge ansprechend ist, ist die Hälfte Ihrer Schlacht bereits gewonnen. Vorgeschlagene Garnierung wäre fein gehackter Koriander in einer Platte und einem letzten Hauch von Zitronenscheiben und Schlitz Chilis würde es Nagel.