Spritzgebäck

Spritzgebäck

wie macht man Spritzgebäck :

Zutaten :

• 1 kg Mehl, Typ 405

3 Pck. Vanillezucker

• 400 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 500 g Butter
• 7 Eigelb

• Die angegebenen Zutaten zu einem Knetteig verarbeiten.

• Durch einen Fleischwolf mit Spritzgebäckvorsatz drehen.

• Auf ein mit Dauerbackfolie ausgelegtes Backblech legen und bei 200°C in 8-10 Min. backen.

• Nach belieben mit Kuvertüre oder Schokolade bestreichen.