Louisiana Cajun Nahrungsmittelfestival

Louisiana Cajun Nahrungsmittelfestival

Würzig und eklektische Cajun Rezepte und ungewöhnliche Heftklammern wie Langusten Hilfe machen Essen eines der Top-Attraktionen in Louisiana. Der Staat fördert die einheimische Küche mit einer beeindruckenden Auswahl an Food-Festivals, von denen viele konzentrieren sich auf bestimmte Aspekte des Menüs "Cajun". Unabhängig von der Jahreszeit genießen Besucher Cajun und Kreolisch Aromen auf eine Reihe von Veranstaltungen.

Frühling-Festivals

• Die südlichen Louisiana Stadt von Scott hosts die drei-Tages-Scott Boudin-Festival in der ersten Woche des April. Jedes Jahr, Scott produziert über 1 million Pfund von Eugene boudin, einem Cajun gefüllte Wurst. Kaplan veranstaltet seine eigenen April-food-festival, der Louisiana Cajun Food Fest, die gehören Anbieter entlang der Straße der Innenstadt und live-Musiker. Das Flusskrebs-Festival übernimmt Breaux Bridge in den ersten Mai-Wochenende. Gegründet im Jahr 1960, der Veranstaltung können die Besucher zum Beispiel Cajun Langusten in all Ihren köstlichen Formen, einschließlich der Languste etouffee, Langusten-bisque und der traditionelle gekochte Flusskrebse.
  Pikante Cajun-Sommer
  • die Besucher des New-Orleans - Cajun-Zydeco-Festival, eine feier der Louisiana-Musik findet Mitte Juni, können Beispiel ein array von Cajun-Gerichte an zwei food-festivals finden zeitgleich in der gleichen Nachbarschaft. Das Louisiana Seafood Festival fördert einige der Hauptbestandteile der Cajun-Küche, wie Krabben, catfish und Austern, während die kreolische Tomaten-Fest feiert die Bedeutung der Tomaten in Louisiana Küche. Diejenigen, die zu schätzen wissen, geschwärzte Wels und Cajun-shrimp-schauen Sie sich den Louisiana Catfish Festival in Des Allemands im späten Juni und die Garnelen-Festival in Delcambre in Mitte-August.
    Cajun Fallen Aromen
    • Die Cajun Food Fest in Lydien, in der Mitte gehalten-September, feiert der Cajun-Küche in all Ihren Formen. Cajun-Köche Herde zu konkurrieren und bieten Ihre nimmt auf traditionelle Gerichte wie rote Bohnen und Reis und frittierte alligator. Eine der berühmtesten Schöpfungen Cajun -, gumbo, bekommt seine eigene festival während des zweiten Wochenende im Oktober in New Iberia. Die WM-Gumbo Kochwettbewerb mit Dutzenden von teams serviert schmackhafte Beispiele der ausgeprägten würzigen Eintopf, zusammen mit anderen Speisen wie 'jambalaya' und boudin.
      Warm-Up am Winter-Festivals
      • Das Festival der Feuer in Lutcher ist eine Hommage an die Cajun-tradition Lagerfeuer, um Licht den Weg nach Christmas Eve Mass. Das festival feiert auch der Cajun-Küche, gumbo cook-off', ein junior-gumbo cook-off und Cajun-standards wie po-boys, jambalaya und rote Bohnen und Reis. Feinschmecker schätzen die Austern können Sie den Cajun auf diese zu nehmen, Meeresfrüchte Grundnahrungsmittel in Louisiana Oyster Jubilee. Gehalten in New Orleans Anfang März, Köche Linie entlang der Bourbon Street präsentieren die Teilnehmer eine Reihe von schmackhaften Austern, darunter Spezialitäten wie Cajun gebratene Austern und Cajun oyster pie.